© Arnaud Dauphin
Milkshake fraise, thon & féta
Pour 4 personnes
Ingrédients
- 60 g de thon
- 30 g de tomate
- 20 g de fraise
- 20 g de pastèque
- 2 cuillères de glaçon
- Sel/poivre
- 50 g de feta fraîche
- 100 ml d’huile d’olive
- PM thym, rosemary, baie rose
Préparation
Milkshake
Rassembler tous les ingrédients dans un blender mise à part la féta et mixer. Conserver au réfrigérateur.
Feta
Sortir le mélange du réfrigérateur et incorporer les carrés de féta frais. Laisser reposer l’appareil 3 à 4 heures au frais.
Thon
L’assaisonner avec du sel et du poivre et le colorer sur toutes les faces au chalumeau.
© Arnaud Dauphin
