Reportages
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Grand format : Sébastien Myet, les plaisirs simples
Première pierre de l’édifice des frères Petitcolas, le Castel de Très Girard reste leur établissement de cœur. Dans cet hôtel de charme à la table gourmande, le chef Sébastien Myet…
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Didier et Lionnel Petitcolas : passion Côte-de-Nuits
Avant d’être des amoureux du vin, Didier et Lionnel Petitcolas sont hôteliers-restaurateurs de métier. Deux épicuriens passionnés qui aiment les ambiances chaleureuses dans des écrins de charme au cœur de…
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Le jardin secret du Domaine Marc Roy
Vigneronne sur la Côte-de-Nuits, Alexandrine Roy prend soin de ses parcelles aux terroirs d’exception, soit 3,5 hectares en appellation Gevrey-Chambertin. Un travail d’orfèvre et d’instinct qui donne naissance à de…
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Les Vins du Jura : le pluriel a du caractère
Il suffit parfois d'un verre pour comprendre que les Vins du Jura ne ressemblent à aucun autre.
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Archipel de Thau : le goût de la Méditerranée
Entre lagune et mer, l'Archipel de Thau cultive une gastronomie singulière, façonnée par l'eau, le soleil et des traditions ancrées dans le territoire.
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l’art de vivre en altitude à Courchevel
L’excellence de Courchevel se savoure également à table. Pour cette saison 2026/2027, la scène gastronomique de la station s’illustre par de prestigieuses distinctions et des concepts inédits, mariant haute cuisine…
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Mingoo Kang ouvre SEOK au Park Hyatt Paris-Vendôme, sa première table coréenne à Paris
Le chef coréen triplement étoilé Mingoo Kang ouvre SEOK au Park Hyatt Paris-Vendôme, dans un décor conçu par l'artiste architecte Hugo Toro.
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Mercedes électrifie son best-seller
Modèle le plus demandé de la marque, le GLC a lui aussi bénéficié d’une refonte pour rejoindre la nouvelle gamme 100% électrique. Plus spacieux et à la pointe de la…
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Anne-Sophie Pic et Eugénie Béziat, un dîner à quatre mains à l’Espadon
Le 23 octobre 2026, le restaurant Espadon du Ritz Paris célèbre ses trois ans en réunissant deux cheffes, Anne-Sophie Pic et Eugénie Béziat, pour un dîner à quatre mains pensé…
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Ritz Paris Le Comptoir lance sa première collection de chocolats
Ritz Paris Le Comptoir présente sa première collection de chocolats, déclinée en bonbons, oursons guimauve, barres, tablettes, pièce signature et pâte à tartiner.
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Road trip gourmand
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Au Ritz Paris, Olivier Lainé réinvente le tea time à la française
Depuis le 1er septembre, le Ritz Paris propose au Salon Proust un tea time signé Olivier Lainé, pensé comme un hommage revisité au five o'clock tea historique du palace.
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Aux Petits Parisiens, Lucas Felzine fait basculer sa carte vers l’automne
Aux Petits Parisiens, le chef Lucas Felzine signe une carte de rentrée suspendue entre les derniers jours de l'été et les premiers signes de l'automne, entre foin fumé, gibier et…
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L’adresse carnée qui met les bouchées doubles
Il n’y a qu’en Bourgogne qu’on fait d’aussi belles auberges. Celle du Coteau conjugue cuisson au feu de bois, cuisine de pays et solide carte des vins.
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Vivez des moments hors du temps dans un lieu chargé d’histoire
Le Domaine de Vantoux impressionne par ses volumes, son cadre bucolique et son élégance. Dédié à l’organisation d’évènements, il laisse dans les esprits un souvenir mémorable.
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All Creations, l’art de conjuguer les arts
L'essence de All Creations, manifeste en faveur de l’authenticité et du savoir-faire.
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À Dijon, l’alimentation est un voyage
La Ville de Dijon propose, à la Cité internationale de la gastronomie et du vin, « (R)évolutions dans l’assiette », une nouvelle exposition qui s’intéresse autant aux résultats de l’innovation culinaire qu’à…
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Le Ritz Paris renoue avec son tea time historique sous la signature d’Olivier Lainé
Le Ritz Paris confie à son nouveau chef pâtissier Olivier Lainé la création d'un tea time inédit, présenté dès le 1er septembre 2026 au Salon Proust.
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Un écosystème d’expertises et un partenaire unique
L’agence de communication Propulse booste votre activité grâce au marketing et à la communication. Forte de ses différents savoir-faire et de sa transversalité, elle crée des solutions sur mesure pour…
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On n’est pas sorti de l’auberge !
Au chevet de la Basilique Notre-Dame de Beaune, l’Auberge La Grande Vadrouille rend hommage au film et son ambiance de road movie avec une carte qui parcourt les grands classiques…
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Les coups de cœur vin d’Éric Goettelmann
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Snack gourmand au comptoir du Château
Collaborer pour régaler le plus grand nombre, c’est l’objectif du partenariat savoureux entre le Château de Savigny-lès-Beaune et Christophe Ledru, le chef de l’Ouvrée.
