Recettes et reportages au cœur de la gastronomie et de l'art de vivre

Nos recettes à base de saumon

Truite en gravlax, petits pois à l’ail des ours et mayonnaise au wasabi, tuile aux petits légumes
Benjamin Nieto
par Benjamin Nieto
Chez Lucien
EXCLU A&G
Poke Bowl
Nicolas Isnard et David Le Comte
par Nicolas Isnard et David Le Comte
Le Country Club Golf Norges
Plateau de sashimi & dorade entière
Akaogi Masami
par Akaogi Masami
Restaurant Masami
Amuse-bouches
vieira
par Serge Vieira
Serge Vieira
EXCLU A&G
Bouchées de saumon aux 2 sésames et wasabi
frederic guilland
par Frédéric Guilland
EXCLU A&G
Cannelloni de saumon et avocat
Vincent Chirat
par Vincent Chirat
Ermitage de Corton
EXCLU A&G
Saumon mariné aux épices
par Frédéric Côte
Au Colombier
Saumon tiédi au Fumoir, Raifort
Jean-Christophe Ansanay-Alex
par Jean-Christophe Ansannay-Alex
Auberge de l'île Barbe
EXCLU A&G
Gravlax de saumon façon hareng pomme à l’huile
Aurelien Mauny
par Aurélien Mauny
Les Jardins by La Cloche
Saumon mariné au basilic, Poulpe, écrevisse & avocat,
par Boris Nols
le Jardin Gourmand
EXCLU A&G
Gravelax de saumon & quinoa tomate
Nicolas Isnard et David Le Comte
par Nicolas Isnard et David Le Comte
L'Auberge de la Charme
EXCLU A&G
Saumon fontaine chou kale
Guillaume Royer
par Guillaume Royer
Abbaye de la Bussière
EXCLU A&G
Carpaccio de saumon et radis
Marion Guillemard
par Marion Guillemard
EXCLU A&G
Darne de Saumon « West Ross »
Christophe Ledru
par Christophe Ledru
Hostellerie Cèdre & Spa
Palette de poissons fumés et marinés au Château
Franck Paget
par Franck Paget
Château de Gilly
EXCLU A&G
Saumon frais sauvage mariné à la grenade
Marion Guillemard
par Marion Guillemard
EXCLU A&G
Saumon Gravlax
Marion Guillemard
par Marion Guillemard
Arc en ciel de sushis
Akaogi Masami
par Akaogi Masami
Restaurant Masami
EXCLU A&G
Ravioli daïkon et saumon
frederic guilland
par Frédéric Guilland