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Les recettes d'automne

Découvrez toutes les recettes d’automne

EXCLU A&G
Crème de panais à l’huile de truffe, foie gras poêlé noix/thym
EXCLU A&G
Œuf cocotte au saumon fumé, siphon au citron
EXCLU A&G
Compression de foie gras, gelée de Muscat et cassis
Nicolas Isnard et David Le Comte
par Nicolas Isnard et David Le Comte
L'Auberge de la Charme
Ravioli de foie gras, bouillon de poule au pot
Philippe Augé
par Philippe Augé
Hostellerie de Levernois
EXCLU A&G
Le Boudin aux pommes au festival de la créativité
Nicolas Isnard et David Le Comte
par Nicolas Isnard et David Le Comte
L'Auberge de la Charme
Carré d’agneau de lait des Pyrénées rôti
par Jean-Michel Lorain
La Côte Saint-Jacques
Risotto carnaroli au vert, cuisses de grenouilles et escargots de Bourgogne
Philippe Augé
par Philippe Augé
Hostellerie de Levernois
EXCLU A&G
Filet de bœuf Rossini
frederic guilland
par Frédéric Guilland
Bonbons croustillants de petit gris
par Jean-Michel Lorain
La Côte Saint-Jacques
EXCLU A&G
Noisette de chevreuil Cherville
frederic guilland
par Frédéric Guilland
EXCLU A&G
Figues à la Carlton
frederic guilland
par Frédéric Guilland
EXCLU A&G
Chèvre frais aux fruits secs et sauge
frederic guilland
par Frédéric Guilland
EXCLU A&G
Dos de cabillaud aux champignons sauvages
frederic guilland
par Frédéric Guilland
EXCLU A&G
Foie gras poêlé sur une quetsche
frederic guilland
par Frédéric Guilland
Risotto aux cèpes
frederic guilland
par Frédéric Guilland
EXCLU A&G
Figues confites au Maury
frederic guilland
par Frédéric Guilland