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Les recettes d'été

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Verrines fraises
Vincent Debut
par Vincent Debut
Les P'tits Pain de Louis
Macaron aux noisettes
Jérôme Brochot
par Jérôme Brochot
Restaurant Jérôme Brochot
Filet de bœuf de Charolles
Jérôme Brochot
par Jérôme Brochot
Restaurant Jérôme Brochot
Comme une tarte
Christophe Canati
par Christophe Canati
Hostellerie Cèdre & Spa
Pluma ibérique à la plancha
Christophe Canati
par Christophe Canati
Hostellerie Cèdre & Spa
Filets de Saint-Pierre
Christophe Canati
par Christophe Canati
Hostellerie Cèdre & Spa
Fricassée d’escargots de Bourgogne
Christophe Canati
par Christophe Canati
Hostellerie Cèdre & Spa
Foie gras de la maison
Christophe Canati
par Christophe Canati
Hostellerie Cèdre & Spa
Vague framboise – poivron
Luc Filoé
par Luc Filoé
Le Montrachet
Filet mignon aux épices de pain d’épices
Gérald Ulmann
par Gérald Ulmann
Au Clos Napoléon
Le carré d’agneau du Bourbonnais
Stéphane Derbord
par Stéphane Derbord
Poitrine de canard
Jérôme Brochot
par Jérôme Brochot
Restaurant Jérôme Brochot
Salade de quinoa aux saveurs thaïes
Trish Deseine - Passion Céréales
par Trish Deseine
En terre de Bourgogne – Dessert au cassis
Philippe Legrand
par Philippe Legrand
Mercure Beaune
Pêche pochée à la verveine, crème légère citron
Richard Bernigaud
par Richard Bernigaud
L'Essentiel
Club sandwich, pancetta grillée
Marion Guillemard
par Marion Guillemard
Le fraisier
Marie Simon
par Marie Simon
Mousse de fraises Charlotte
Tomofumi Uchimura
par Tomofumi Uchimura
Origine par Tomofumi Uchimura
Comme une olive chocolat blanc
Sébastien Mortet
par Sébastien Mortet
L'un des sens
Pamp cass’
Cassissium
Le Cassissium
EXCLU A&G
Tajine d’agneau
Nicolas Isnard et David Le Comte
par Nicolas Isnard et David Le Comte
Le Country Club Golf Norges
EXCLU A&G
Wok de gambas
Nicolas Isnard et David Le Comte
par Nicolas Isnard et David Le Comte
Le Country Club Golf Norges
EXCLU A&G
Gyozas de Foie Gras
Nicolas Isnard et David Le Comte
par Nicolas Isnard et David Le Comte
Le Country Club Golf Norges
EXCLU A&G
Poke Bowl
Nicolas Isnard et David Le Comte
par Nicolas Isnard et David Le Comte
Le Country Club Golf Norges
Charlotte citron & framboises
Pascal Caffet
par Pascal Caffet
Spritz Marie : un cocktail au Crémant !
Colin Lach
par Colin Lach
Monsieur Moutarde
EXCLU A&G
Fraicheur de fruits rouges au sureau
portrait lionel freitas
par Lionel Freitas
L’Hôtel**** et Restaurants Olivier Leflaive
EXCLU A&G
Pigeon rôti, cromesquis de cuisse carotte et gremolata
portrait lionel freitas
par Lionel Freitas
L’Hôtel**** et Restaurants Olivier Leflaive
EXCLU A&G
Barbue petit bateau coquillages, ail noir et jus marinière
portrait lionel freitas
par Lionel Freitas
L’Hôtel**** et Restaurants Olivier Leflaive
EXCLU A&G
Duo de langoustines en tartare aux bougeons de cassis et rôti aux beurres d’agrumes
portrait lionel freitas
par Lionel Freitas
L’Hôtel**** et Restaurants Olivier Leflaive