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Loïc Deletraz

Loïc Deletraz

Par Arts & Gastronomie Rhônes-Alpes

Publié le 07 octobre 2024

Chef et propriétaire du restaurant La Table d’Ambre à Lyon 2

Ses recettes

Entrées

Vitello Ferato

par Loïc Deletraz
Poissons

Truite fumée snackée en expression de betterave

par Loïc Deletraz