Skima, entre les ombres
À première vue, on pourrait croire à une photographie. Il faut pourtant s’approcher pour découvrir que chaque détail a été dessiné. À Dijon, SKIMA, alias Maxime Thevenet, s’est fait une…
À première vue, on pourrait croire à une photographie. Il faut pourtant s’approcher pour découvrir que chaque détail a été dessiné. À Dijon, SKIMA, alias Maxime Thevenet, s’est fait une…
L’excellence de Courchevel se savoure également à table. Pour cette saison 2026/2027, la scène gastronomique de la station s’illustre par de prestigieuses distinctions et des concepts inédits, mariant haute cuisine…
Le chef coréen triplement étoilé Mingoo Kang ouvre SEOK au Park Hyatt Paris-Vendôme, dans un décor conçu par l'artiste architecte Hugo Toro.
Le 23 octobre 2026, le restaurant Espadon du Ritz Paris célèbre ses trois ans en réunissant deux cheffes, Anne-Sophie Pic et Eugénie Béziat, pour un dîner à quatre mains pensé…
Ritz Paris Le Comptoir présente sa première collection de chocolats, déclinée en bonbons, oursons guimauve, barres, tablettes, pièce signature et pâte à tartiner.
Depuis le 1er septembre, le Ritz Paris propose au Salon Proust un tea time signé Olivier Lainé, pensé comme un hommage revisité au five o'clock tea historique du palace.
Aux Petits Parisiens, le chef Lucas Felzine signe une carte de rentrée suspendue entre les derniers jours de l'été et les premiers signes de l'automne, entre foin fumé, gibier et…
L'essence de All Creations, manifeste en faveur de l’authenticité et du savoir-faire.
Le Ritz Paris confie à son nouveau chef pâtissier Olivier Lainé la création d'un tea time inédit, présenté dès le 1er septembre 2026 au Salon Proust.
Collaborer pour régaler le plus grand nombre, c’est l’objectif du partenariat savoureux entre le Château de Savigny-lès-Beaune et Christophe Ledru, le chef de l’Ouvrée.
Du 10 au 13 août 2026, La Residencia, A Belmond Hotel, Mallorca, propose quatre jours entre art, gastronomie et astronomie autour de l'éclipse solaire totale du 12 août.
Dans une reculée jurassienne du Sud-Revermont, Gabriel Guinnebault a fait d'une ancienne grange à foin le restaurant Autour de l'Âtre, où la sommellerie occupe une place centrale.
Quelques semaines après son ouverture, IZA Saint-Tropez a reçu Leonardo DiCaprio lors d'un dîner privé réunissant plusieurs personnalités internationales.
Après La Pâtisserie et La Chocolaterie, Cyril Lignac ouvre Glacé, une collection de sorbets et glaces artisanales portée par une nouvelle boutique sur le port de Saint-Tropez.
Le restaurant parisien Les Petits Parisiens inaugure une carte de printemps signée par le chef Lucas Felzine, entre produits de saison et voyage aromatique.
Dans l'Orne, à deux heures de Paris, Stéphane Renaud et Éric Brossard redonnent vie au Domaine de Pigeon devenu l'Hôtel & Restaurant LES PRÉS, entre patrimoine préservé et cuisine de…
Du 1er juillet au 30 septembre 2026, le Café Jeanne du Park Hyatt Paris-Vendôme présente « Le Goûter Glacé », une carte de pâtisseries glacées signée Naraé Kim, servie dans…
Cyril Lignac ouvre Dragon Hand Roll Bar, une adresse dédiée au hand roll dans la rue du Dragon, à Saint-Germain-des-Prés.
Top Chef 2026 a démarré sur les chapeaux de roues, avec des premiers épisodes intenses qui ont tenu en haleine des millions de téléspectateurs.
