Recettes et reportages au cœur de la gastronomie et de l'art de vivre

Nos recettes à base de pintade

Pintade de la Maison Forte en deux façons, gâteau de chou au foie gras
Benjamin Nieto
par Benjamin Nieto
Chez Lucien
Suprême de pintade façon Gaston Gérard
Samuel Ichtertz
par Samuel Ichtertz
Auberge de l'Aiguillon
Pintade fermière de et madame Soule, raviole et salade de petits-pois
vieira
par Serge Vieira
Serge Vieira
EXCLU A&G
Bao de pintade, mayonnaise truffée
Jennifer Taïeb
par Jennifer Taïeb
Suprême de pintade fermière, ballon de canard fumé, fois gras confit
Patrick Henriroux
par Patrick Henriroux
La Pyramide