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Philippe Mille

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Philippe Mille

Philippe Mille est le chef cuisinier étoilé du restaurant le Parc Domaine Les Crayères à Reims.

Retrouvez les actualités & créations du chef sur Instagram.

 

Ses recettes

Poularde de la Champagne, copeaux de cèpe d’Argonne
Philippe Mille
par Philippe Mille
Domaine les crayères
Gambéroni d’Octavio, haddock de Douarnenez
Philippe Mille
par Philippe Mille
Domaine les crayères
Chocolat guanaja, quenelle Jivara lactée
Philippe Mille
par Philippe Mille
Domaine les crayères
Suprême de grouse mousseline de céleri
Philippe Mille
par Philippe Mille
Domaine les crayères
Langoustine de casier, Saint-Jacques de Port en Bessin
Philippe Mille
par Philippe Mille
Domaine les crayères

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