Sur le port de Saint-Tropez, Lilly's installe IZA, une adresse dédiée à la street food japonaise haut de gamme, confiée au chef étoilé Takuya Watanabe et ouverte à partir du…
À Rully, berceau des vins effervescents, la maison Vitteaut-Alberti participe activement à faire vivre l’appellation Crémant de Bourgogne. Un vin festif dont elle fait découvrir les nuances in situ, entre…
Partenaire évènementiel incontournable, l’entreprise dijonnaise Loc’Ambiances vous permet de créer, équiper et animer tous types de festivités.
Au cœur du MuséoParc Alésia, La Table de Victor renouvelle l’art culinaire avec une proposition aussi généreuse qu’inventive. Imaginée par le chef Victor Lamy, cette nouvelle adresse conjugue exigence gastronomique,…
Nichée au cœur de la Bourgogne, l’Abbaye de la Bussière est un lieu d’exception dédié à l’événementiel (mariages, anniversaires, séminaires), où chaque instant devient une expérience unique dans le cadre…
Avec son programme ProDij, Dijon métropole a entamé un processus de transition alimentaire à horizon 2030. Un projet d’envergure qui a pour objectif de relever les défis environnementaux, sociaux et…
À Nice, vous trouverez un grand nombre de restaurants de différents styles, mais si vous recherchez un établissement d’exception, c’est vers le Chantecler que vous devrez vous tourner. Là-bas, ne…
Depuis plusieurs siècles, ce lieu unique n’a cessé d’évoluer, de s’adapter et de se réinventer pour continuer à rayonner au cœur de la Bourgogne. Aujourd’hui, une nouvelle page s’écrit, fidèle…
Amateurs de café de spécialité, rendez-vous au 9 rue de la chouette à Dijon pour découvrir cette adresse incontournable.
Christophe Lecoq sélectionne lui-même au Fort Saint-Antoine ses comtés d’exception pour célébrer cette fin d’année.
Présent depuis 20 ans sous les Halles cet atelier de production de pains et chocolats bio travaille avec des levains naturels, il maîtrise toute la chaîne « du blé au…
Les fêtes de fin d’année 2025 se dérouleront du samedi 29 novembre 2025 au dimanche 4 janvier 2026 inclus, soit cinq semaines les vacances scolaires incluses.
À la découverte de la vraie pizza Margherita : texture, saveurs et conseils
À quelques minutes seulement du circuit automobile de Prenois et du Zénith de Dijon, l’Hôtel Holiday Inn Toison d’Or s’impose comme un partenaire privilégié pour l’organisation d’événements professionnels ou privés.
noblessa cuisines Dijon, connue pour ses espaces de vie élégants et raffinés, innove depuis quelques mois. En collaboration avec Sandy Pagès-Hélary, créatrice de Les Bourguigourmands, l’enseigne prend vie au travers…
Chaque premier jeudi du mois, la Maison Goichot vous ouvre ses portes pour une soirée unique dédiée au plaisir du vin et à la découverte.
Au cœur du Country Club, le Bistrot de Norges porte la signature des chefs étoilés de l’Auberge de la Charme. Ils proposent ici une table conviviale dans un superbe environnement…
Eat Salad Dijon Centre célèbre son 5e anniversaire ! Le concept de cuisine saine et fraîche composée à la minute et sur mesure a conquis le public dijonnais.
Si votre partenaire a toujours rêvé dîner dans un restaurant gastronomique inscrit au célèbre guide Michelin, pourquoi ne pas lui offrir un voyage culinaire grâce à une carte cadeau ?…
Vivez des expériences de dégustation d’exception au Caveau Saint-Félix de l’Hôtel Le Cep à Beaune.
Nichée au cœur des vignobles de Gevrey-Chambertin, La Table d’Hôte* - au sein de la Rôtisserie du Chambertin - s’impose comme une étape incontournable pour qui recherche une cuisine étoilée…
Le Domaine de Montmain est une pépite à haute valeur ajoutée. Vigneron récoltant, Mathieu Piécourt ouvre grand ses portes et ses plus belles bouteilles aux visiteurs de tous horizons, dans…
André Delorme est une maison intimiste et historique située à Rully, spécialiste des Grands vins de la Côte Chalonnaise et pionnière du Crémant de Bourgogne, elle vous accueille dans son…
La Galerie du Marché, bijouterie indépendante située rue Musette à Dijon depuis 1985.
