Recettes et reportages au cœur de la gastronomie et de l'art de vivre

Producteurs

Cédric Béchade, capitaine engagé de l’Auberge basque
De la création artistique à l’exploitation – Clément Emery
« Trouver la bonne alchimie pour créer le pain parfait » Stéphane Ollivier
« Le travail des producteurs me pousse à réaliser des plats exceptionnels »
La Fabrique de pain d’épices Mulot et Petitjean
Dufouleur Père & Fils, Maison fondée en 1848
La pêcherie de l’Olivier, le repère des gourmets en quête de dépaysement
Jean-Baptiste Anfosso, à la conquête de la terre promise
Boeuf fermier, made in Aubrac
L’hydromel, un nectar qui colle à la peau
Zoom sur un fromage qui nous rend chèvre
La cueillette, un trésor à portée de main
François Olivier : affineur, le gardien des arômes
Des pigeonneaux élevés aux petits oignons
Eric Bordelet, le D’Artagnan du cidre
Les légumes du potager de la Reine à Versailles, à la table du ‘‘roi’’ Ducasse