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Chern Gan

Par Arts & Gastronomie

Publié le 08 octobre 2019

Ses recettes

Oeuf poule grain

Entrées

L’œuf la poule & le grain

par Chern Gan

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salade-de-legumes

Entrées

Salade de légumes de notre potager

par Olivier Perreaut

Dôme Délice déclinaison de chocolats noir, blond et épicé de chez Valrhona en différentes textures

Desserts

Dôme délice déclinaison de chocolats noir

par Marion Berbey

Magret carottes de collection

Viandes

Magret carottes de collection

par Nicolas Isnard et David Le Comte

Recette canard de P. Duplantier artichaut, ponzu

Viandes

Canard de P. Duplantier artichaut, ponzu

par Arnaud Lallement

Poulette de Bresse et homard bleu

Viandes

Poulette de Bresse et homard bleu

par Mathieu Viannay