Fondée en 1796, la maison Mulot & Petitjean est l'héritière d'une longue et prestigieuse histoire qui a fait de Dijon la capitale française du pain d'épices.
Un espace muséographique interactif et ludique et une visite guidée de la liquoristerie Védrenne vous feront entrer dans le monde fascinant du cassis. Dégustation de crème de cassis, liqueurs et…
La Moutarderie Fallot est une maison indépendante & familiale bourguignonne qui a su maintenir le savoir-faire de l’artisan moutardier depuis 1840 : le broyage des graines à la meule de…
À découvrir dès juillet, un nouveau circuit de visite pour célébrer les 50 ans du Crémant et 20 ans du bâtiment.
André Delorme est une maison intimiste et historique située à Rully, spécialiste des Grands vins de la Côte Chalonnaise et pionnière du Crémant de Bourgogne, elle vous accueille dans son…
Situé au coeur de la Côte d’Or, à deux pas de Dijon, l’hôtel Ô’Rouge vous accueille pour un séjour de détente ou professionnel.
Entre Dijon et Beaune, au cœur du vignoble, découvrez la Fromagerie Gaugry.
150 ans ! Les Halles de Dijon célèbrent un siècle et demi d’existence.
Fils d’un maquignon très réputé à Dijon qui fournissait la plupart des boucheries de la ville, Jean-François Chenu est le benjamin d’une fratrie de 5 garçons. Tous sont devenus bouchers…
Vous rêvez d'une nouvelle carrière derrière les fourneaux ? Le CAP Cuisine fait partie des formations accessibles et à envisager pour une reconversion professionnelle remplie de réussite. Faites le point…
La cuisson sous vide fait désormais partie intégrante du monde HoReCa, et pas seulement. Les restaurants étoilés, les services de catering, les petits établissements culinaires, mais aussi de nombreuses cuisines…
Cheli, le groupe automobile historique dans le nord de la Bourgogne et en Haute-Marne, célèbre tout au long de l’année un anniversaire incontournable. A cette occasion, ses 7 concessions Toyota…
Arrivée en novembre 2023 à Quetigny, noblessa cuisines est une enseigne en plein essor en France. Travaillant avec les meilleurs fournisseurs européens du mobilier et de l’aménagement, la marque propose…
Haut lieu de fabrication du vin, Savigny-lès-Beaune se divise entre vignes ordonnées et nature foisonnante. L’Ouvrée, hôtel-restaurant 4 étoiles, tire tous les avantages de cet environnement prolifique.
À l’arrivée des beaux jours, le Chef Yannick Alléno dévoile trois adresses parisiennes confidentielles où savourer l’été autour de plats d’exception. Des assiettes iodées de Prunier à la sérénité du…
Afin de promouvoir les savoir-faire et les produits qui font la richesse de notre territoire, le Conseil départemental de la Côte-d’Or a lancé, en 2019, la marque Savoir-faire 100 %…
À Beaune, capitale des vins de Bourgogne, l’Hôtel Le Cep vous convie à un rendez-vous mensuel d’exception avec nos Masterclass Œnologie & Gastronomie.
Comme chaque année, Arts & Gastronomie vous informe sur les étoiles décernées par le Guide Rouge.
Les Halles de Dijon telles que nous les connaissons aujourd’hui ont pleinement ouvert leurs portes en 1875. Un siècle et demi plus tard, elles restent le cœur battant de la…
Bienvenue à la Ferme. Découvrez la collection de Pâques du chef Cyril Lignac.
