Accueil | Chefs | Alain Passard Alain Passard Cette fiche vous concerne ? Contactez-nous Alain Passard, né le 4 août 1956 à La Guerche-de-Bretagne, est un chef cuisinier français, propriétaire du restaurant parisien trois étoiles l’Arpège.Suivez les actualités du chef sur Instagram. Ses recettes Asperges vertes baguées au laurier, menthe par Alain Passard L'Arpège Bouton de trévise à l’ail nouveau par Alain Passard L'Arpège Vol-au-vent de rhubarbe confite au thym et aux berlingots par Alain Passard L'Arpège Petits pois – carottes printanier par Alain Passard L'Arpège Poireaux et rhubarbes grillés au poivre timut par Alain Passard L'Arpège Gratin d’oignon doux des Cévennes aux jeunes pousses par Alain Passard L'Arpège Les articles à son sujet Coup de feu avec Alain Passard Alain Passard, la primeur du beau geste
