Ses recettes
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Entrées
Cappuccino de carotte & chantilly de fanes
par Romuald Sikorski
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Entrées
Terrine de truite aux herbes
par Romuald Sikorski
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Plats
Rôti de bœuf charolais et pommes duchesse
par Romuald Sikorski
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Accompagnements
Tarte de légumes printaniers
par Romuald Sikorski
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Poissons
Pavé de truite et beurre blanc aux œufs de truite
par Romuald Sikorski