Les Hautes Roches accueillent un nouveau chef en cuisine : Benjamin Chrétien. À 27 ans, il insuffle modernité et élégance à la gastronomie du lieu, avec une cuisine inspirée du…
Le 23 mars 2025, La Maison dans le Parc accueille Édouard Chouteau pour un déjeuner à quatre mains d’exception, en collaboration avec Charles Coulombeau. Une rencontre gastronomique à ne pas…
Autour de l’Âtre, une table gastronomique où feu de bois et terroir jurassien se rencontrent pour une expérience authentique.
Pour raviver vos papilles, quoi de plus surprenant qu’un bel accord mets, vins et fromages.
Bellevigne Bourgogne allie luxe et bien-être avec son nouveau Spa des Tannins, une expérience sensorielle inspirée de la vigne.
Du 22 février au 9 mars 2025, la Citadelle de Besançon propose un programme riche en découvertes à travers ses différents espaces emblématiques.
Les amateurs de gastronomie et de féerie ont rendez-vous dès le 7 mars 2025 pour une expérience culinaire unique : La Forêt Secrète par Jean Imbert.
"Chez nous, le miel c'est une histoire de famille" - Gabriel Perronneau
L'adresse secrète en Provence pour oublier le bruit du monde.
25 février 1975 : le chef Paul Bocuse est promu au grade de Chevalier de la Légion d’Honneur par le Président Valéry Giscard d’Estaing. C’est à l’occasion de cette remise…
Le candidat France Paul Marcon et sa commis Camille Pigot, entouré de leur coach officiel Christophe Quantin, ont remporté le Bocuse d’Or le lundi 27 septembre. Camille Pigot a également…
Pour célébrer la Saint-Valentin 2025, La Pâtisserie Cyril Lignac dévoile une collection exclusive de créations gourmandes, imaginées par Cyril Lignac et Benoit Couvrand.
Grâce à ses nombreux voyages, Éric Tourneret met en lumière le monde des abeilles et la récolte du miel qui diffèrent selon les pays, la culture et la tradition ;…
Au cœur des 3 Vallées, en Savoie, dans le charmant village-station de Saint-Martin de Belleville, tout juste ouvert pour la saison hivernale, La Bouitte et sa table étoilée "René et…
Les archéologues s’accordent à dire que c’est au IIème siècle que les romains plantèrent très probablement les premières vignes autour de Dijon. Quelques siècles plus tard, Philippe le Hardi, Duc…
Lieu ludique par excellence, le Cassissium vous invite à visiter, découvrir et déguster ! Certes, il vous propose une immersion totale dans le monde du cassis, ce trésor local, mais…
L’automne s’installe, les occasions de se retrouver autour de grandes tablées se multiplient. Pour transformer ces moments en véritables expériences gastronomiques, Festins Réceptions, traiteur reconnu à Marsannay-la-Côte depuis plus de…
Traiteur événementiel à Paris, The Taste Club vous accompagne dans l'organisation de vos buffets, de vos afterworks ou de vos cocktails ! Des prestations sur-mesure, l'accès aux cartes de chefs…
Anantara Hôtels annonce de nouvelles avancées en Italie avec l'ouverture de l'Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel, le deuxième Anantara en Italie.
Depuis son ouverture le 3 juillet 1959, Ciro's est devenu le restaurant incontournable de Deauville.
Après une carrière remarquable dans les cuisines de grands restaurants parisiens, le chef Youssef Marzouk ouvre sa première table gastronomique en tant que chef-propriétaire, au cœur du Marais
Depuis 2014 et la création du Label Ville, Dijon valorise la créativité des commerçants à travers l’organisation de son concours annuel, atout supplémentaire pour l’attractivité de la cité ducale.
Le plaisir de conduire atteint de nouvelles dimensions.
Plongez dans une expérience immersive où la créativité est à l’honneur...
Derrière les pianos de la Gentilhommière à Nuits-Saint-Georges, c’est le chef lorrain Jérémy Combeau qui célèbre la Côte-d’Or.
