Yoann Conte, c’est le chef de la simplicité. Même s’il est doublement étoilé, il n’en demeure pas moins modeste et humble.
Une posture qui se ressent dans sa cuisine, toujours généreuse et gourmande.
Aujourd’hui installé sur les bords du lac d’Annecy, le chef mène d’une main de maître son établissement éponyme.
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