Iodés et originaux, les couteaux sont des coquillages allongés au goût fin et délicat. Poêlés à l’ail et au persil, gratinés, à la plancha ou en persillade, ils régalent les amateurs de fruits de mer en un clin d’œil. Un produit marin étonnant. Découvrez nos recettes aux couteaux pour une cuisine marine express.