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Sur les rives de la Méditerranée
Le Bistrot de Norges est le terrain de jeu champêtre des chefs étoilés Nicolas Isnard et David Le Comte. Ils y font fleurir leur cuisine de voyage aux influences méditerranéennes…
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Grand format : Louis-Philippe Vigilant Alumnus
Créer « La Côte-d’Or » de demain, c’est la mission de Louis-Philippe Vigilant depuis qu’il a pris les commandes de la table emblématique du Relais Bernard Loiseau à Saulieu, la maison mère…
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La Residencia célèbre l’éclipse solaire totale à Majorque
Du 10 au 13 août 2026, La Residencia, A Belmond Hotel, Mallorca, propose quatre jours entre art, gastronomie et astronomie autour de l'éclipse solaire totale du 12 août.
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Autour de l’Âtre, un restaurant écoresponsable niché au cœur du Jura
Dans une reculée jurassienne du Sud-Revermont, Gabriel Guinnebault a fait d'une ancienne grange à foin le restaurant Autour de l'Âtre, où la sommellerie occupe une place centrale.
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IZA Saint-Tropez, la table japonaise qui s’impose sur la Côte d’Azur
Quelques semaines après son ouverture, IZA Saint-Tropez a reçu Leonardo DiCaprio lors d'un dîner privé réunissant plusieurs personnalités internationales.
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Kirameki, la nouvelle expérience beaunoise
Les talentueux Keishi Sugimura et Juri Shimozono ont revisité leur cuisine pour offrir un nouveau voyage à leurs convives. Ils nous invitent à une excursion japonaise éblouissante et sensible sous…
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Cyril Lignac ouvre Glacé, sa boutique de glaces artisanales à Saint-Tropez
Après La Pâtisserie et La Chocolaterie, Cyril Lignac ouvre Glacé, une collection de sorbets et glaces artisanales portée par une nouvelle boutique sur le port de Saint-Tropez.
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Les Petits Parisiens dévoilent leur carte de printemps signée Lucas Felzine
Le restaurant parisien Les Petits Parisiens inaugure une carte de printemps signée par le chef Lucas Felzine, entre produits de saison et voyage aromatique.
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LES PRÉS, dans l’Orne : un hôtel de campagne signé Stéphane Renaud et Éric Brossard
Dans l'Orne, à deux heures de Paris, Stéphane Renaud et Éric Brossard redonnent vie au Domaine de Pigeon devenu l'Hôtel & Restaurant LES PRÉS, entre patrimoine préservé et cuisine de…
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Le Park Hyatt Paris-Vendôme dévoile sa carte glacée signée Naraé Kim
Du 1er juillet au 30 septembre 2026, le Café Jeanne du Park Hyatt Paris-Vendôme présente « Le Goûter Glacé », une carte de pâtisseries glacées signée Naraé Kim, servie dans…
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Dragon Hand Roll Bar, la nouvelle adresse street food japonaise de Cyril Lignac
Cyril Lignac ouvre Dragon Hand Roll Bar, une adresse dédiée au hand roll dans la rue du Dragon, à Saint-Germain-des-Prés.
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L’escapade bourguignonne dans un joyau architectural
Le Château de Couches est un monument hétéroclite et vivant. Lieu de séjour dépaysant, il offre une expérience immersive rythmée par la richesse du terroir.
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Vincent Chirat, 20 ans dans les coulisses de l’Ermitage de Corton
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Grandgousier : la boisson apéritive artisanale qui élève le standard de qualité
Il y a des bouteilles qu'on reconnaît avant même de les toucher. La cire rouge appliquée à la main, le verre martelé, les noms à faire sourire — Gratte-Cul, Pipi…
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Victor Lamy, La signature gastronomique de la Table de Victor au MuséoParc Alésia
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L’art et la manière, l’expérience apéritive by La Cloche
Les coulisses du Grand Hôtel La Cloche s’animent. Après l’arrivée de Laurent Peugeot en cuisine, le bar entame à son tour une mue avec une collection de cocktails et tapas…
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Pour l’amour du terroir
Un an après le rachat de l’Orée des Charmes, Charlène et Yann Zwysig ancrent leur identité, en particulier au restaurant L’évYdenCe. Une table qui célèbre le beau et le bon.
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La nouvelle boutique de la Maison Cartron
Liquoriste bourguignon emblématique, Joseph Cartron déménage sa boutique dans un nouvel espace de découverte et dégustation qui accueille toute la gamme de la marque.
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Deux salles, des ambiances
Quatre ans après sa reprise par les propriétaires du Clos Napoléon, la table Les Griottes entre dans une nouvelle ère. Décor revisité et offre à partager, le maître mot est…
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Comme à la maison
Repreneurs de La Maison des Bonnes Vies, Eric et Jenny Moizan insufflent une nouvelle dynamique à l’adresse emblématique. Le goût avant tout dans une ambiance chaleureuse où le terroir rayonne.
