Accueil | Chefs | Ralf Mestre Ralf Mestre Cette fiche vous concerne ? Contactez-nous Ses recettes Gaufre au saumon fumé, crème citronnée par Ralf Mestre Le Central Grill Suprême de poulet noir de Bourgogne au vin d’Arbois et aux morilles par Ralf Mestre Le Central Grill Homards Bretons acidulé à la passion tartare d’artichaut et légumes marinés par Ralf Mestre Le Central Grill Œuf “plein air” poché aux girolles par Ralf Mestre Le Central Grill