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poulet

Volaille Gaston-Gérard

Viandes

Volaille Gaston-Gérard et gratin de pomme de terre

par Arnaud Riandet

poulet-façon-coq-au-vin

Viandes

Poulet façon coq au vin, suprême farci au foie gras, la cuisse comme un coq en pâte

par Aurélien Mérot

salade cesar

Entrées

par Laurent Peugeot

Poulette de Bresse et homard bleu

Viandes

Poulette de Bresse et homard bleu

par Mathieu Viannay

Entrées

Soupe aux truffes VGE

par Paul Bocuse

Apéritifs

par Laurent Peugeot

Poulet fumé aux coquilles de noix - Thomas Collomb

Plats

Poulet fumé aux coquilles de noix

par Thomas Collomb

Bol poulet, tomates, avocat, chèvre

Entrées

Bol poulet, tomates, avocat, chèvre

par Jean Imbert

Salade César revisitée

Entrées

Salade César revisitée

par Aurélien Mauny

Club sandwich

Apéritifs

par Marion Guillemard

Poulet basquaise

Plats

Poulet basquaise

par Laurent Peugeot

Poulette de la cour d’Armoise, écrevisses pates rouges, risotto cremeux et chanterelles_1

Viandes

Poulette de la cour d’Armoise, écrevisses pattes rouges

par Christophe Ledru

Risotto au poulet

Viandes

Risotto au poulet & asperges vertes

par Claude Martin

My Bo Bun

Le Nouveau concept Vietnamien : My Bo Bun !

Le Domaine Marcel Deiss en guest star à la Table d’Eugène !

Philippe Rochat, une étoile de la gastronomie s’est éteinte

Régis Marcon : céréales lover

Jean-Baptiste Anfosso

Jean-Baptiste Anfosso, à la conquête de la terre promise