France
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Filet et côte d’agneau rôtis, ris fumé aux sarments de vigne
Plats
Filet et côte d’agneau rôtis, ris fumé aux sarments de vigne
par Jordan Billan
Épaule d’agneau en tapenade
Plats
Épaule d’agneau en tapenade
par Alexandre Dutat
Filet d’agneau et foie gras de l’Auxois en croûte
Plats
Filet d’agneau et foie gras de l’Auxois en croûte
par Franck Wittmann
Agneau de la ferme de Clavisy
Plats
Agneau de la ferme de Clavisy
par Christophe Ledru
carré d'agneau du
Plats
Le carré d’agneau du Bourbonnais
par Stéphane Derbord
Carré d’agneau en croûte de noisettes et sauge
Plats
Carré d’agneau en croûte de noisettes et sauge
par Vincent muller
Côtes d'agneau en croute
Côtes d’agneau en croute, jus aux griottes, mousseline de potiron et choux glacés
par Vincent Salinas
tajine-agneau-country-club
EXCLU A&G
Plats
Tajine d’agneau
par Nicolas Isnard et David Le Comte
recette-Filet-agneau
Viandes
Filet d’agneau rôti, gnocchi, artichaut et ail des ours
par Christophe Ledru
Carré d’agneau de la ferme de Clavisy rôti dans un céleri rave
Viandes
Carré d’agneau de la ferme de Clavisy
par Keigo Kimura
carré-d-agneau
Viandes
Carré d’agneau « Néness » agneau élevé à Ambierle, jus gamay
par Thierry Fernandes
salle-d-agneau-rotie
Plats
Selle d’agneau rôtie
par Richard Bernigaud
tajine_de_langues_d_agneau
Viandes
Tajine de langues d’agneau aux gombos et citrons confits
L’agneau de région, anis de Flavigny
Viandes
L’agneau de région, anis de Flavigny
par William Frachot
dans la bergerie graniat
Viandes
Dans la bergerie de Graniat
par Jérémy Galvan
Raviole d'agneau à la sauge
EXCLU A&G
Viandes
Raviole d’agneau à la sauge
par Nicolas Isnard et David Le Comte
Agneau de lait de lozère fumé au foin de Crau
Viandes
Agneau de lait de lozère fumé au foin de Crau
par Cyril Lignac
Carré d'agneau en croûte de sel salicorne
Viandes
Carré d’agneau en croûte de sel salicorne
par Jean Sulpice
Gilles Goujon
Viandes
Carré d’agneau “el xai” catalan rôti
par Gilles Goujon
Boulettes d'agneau à la menthe
EXCLU A&G
Apéritifs
Boulettes d’agneau à la menthe
par Marion Guillemard
Côtes d'agneau Puntella
Viandes
Côtes d’agneau Puntella
par Taku Sekine
Epaule d'agneau laiton farcie
Viandes
Epaule d’agneau laiton farcie
par Julien MARQUIS
Gigot d'agneau de Clavisy
Viandes
Gigot d’agneau de Clavisy
par Julien Machet
navarin_agneau
EXCLU A&G
Viandes
Navarin d’agneau
par Laurent Peugeot
EXCLU A&G
Viandes
Gigot d’agneau à la tomate
par Laurent Peugeot
Agneau de lait farco [Virginie Garnier]
Plats
Agneau de lait farci “mint sauce”
par Grégory Marchand
Recette SALSIFIS À L’ORANGE ET BADIANE, JUS D’AGNEAU, AMANDE du chef Hubert Vergoin du Substrat restaurant à la Croix Rousse à Lyon et bande de gourmands.
Entrées
Salsifis à l’orange et badiane
par Hubert Vergoin
Carré d'agneau - Château de Gilly
Plats
Carré d’agneau en croûte d’herbes
par Stéphane Ory
Agneau de lait
Viandes
Agneau de lait
par David Bizet
Colombo d'agneau
EXCLU A&G
Plats
Colombo d’agneau
par Laurent Peugeot
Une belle Saint-Valentin avec des créations de chefs
Cédric Béchade, nouveau chef à la tête de l’Hostellerie de Plaisance
8 restaurants français classés dans la seconde partie du Fifty Best 2016
Yann Couvreur, la crème des pâtissiers enfin chez lui !
Camion BienFait
Bien Fait : Le 1er food truck bistronomique
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