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Fine tartelette aux abricots rôtis
par Julien Rilliot
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C’est de saison

Nos éditions

Pierre Augé

Par Arts & Gastronomie

Publié le 27 septembre 2019

Ses recettes

Plats

Gambas rôties en feuilles d’olivier

par Pierre Augé
Desserts

La bûche Bueno

par Pierre Augé
Plats

Caille braisée, quinoa épicé, muesli de céréales

par Pierre Augé
Entrées

Foie gras acidulé, meringue salée

par Pierre Augé

Articles

Le chef qui sucrait les légumes

10 mai 2024

Arrivé en 2022, peu après le changement de propriétaire, Lucas Chambfort a eu en quelque sorte carte blanche pour écrire la nouvelle page sucrée de l’Hostellerie de Levernois.