Cuisine et recettes d'asperge

Symbole gourmand du printemps, l’asperge est un légume fin et parfumé que l’on attend chaque année avec impatience. Verte, blanche ou violette, elle se déguste tiède avec une sauce hollandaise, rôtie au four, en velouté ou en risotto. Sa tendreté et son goût délicat en font une entrée de choix. Explorez nos recettes à l’asperge pour magnifier les beaux jours.