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Publié le 09 juillet 2022
Arts & gastronomie Bourgogne #61
Pour 1 personne

Ingrédients

  • 4 cl de gin Boudier
  • 2,5 cl de crème de figue
  • 2 cl de sirop de violette
  • 1 cl de citron
  • Allonger au crémant Veuve Ambal
  • 1 verre à pied piscine
  • 1 shaker
  • 1 doseur à cocktail

Préparation

PREPARATION DU COOCKTAIL VERSION F

Préparation
Placer le verre à pied piscine dans le congélateur. Dans un shaker, placer les glaçons et ajouter, à l’aide d’un doseur à cocktail, le gin Boudier puis la crème de figue, le sirop de violette et enfin le citron.

Finition
Mélanger énergiquement le shaker pendant quelques secondes. Verser le contenu dans le verre à pied préalablement sorti du congélateur. Compléter le verre avec le crémant Veuve Ambal. Votre version F est prêt !

Version F
© Christophe Fouquin

L'astuce du chef

En fonction de vos goûts vous pouvez décorer votre verre avec des pétales de fleurs.

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