Joseph Viola : un MOF dans un bouchon.
Le bouchon lyonnais est l’une de ces institutions culinaires que le monde nous envie. Plus qu’un restaurant, c’est un temple de la bonne chère, un lieu festif et joyeux, témoin d’une histoire vivante et vibrante. De tout cela, Joseph Viola en est littéralement tombé amoureux. Un coup de coeur qui dure depuis des années et qui n’est pas prêt de s’essouffler, au sein de son établissement Daniel et Denise.
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