Laurent Schaal est l’un des chefs du restaurant bistronomique Deux-Rivières, situé au château de Salon.
Vous savourerez une cuisine de saison, gourmande, avec des produits de qualité mis en valeur.
Découvrez l’une des recettes de Laurent Schaal sur notre webzine Arts & Gastronomie.
Ses recettes
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Entrées
Panna cotta à l’Ami du Chambertin
par Laurent Schaal
