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Adrien Lacombe

Par Arts & Gastronomie

Publié le 04 juillet 2022

Adrien Lacombe est la chef pâtissier du restaurant Le Montrachet.

Venez découvrir les recettes d’Adrien Lacombe sur le site d’Arts & Gastronomie.

Ses recettes

Rhubarbe & amande

Desserts

Rhubarbe & amande, fève de Tonka

par Adrien Lacombe

Café du Salvador

Desserts

Café du Salvador

par Adrien Lacombe

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Asperges blanches de soustons tièdes en vinaigrette

Entrées

Asperges blanches de Soustons tièdes en vinaigrette

par Cyril Lignac

Poissons

Filet de maquereau citron vert & framboises

par Frédéric Guilland

Viandes

Carré d’agneau de Lozère rôti, artichauts violets barigoule

par Christophe Reuillon

Entrées

Poulpe en transparence, saveurs de sous-bois

par Éric Guérin

Recette Terrine de foie gras en 2 cuissons

Entrées

Terrine de foie gras en 2 cuissons

par Marion Guillemard