Accueil | Chefs | Romain Versino Romain Versino Cette fiche vous concerne ? Contactez-nous Romain Versino est le chef du restaurant Le Montrachet.Suivez ses créations sur Instagram. Ses recettes Longe de veau, légumes d’une ratatouille par Romain Versino Le Montrachet Bar de ligne en raviole ouverte par Romain Versino Le Montrachet Carpaccio de courgettes et poulpe grillé par Romain Versino Le Montrachet Café du Salvador par Adrien Lacombe Le Montrachet Déclinaison de tomates par Romain Versino Le Montrachet Asperges vertes, quinoa, sabayon citronné par Romain Versino Le Montrachet Dos de Chevreuil en Viennoise de genévrier, betteraves et poireaux brulées par Romain Versino Le Montrachet Filet de bar grillé, blettes de couleur par Romain Versino Le Montrachet Moules, palourdes, couteaux cuits en marinière par Romain Versino Le Montrachet Rhubarbe en textures par Romain Versino Le Montrachet Les articles à son sujet Romain Versino, création à l’instinct