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Léonard Trouttet

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Léonard Trouttet

Le chef bordelais Léonard Trouttet est à la tête de l’établissement Cooking & Eating by Leo. 

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Ses recettes

Mille-feuille mousse caramel beurre salé
Léonard Trouttet
par Léonard Trouttet
Saint-Jacques snackées et mousseline de petits pois
Léonard Trouttet
par Léonard Trouttet
Tartare de bar, mangue et gingembre
Léonard Trouttet
par Léonard Trouttet
Velouté de potimarron et poêlée de chanterelles
Léonard Trouttet
par Léonard Trouttet
Truite et asperges : De la rivière au sous-bois
Léonard Trouttet
par Léonard Trouttet

Les articles à son sujet

Cooking & Eating by Leo : Le projet gourmand de Léonard Trouttet