Florian Portanier est le chef du restaurant L’abenfant.

Venez découvrir les recettes de Florian Portanier sur le site d’Arts & Gastronomie.

Ses recettes

Desserts

Brioche perdue

par Florian Portanier

Desserts

Baba au gin, fraises et gingembre

par Florian Portanier

Plats

Veau, sauge, céleri et épeautre

par Florian Portanier