Un déjeuner d’exception à La Maison dans le Parc avec Édouard Chouteau et Charles Coulombeau

Le 23 mars 2025, La Maison dans le Parc, adresse gastronomique incontournable de Nancy, accueille un événement d’exception : un déjeuner à quatre mains réunissant Édouard Chouteau, chef talentueux de La Laiterie à Lambersart, et Charles Coulombeau, chef étoilé et propriétaire de l’établissement. Une rencontre qui promet une cuisine raffinée, audacieuse et empreinte de passion.

Deux Chefs, deux parcours d’excellence

Édouard Chouteau, formé auprès des plus grands – Éric Fréchon, Alain Passard, Pierre Gagnaire – façonne depuis 2020 une cuisine moderne et généreuse à La Laiterie. Il excelle notamment dans l’art des associations terre et mer, sublimant les produits locaux avec élégance.

Face à lui, Charles Coulombeau, étoilé Michelin à La Maison dans le Parc, affiche un parcours impressionnant, du Pays Basque à la Bourgogne, en passant par l’Angleterre et le Japon. Son savoir-faire, maintes fois récompensé (Prix Culinaire International Taittinger 2020), s’exprime à travers une cuisine technique et gourmande, mettant à l’honneur les produits d’exception.