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Fraise heure d’été
par
Cédric Miler
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La fraise dans tous ses états
par
Léonard Trouttet
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Ceviche de daurade aux fraises, basilic et citron vert
par
Léonard Trouttet
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Peau d’asperge & fraise
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Fraise, rhubarbe
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Tomofumi Uchimura
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Pavlova fraise verveine
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Alexis Mairet
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Baba au gin, fraises et gingembre
par
Florian Portanier
Fraises de Plougastel au Beaujolais, sablé citron pistache sorbet fraise
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Aurélien Mérot
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Verrines fraises
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Vincent Debut
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Le fraisier
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Franck Pourrier
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Le fraisier
par
Marie Simon
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Mousse de fraises Charlotte
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Tomofumi Uchimura
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Le croustillant aux fraises des bois
par
Michel et Louis Chabran
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Chocolat blanc, fruits rouges & muesli
par
Julien Achard
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Salade et mousse meringuée de fruits rouges
par
Bruno Thibert
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La fraise
par
Keigo Kimura
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Tarte fruits rouges
par
Aurélien Mauny
EXCLU A&G
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Salade de fruits
par
Laurent Peugeot
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Fraises Guariguettes au gingembre, billes de yaourt au lait de chèvre et sorbet Mara des bois
par
Serge Vieira
EXCLU A&G
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Fraîcheur de fruits rouges, crème légère chocolat blanc
par
Jérémie Muller
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Mille-feuille fraise vanille
par
Claire Heitzler
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Fraise et ache des montagnes
par
Jean Sulpice
EXCLU A&G
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Soupe glacée de melon et fraises
par
Arts&Gastronomie
Apéritifs
La fée rouge
par
Sandrine Houdré-Grégoire
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Carrément fraise
par
Yoann Conte
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Religieuse fraise pistache
par
Cyril Lignac
EXCLU A&G
Desserts
Tarte fine aux fraises poivrées en carpaccio
par
Marion Guillemard
EXCLU A&G
Desserts
Le finger cheesecake à la fève de Tonka
par
Benjamin Linard
Desserts
Fraise bio de Joachim, basilic
par
Jean-Michel Carrette
EXCLU A&G
Desserts
Muffin matcha citron fraise
par
Laurent Peugeot
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