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Joy-Astrid Poinsot

Par Arts & Gastronomie

Publié le 06 avril 2022

Joy-Astrid Poinsot est le chef du restaurant Chez Camille.

Venez découvrir les recettes de Joy-Astrid Poinsot sur le site d’Arts & Gastronomie.

Ses recettes

La recette de l'oeuf en meurette de Joy Astrid

Entrées

Oeufs en Meurette de Joy-Astrid Blanchard-Poinsot

par Joy-Astrid Poinsot

La truite à 52 degrés

Plats

La truite à 52 degrés

par Joy-Astrid Poinsot

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Rôti de veau pommes boulangère par Cyril Lignac

Plats

Rôti de veau, pommes boulangère

par Cyril Lignac

Homard à l'armoricaine

Poissons

Homard à l’armoricaine

par Laurent Peugeot

L’œuf de caille gelée de concombre

Entrées

L’œuf de caille gelée de concombre

par Jean Sulpice

Marrons glacés d'Aubenas

Desserts

Marrons glacés d’Aubenas

par Laurent Jeannin

Boeuf tonnato

Apéritifs

Boeuf tonnato

par Jennifer Taïeb