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Les recettes d'été

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Fenouil confit au miel
Angelo Ferrigno
par Angelo Ferrigno
Restaurant Cibo
Longe de veau, légumes d’une ratatouille
Romain Versino
par Romain Versino
Le Montrachet
Bar de ligne en raviole ouverte
Romain Versino
par Romain Versino
Le Montrachet
Carpaccio de courgettes et poulpe grillé
Romain Versino
par Romain Versino
Le Montrachet
Café du Salvador
par Adrien Lacombe
Le Montrachet
Déclinaison de tomates
Romain Versino
par Romain Versino
Le Montrachet
Armin Tonic
Verrines fraises
Vincent Debut
par Vincent Debut
Les P'tits Pain de Louis
Macaron aux noisettes
Jérôme Brochot
par Jérôme Brochot
Restaurant Jérôme Brochot
Filet de bœuf de Charolles
Jérôme Brochot
par Jérôme Brochot
Restaurant Jérôme Brochot
Comme une tarte
Christophe Canati
par Christophe Canati
Hostellerie Cèdre & Spa
Pluma ibérique à la plancha
Christophe Canati
par Christophe Canati
Hostellerie Cèdre & Spa
Filets de Saint-Pierre
Christophe Canati
par Christophe Canati
Hostellerie Cèdre & Spa
Fricassée d’escargots de Bourgogne
Christophe Canati
par Christophe Canati
Hostellerie Cèdre & Spa
Foie gras de la maison
Christophe Canati
par Christophe Canati
Hostellerie Cèdre & Spa
Vague framboise – poivron
Luc Filoé
par Luc Filoé
Le Montrachet
Filet mignon aux épices de pain d’épices
Gérald Ulmann
par Gérald Ulmann
Au Clos Napoléon
Le carré d’agneau du Bourbonnais
Stéphane Derbord
par Stéphane Derbord
Poitrine de canard
Jérôme Brochot
par Jérôme Brochot
Restaurant Jérôme Brochot
Salade de quinoa aux saveurs thaïes
Trish Deseine - Passion Céréales
par Trish Deseine
En terre de Bourgogne – Dessert au cassis
Philippe Legrand
par Philippe Legrand
Mercure Beaune
Pêche pochée à la verveine, crème légère citron
Richard Bernigaud
par Richard Bernigaud
L'Essentiel
Club sandwich, pancetta grillée
Marion Guillemard
par Marion Guillemard
Le fraisier
Marie Simon
par Marie Simon
Mousse de fraises Charlotte
Tomofumi Uchimura
par Tomofumi Uchimura
Origine par Tomofumi Uchimura
Comme une olive chocolat blanc
Sébastien Mortet
par Sébastien Mortet
L'un des sens
Pamp cass’
Cassissium
Le Cassissium
EXCLU A&G
Tajine d’agneau
Nicolas Isnard et David Le Comte
par Nicolas Isnard et David Le Comte
Le Country Club Golf Norges
EXCLU A&G
Wok de gambas
Nicolas Isnard et David Le Comte
par Nicolas Isnard et David Le Comte
Le Country Club Golf Norges
EXCLU A&G
Gyozas de Foie Gras
Nicolas Isnard et David Le Comte
par Nicolas Isnard et David Le Comte
Le Country Club Golf Norges