Que ce soit pour un événement d'entreprise ou pour une soirée festive, privatiser un bar à Lyon est une option à sérieusement envisager. Vous pourrez, en effet, profiter d'une ambiance…
Les principes de l'accord mets et vins permettent de sublimer les repas. Ils visent en effet l'harmonie générale, comme la mise en valeur de chaque élément. Pour construire un repas…
Tout l'été, l'Office de Tourisme de Dijon vous propose des activités pour vous divertir
Six ans d'expérience dans la cuisine cantonaise, trois ans d'attente et de préparation, pour offrir la sincérité la plus sincère.
Contrairement à ce que l’on pourrait s’imaginer, l’Allemagne est un pays qui peut se targuer d’une belle culture gastronomique. Le pays est riche d’un héritage assez varié, et l’on trouve…
L’hôtel de luxe historique niché au cœur de la "Riviera des Alpes" vient d’être couronné de cinq étoiles, une distinction prestigieuse qui souligne son excellence et son charme intemporel.
C'est officiel : en janvier 2024, la Brasserie Brunet à Annecy a décroché ses trois écotables, une reconnaissance qui ne doit rien au hasard !
À Puligny-Montrachet, 19 générations se sont succédées pour créer un domaine unique : la Maison Olivier Leflaive ! Renommée pour ses grands vins de Bourgogne, elle est également une institution…
La Maison Goichot (Domaine viticole familial éponyme créé en 1947) vous reçoit du lundi au samedi dans un vaste espace résolument moderne et lumineux.
Site patrimonial emblématique de la Bourgogne du XVe siècle, l’Hôtel-Dieu est un hôpital fondé en 1443 par le chancelier Nicolas Rolin et son épouse Guigone de Salins.
Découvrez la programmation culturelle 2024 de l’Hôtel-Dieu des Hospices Civils de Beaune.
En 2019, le lancement de la marque « Savoir-faire 100 % Côte-d’Or » par le Conseil départemental à l’occasion de la Foire Internationale et Gastronomique de Dijon a été un…
Marie Simon, championne du monde des Arts Sucrés 2018, a quitté fin janvier la pâtisserie éponyme située à Beaune, à quelques pas du beffroi, pour se lancer dans de nouvelles…
À Bordeaux, l’hôtel Le Palais Gallien***** confie les cuisines de son restaurant gastronomique La Table de Montaigne au Chef Oli Williamson, étoile montante de la scène culinaire internationale.
Si vous cherchez un endroit où déguster de bons vins de Bourgogne et vous restaurer à toute heure de la journée, rendez-vous au TOMA Bar à Vin : un concept…
L’art de la satire à l’honneur au musée Magnin : l’exposition dédiée à Claude Gillot. Comédies, fables & arabesques est l’événement artistique incontournable du printemps au musée national Magnin de…
L’Attilio est un nouveau restaurant gastronomique situé au 184 RUE DU FAUBOURG SAINT-HONORÉ (8ème) dirigé par le Chef Attilio Marrazzo, doublement étoilé Chez Jean et à l’Atelier Robuchon, le restaurant…
Ancien artisan poseur ébéniste, Philippe Renard et son équipe accompagnent depuis 2005 tous les projets de créations et de rénovations intérieures.
Depuis près de 20 ans, Adrien Tirelli et son équipe ont constitué l’une des plus belles sélections de la région. Une sélection résolument engagée !
Depuis plus de trente ans, la Porte d’Italie est l’adresse que les Dijonnais se transmettent de bouche à oreille.
Un concentré de bien-être alliant soins ayurvédiques et technologies de pointe !
Fondée en 1942, André Delorme est une maison intimiste et historique située à Rully, berceau des vins effervescents en Bourgogne. Elle s’est imposée au fil des années en tant que…
Biscrocamp - Comptoirs Nomades, est un lieu de régal où l’on découvre de nouvelles saveurs et redécouvre le goût du partage. Le Biscrocamp veut ainsi raviver le « bistrot du coin », la fête du village ou…
Séminaires, formations, événements, … les réunions sont toujours plus efficaces avec une portion de bonne humeur !
