Tendre et savoureuse, la viande d’agneau est un grand classique des repas de fête et des tablées du dimanche. Gigot rôti à l’ail, souris confite, côtelettes grillées ou navarin printanier : elle se marie au thym, au romarin et aux légumes nouveaux. Découvrez nos recettes à l’agneau pour des plats généreux et parfumés.

























![Agneau de lait farco [Virginie Garnier]](https://www.arts-et-gastronomie.com/wp-content/uploads/2018/02/Agneau-de-lait-farci-600x600.jpg)













