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Vincent Salinas

Par Arts & Gastronomie Rhônes-Alpes

Publié le 05 décembre 2021

Ses recettes

Côtes d'agneau en croute

Côtes d’agneau en croute, jus aux griottes, mousseline de potiron et choux glacés

par Vincent Salinas

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Bar en Carpaccio, tarama blanc, pâte de citron de Menton

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