Tendre et léger, le lapin est une viande blanche délicate et savoureuse. À la moutarde, en cocotte aux pruneaux, à la provençale ou rôti aux herbes, il se prête aux plats mijotés pleins de goût. Maigre et généreux, c’est un classique de la cuisine familiale. Découvrez nos recettes au lapin pour des plats authentiques et réconfortants.
