Sébastien Myet
Par Noëmie Lacarelle
Ses recettes
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Entrées
Truite marinée à la betterave
par Sébastien Myet
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Plats
Ballotine de daurade au chou vert
par Sébastien Myet
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Plats
Filet de cerf rôti aux girolles
par Sébastien Myet
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Desserts
Pomme et coing façon tatin
par Sébastien Myet
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Entrées
Terrine de foie gras
par Sébastien Myet
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Entrées
Poireaux vinaigrette
par Sébastien Myet
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Poissons
Lieu jaune
par Sébastien Myet
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Plats
Volaille Albufera
par Sébastien Myet
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Plats
Bœuf Wellington, sauce forestière
par Sébastien Myet
Articles
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Grand format : Sébastien Myet, les plaisirs simples
Première pierre de l’édifice des frères Petitcolas, le Castel de Très Girard reste leur établissement de cœur. Dans cet hôtel de charme à la table gourmande, le chef Sébastien Myet…
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Savoir-faire 100 % Côte-d’Or
Afin de promouvoir les savoir-faire et les produits qui font la richesse de notre territoire, le Conseil départemental de la Côte-d’Or a lancé, en 2019, la marque Savoir-faire 100 %…
