Recettes et reportages au cœur de la gastronomie et de l'art de vivre

Nos recettes à base de chocolat

Le chocolat et le céleri
Éric Prowalski
par Eric Prowalski
Les Trésoms Lake & SPA Resort et La Rotonde des Trésoms
Le chocolat et le céleri
Éric Prowalski
par Eric Prowalski
Les Trésoms Lake & SPA Resort et La Rotonde des Trésoms
La vie en rose
par Lucie Lefèvre
Château de Cîteaux - La Cueillette
Le cigare, crémeux Bailey’s & glace safran
Christian Lherm
par Christian Lherm
Les Trois Dômes - Hôtel Sofitel
Choco-noisette-truffes
Tony Belliet
par Tony Belliet
L'Auberge de la Charme
Soleil levant : l’équilibre du chocolat et de l’orange
Bruno Couret
par Bruno Couret
Flaveurs & Chefs
L’Olivier : entremet chocolat, gianduja et mûres
Sébastien Bouillet
par Sébastien Bouillet
Sébastien Bouillet
Mille-feuille d’aubergines caramélisées
Ludovic Cabaret
par Ludovic Cabaret
Côté Le Restaurant
Le Chocolat Lacté
Sébastien Vauxion
par Sébastien Vauxion
Le Sarkara
EXCLU A&G
Ravioles cubes marron chocolat épices
Laurent Peugeot
par Laurent Peugeot
Le Charlemagne
EXCLU A&G
Banane, cacahuète salées, spoom chocolat, glace cacahuète
Nicolas Isnard et David Le Comte
par Nicolas Isnard et David Le Comte
L'Auberge de la Charme
Tarte chocolat « Rendez-Vous »
Jean-Paul Hévin
par Jean-Paul Hévin
Chocolat Madong
William Frachot
par William Frachot
Hostellerie Le Chapeau Rouge
Brioche au chocolat
Philippe Bernarchon
par Philippe Bernarchon
La Maison Bernarchon
Éventails chocolat
Philippe Bernarchon
par Philippe Bernarchon
La Maison Bernarchon
Palet or
Philippe Bernarchon
par Philippe Bernarchon
La Maison Bernarchon
Président
Philippe Bernarchon
par Philippe Bernarchon
La Maison Bernarchon
Retour de cueillette
Jérémy Galvan
par Jérémy Galvan
Jérémy Galvan
Parfait chocolat Araguani
Mathieu Viannay
par Mathieu Viannay
La Mère Brazier
Chiffon cake au matcha
Cyril Lignac
par Cyril Lignac
EXCLU A&G
Stère de bois de nos campagnes
Laurent Peugeot
par Laurent Peugeot
Le Charlemagne
EXCLU A&G
Galets et dentelles de fruits
Laurent Peugeot
par Laurent Peugeot
Le Charlemagne
EXCLU A&G
After Eight
Nicolas Isnard et David Le Comte
par Nicolas Isnard et David Le Comte
L'Auberge de la Charme
Café Moka d’Ethiopie turbiné à la minute
julien alvarez
par Julien Alvarez
Le Bristol
EXCLU A&G
Barre choco cacahuète
Nicolas Isnard et David Le Comte
par Nicolas Isnard et David Le Comte
L'Auberge de la Charme
EXCLU A&G
Avant dessert tout chocolat
Nicolas Isnard et David Le Comte
par Nicolas Isnard et David Le Comte
L'Auberge de la Charme
EXCLU A&G
Bûche de Noël au chocolat
Laurent Peugeot
par Laurent Peugeot
Le Charlemagne
Mousse légère au chocolat noir Caraïbe
Cyril Lignac
par Cyril Lignac
Le Quinzième
EXCLU A&G
La mousse au chocolat sans œuf
frederic guilland
par Frédéric Guilland
Chocolat guanaja, quenelle Jivara lactée
Philippe Mille
par Philippe Mille
Domaine les crayères