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Richard Bernigaud

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Richard Bernigaud

Richard Bernigaud est le chef du restaurant L’Essentiel.

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Ses recettes

Pêche pochée à la verveine, crème légère citron
Richard Bernigaud
par Richard Bernigaud
L'Essentiel
Filet de maquereau à la plancha, petits pois ricotta
Richard Bernigaud
par Richard Bernigaud
L'Essentiel
Faux filet de bœuf poêlé
Richard Bernigaud
par Richard Bernigaud
L'Essentiel
Saint-Jacques à la plancha
Richard Bernigaud
par Richard Bernigaud
L'Essentiel
Selle d’agneau rôtie
Richard Bernigaud
par Richard Bernigaud
L'Essentiel
EXCLU A&G
Saint-Jacques poêlées radis daïkon
Richard Bernigaud
par Richard Bernigaud
L'Essentiel
Cannelloni de bœuf séché, légumes croquants
Richard Bernigaud
par Richard Bernigaud
L'Essentiel
EXCLU A&G
Rouget à la plancha asperge verte
Richard Bernigaud
par Richard Bernigaud
L'Essentiel
EXCLU A&G
Escargots en persillade butternut, crémeux de panais fenouil croquant et en émulsion
Richard Bernigaud
par Richard Bernigaud
L'Essentiel