Recettes et reportages au cœur de la gastronomie et de l'art de vivre

Nos recettes à base de pomme

Filet de canette aux senteurs d’automne
Stéphane Ory
par Stéphane Ory
Château de Gilly
Foie gras de canard et anguille fumée
Maxime Kowalczyk
par Maxime Kowalczyk
L'Empreinte
Moules du Mont Saint Michel cuites au Poiré, tartare de céleri branche aux herbes et pommes granny
par Benjamin Nieto
Chez Lucien
EXCLU A&G
Salade de fruits
par Laurent Peugeot
Le Charlemagne
Tartelette à la pomme Chanteclerc,sorbet et pomme au four
vieira
par Serge Vieira
Serge Vieira
EXCLU A&G
Navet, pomme, poire, verveine
Nicolas Isnard et David Le Comte
par Nicolas Isnard et David Le Comte
Auberge de la Charme (Sarl Kookin)
EXCLU A&G
Tatin victoria au beurre salé
frederic guilland
par Frédéric Guilland
Brasserie Des Beaux-Arts
EXCLU A&G
Boisson mangue citron vert & pomme verte
Arts & Gastronomie
par Arts&Gastronomie
EXCLU A&G
Minis pommes d’amour
Marion Guillemard
par Marion Guillemard
Pomme confite
Thierry Marx
par Thierry Marx
Sur Mesure par Thierry Marx
EXCLU A&G
Pomme rôtie, brioche perdue et sorbet au coing
Keigo Kimura
par Keigo Kimura
L'aspérule
Pommes rôties aux fruits secs
Guy Savoy
par Guy Savoy
Atelier de Maître Albert
Tartine de foie gras de canard râpé
Arnaud Lallement
par Arnaud Lallement
L'Assiette Champenoise
EXCLU A&G
Pain de Gênes aux pommes, mousse betterave et namelaka ivoire au safran
Julien Viard
par Julien Viard
Restaurant bar le Vintage par le Richebourg
EXCLU A&G
MAKI CHILI GRANNY
par Jennifer Taïeb
Meringue de pomme basilic
Jean-Jacques Morette
par Jean-Jacques Morette
Château de Gilly
Pressé de pomme, sablé breton
par Marc Boissieux
L'InaTTendu
EXCLU A&G
Pomme Pink Lady
Nicolas Isnard et David Le Comte
par Nicolas Isnard et David Le Comte
Auberge de la Charme (Sarl Kookin)
Tarte granny smith
par Fabien Berteau
Pâtisserie Fabien Berteau
EXCLU A&G
Dôme pomme verte
Nicolas Isnard et David Le Comte
par Nicolas Isnard et David Le Comte
Auberge de la Charme (Sarl Kookin)
EXCLU A&G
Tourteau pomme verte-aneth éclaté de homard
par Éric Brionès
Les Trois Ducs
EXCLU A&G
Soufflé aux pommes de Mr Gachots
Guillaume Royer
par Guillaume Royer
Abbaye de la Bussière
La pomme soufflée
Patrick Bertron
par Patrick Bertron
Le Relais Bernard Loiseau
Pressé de foie gras de canard et féra fumée
Philippe Augé
par Philippe Augé
Hostellerie de Levernois
Pomme gourmande aux kiwis crème de cassis
par Marion Berbey
Les bistrottines
EXCLU A&G
Terrine de foie gras en 2 cuissons
Marion Guillemard
par Marion Guillemard
EXCLU A&G
Gelée de pommes
Marion Guillemard
par Marion Guillemard
EXCLU A&G
Pommes rôties au four
Marion Guillemard
par Marion Guillemard
EXCLU A&G
Tarte fine aux pommes & beurre salé
Marion Guillemard
par Marion Guillemard
EXCLU A&G
Jus de pomme sans centrifugeuse
Marion Guillemard
par Marion Guillemard