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Jérémie Muller

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Publié le 26 juillet 2019

Jérémie Muller est le chef du Domaine de Rymska.

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Ses recettes

Croustillant de bœuf Wagyu et moutarde à la Truffe de Bourgogne Fallot
Entrées
Croustillant de bœuf Wagyu
par Marc Désarménien
Bœuf charolais de Saint-Jean-de-Trezy
Viandes
Bœuf charolais de Saint-Jean-de-Trezy
par Jérémie Muller
Œuf fermier curry, butternut, épinards
Entrées
Œuf fermier curry, butternut, épinards
par Jérémie Muller
Domaine de Rymska Jérémie Muller pièce de veau pot-au-feu
Viandes
Pièce de veau pressé de pot-au-feu et petits légumes
par Jérémie Muller
sandre-rymska
EXCLU A&G
Poissons
Sandre de nos étangs, fine ratatouille et rubans de légumes
par Jérémie Muller
Fraîcheur de fruits rouges
EXCLU A&G
Desserts
Fraîcheur de fruits rouges, crème légère chocolat blanc
par Jérémie Muller
Boeuf Wagyu de notre ferme
EXCLU A&G
Viandes
Boeuf Wagyu de notre ferme, pommes de terre nouvelles et girolles
par Jérémie Muller
Jambon persillé
EXCLU A&G
Entrées
Jambon persillé
par Jérémie Muller

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