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céleri
Nos recettes à base de
céleri
Fera fumée du lac Léman, céleri et raifort
par
Stéphane Dattrino
L'Esquisse
Le chocolat et le céleri
par
Eric Prowalski
Les Trésoms Lake & SPA Resort et La Rotonde des Trésoms
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Veau, sauge, céleri et épeautre
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Florian Portanier
Restaurant Abenfant
Filet de chevreuil cuit en cocotte, céleri racine rôti entier
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Tabata Mey
Les Apothicaires
Les légumes de Mr Allemoz assaisonnés comme une Bagna Cauda
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Julien Machet
Le Farçon
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Rosace de truffe de Bourgogne et céleri rave, pied de porc au jus
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Vincent Chirat
Ermitage de Corton
Carré d’agneau de la ferme de Clavisy
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L'aspérule
Moules du Mont Saint Michel cuites au Poiré, tartare de céleri branche aux herbes et pommes granny
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Benjamin Nieto
Chez Lucien
EXCLU A&G
Risotto de céleri boule
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Nicolas Isnard et David Le Comte
L'Auberge de la Charme
Suprême de grouse mousseline de céleri
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Philippe Mille
Domaine les crayères
Soupe aux truffes VGE
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Paul Bocuse
Paul Bocuse - L'Auberge du Pont de Collonges
EXCLU A&G
Pigeon, céleri et truffe d’hiver
par
Mohamed Henni
Château de Saulon
EXCLU A&G
Veau céleri truffe
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Nicolas Isnard et David Le Comte
L'Auberge de la Charme
Ravioles céleri-truffe
par
Nicolas Isnard et David Le Comte
L'Auberge de la Charme
EXCLU A&G
Filet de veau, tagliatelles truffées
par
Guillaume Royer
Abbaye de la Bussière
EXCLU A&G
Filet de chevreuil purée de vitelotte céleri confit
par
Christian Quenel
Restaurant Christian Quenel
Fruits & légumes
par
Anthony Bonnet
Les Loges
EXCLU A&G
Tempura de légumes
par
Frédéric Guilland