L'office du tourisme de la ville de Dijon vous dévoile la programmation d'évènements culturels du 18 octobre au 30 décembre 2023.
Pour vos événements d’entreprise, L’Écrin, situé au coeur d’une zonenaturelle protégée, s’adapte parfaitement à vos besoins grâce à desforfaits sur mesure.
La 163ème vente des vins des Hospices de Beaune se tiendra dimanche 19 novembre 2023 sous les Halles de Beaune.
Les Tontons Gourmands, c’est un groupe de restauration fondé en 1994 par deux amis, Jean-Charles et Alexandre (2ème groupe de restauration en Bourgogne). Avec ses 6 établissements au coeur du…
Ne perdez plus de temps pour vos événements privés ou professionnels en commandant nos buffets réalisés avec des produits frais et de saison. Faites nous part de vos envies, nous…
4 espaces aux possibilités infinies pour tous vos événements professionnels ou privés
le secret de ses Grands Crémants de Bourgogne
Tout au long du mois de mai, parcourez la Côte-d'Or à vélo !
Découverte de l’élaboration du Crémant de Bourgogne : visites guidées de notre cuverie et ateliers organisés par nos cavistes, le samedi 10 juin 2023, toutes les heures à partir de…
Pour découvrir les bienfaits de l’ayurvéda : de la cuisine végétarienne aux soins en passant par le yoga
Le plaisir électrifié à ciel ouvert avec la MINI Cooper SE Cabrio
A seulement 10 minutes de Dijon, le circuit Dijon-Prenois met à votre disposition ses infrastructures pour accueillir tous vos rassemblements de 10 à 600 personnes à l’intérieur et beaucoup plus…
Une nouvelle page est en train de s’écrire à l’Abbaye de la Bussière. François Pelletier, habitué des beaux établissements parisiens, a repris les rênes du 1131 et du Bistrot des…
Cure de jouvence avec : l’arrivée de la 4ème génération à la tête des cuisines, un outil de travail et des salles de restaurant complètement rénovés.
À l’approche des soirées d’hiver, les plats chauds et autres saveurs de terroir ravissent les papilles des plus gourmets. En Côte-d’Or, les plats généreux et conviviaux à déguster ne manquent…
Experts de la création de lieux atypiques dédiés aux évènements d’entreprise, les fondateurs de Caractère Confidentiel poursuivent leur croissance avec un nouveau lieu accessible aux professionnels et aux particuliers.
Une salle à manger ayurvédique au cœur de Beaune
Nos coffrets cadeaux
Retrouvez la carte Automne/Hiver 2022/2023 du Bistrot de Norge et ravivé vos papilles.
L’adresse des gourmets et amateurs de truffes.
Depuis le mois de mai, la Cité de La Gastronomie et du Vin de Dijon rassemble épicuriens et épicuriennes. Entre gourmandise et découverte de notre patrimoine culturel, c’est un voyage…
Venez découvrir la collection Automne Hiver 2022 de chez Mairet Créations. Le chef pâtissier vous a concocté de nombreuses pâtisseries autour de différents aliments. Retrouvez les fruits, le chocolat, les…
Parmi toutes les marques de la galaxie Maison-Déco-Archi, certaines se distinguent par une vraie singularité. Perene en est l’exemple le plus révélateur. Elle n’est véritablement comparable à aucune autre.
Ce samedi 8 et dimanche 9 octobre se déroulait la 4ème édition du championnat du monde de l'œuf en meurette au château du Clos de Vougeot. La rédaction adresse ses…
L'Office de Tourisme vous a fait une sélection de visites et d'expériences.
Cette année, l'évènement "La Percée du Vin Jaune" revient pour sa 25 -ème édition le 4-5 février 2023 ! Une soirée de prestige aura lieu le 3 février (sur réservation).