Desserts
Pain d’épices perdu de la Maison Toussaint
par Laurent Peugeot
Croquante et parfumée, la noisette apporte sa gourmandise torréfiée à mille recettes. En praline, en pâte à tartiner, dans un gâteau moelleux, en crème ou concassée sur une salade, elle révèle des notes douces et beurrées. Star du sucré comme du salé, elle régale toute l’année. Découvrez nos recettes à la noisette pour des saveurs réconfortantes.
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Desserts
Les noisettes de la ferme de la grande Vove
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Desserts
Noisettes, café et chocolat d’Honduras
par Léa Hudelot
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Desserts
Macaron aux noisettes
par Jérôme Brochot
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Plats
Carré d’agneau en croûte de noisettes et sauge
par Vincent muller
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Sorbet coing, biscuit noisettes, cèpes & crumble grué cacao
par Gaëtan Gentil
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Desserts
Choco-noisette-truffes
par Tony Belliet
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Desserts
Meringue et Poire sponge cake matcha et cacao
par Jennifer Taïeb
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Desserts
Retour de cueillette
par Jérémy Galvan
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Desserts
La truffe noire
par Julien Alvarez
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Entrées
Omble chevalier, noisettes fraîches, pimprenelle & café
par Jean Sulpice
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Desserts
Poire pochée au vin blanc
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Desserts
Carré noisette et épicéa
par Emmanuel Renaut
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Entrées
Le champignon de Paris
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Desserts
Autour de la noisette et du lait cru
par David Bizet
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Apéritifs
Mystère de topinambour, pané à la truffe noire
par Éric Frechon
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Desserts
Palet or noisette & dulcey pomme fondante
par Émilie Rey
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Desserts
Noisette
par Cédric Grolet
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Desserts
Un chou croûté de noisettes, crème glacée au jus de fraise
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Crustacés
Praires au crumble noisette
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Desserts
Biscuit praliné à la noisette, mousse de chocolat Grand Cru
par Frédéric Carrion
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Entrées
Croûte de noisette et fricassée de grenouilles aux mousserons
par Régis Marcon