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Épurer et sublimer
Créateur de vaisselle et d’objets d’intérieur décoratifs, Félix Galland a grandi à Saulieu. S’il est allé à l’école avec les enfants de Bernard Loiseau, c’est son métier de céramiste qui…
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Petits légumes, grandes tables
Etienne Bougard a bousculé sa vie citadine d’ingénieur dans la construction pour devenir maraîcher en nano ferme bio. Sur la moitié d’un hectare, c’est un travail d’orfèvre qui s’organise autour…
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Galbani x Top Chef : la Dolce Vita continue en 2026
Top Chef 2026 a démarré sur les chapeaux de roues, avec des premiers épisodes intenses qui ont tenu en haleine des millions de téléspectateurs.
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Fraicheur absolue
Au cœur d’un environnement dominé par une nature verdoyante, le chef de l’Auberge Côté Rivière soigne sa cuisine et les âmes. Lieu de villégiature par excellence, le domaine familial est…
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La dolce vita s’invite rue Bannelier
Une nouvelle adresse aux accents italiens s’apprête à faire vibrer le centre-ville de Dijon. Installé au 12 rue Bannelier, à deux pas de la place du Marché, Felicita invite les…
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Belzar Chill veut réinventer l’apéritif sans alcool
Portée par l’essor du marché du sans-alcool, la marque française Belzar lance une gamme de cocktails premium qui entend dépasser la simple alternative à l’alcool. Avec ses recettes inspirées des…
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Saint-Joseph, soixante-dix ans gravés dans le granit
Il y a des vignobles que l'on contemple avant même de les goûter. Saint-Joseph est de ceux-là. Sur la rive droite du Rhône, entre Cornas et Côte-Rôtie, ses coteaux granitiques…
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IZA, la nouvelle adresse japonaise de Lilly’s à Saint-Tropez
Sur le port de Saint-Tropez, Lilly's installe IZA, une adresse dédiée à la street food japonaise haut de gamme, confiée au chef étoilé Takuya Watanabe et ouverte à partir du…
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Olivier Samin, Le besoin de donner le meilleur de soi-même
Cap au sud. A quelques kilomètres de Valence, les pierres ocre de Charmes sur Rhône ont inspiré Olivier et Stéphanie Samin. Ils y ont ouvert Le Carré d’Alethius en 2010.…
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Cap sur le green
Engagé dans une trajectoire plus durable, Mercedes continue à innover et remodeler sa flotte pour garantir confort de conduite, économie et écologie. Des véhicules nouvelle génération qui séduisent particulièrement les…
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Le sens de l’hospitalité
William Frachot, chef doublement étoilé au Guide Michelin, est l’ambassadeur de Lexus Dijon. Il partage régulièrement son savoir-faire à travers des masterclass exclusives destinées aux clients de la concession dijonnaise.
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Irréductible passionné, Franck Wittmann fête les 10 ans du Médiéval
Le plaisir de faire plaisir » pourrait être la maxime favorite du chef Wittmann. Il y a 10 ans, il ouvrait son propre restaurant pour offrir sa vision de la cuisine,…
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Au cœur de l’Ouvrée, une cuverie d’exception
À Savigny-lès-Beaune, le chef Christophe Ledru a imaginé un nouvel espace atypique et unique dédié aux réceptions. La Cuverie vous plonge dans une ambiance chaleureuse où la gourmandise rencontre le…
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Ô Cèdre, le rooftop face au lac d’Annecy
Entre ciel, lac et art de vivre. Perché sur le toit de l’Hôtel Le Pélican, Ô Cèdre s’impose comme le lieu incontournable des soirées annéciennes. Face au lac et à…
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Henri Carlier, nouvelle signature culinaire de La Villa Florentine
Perchée sur les hauteurs du Vieux Lyon, La Villa Florentine entame un nouveau chapitre de son histoire avec sa reprise par Beauvallon Collection. Cette adresse emblématique, reconnue pour son élégance…
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L’Acacia au Casino Le Pharaon, la bistronomie au cœur de la Cité Internationale
Dans le 6ème arrondissement de Lyon, L'Acacia s’impose comme une adresse élégante où gastronomie et ambiance raffinée se rencontrent. Restaurant du Casino Le Pharaon, il séduit par son décor :…
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Le Petit 6 ou l’esprit gourmand de la rue Tronchet
À Lyon, au 37 rue Tronchet, le Petit 6 marque le retour du chef Éric Jambon dans sa ville natale. Une adresse à taille humaine où l'ancien chef étoilé choisit…
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Plaisir partagé
Ouvert l’année dernière, Summus a affiné son offre pour arriver à la formule idéale, celle d’une cuisine bistronomique franche dans une ambiance chic et décomplexée.
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Distinctions et art de vivre à L’Abbaye de Talloires…
À Talloires, l’Abbaye éponyme poursuit son histoire avec une constance se dessinant autant à travers l’accueil que dans la cuisine : en 2025, les deux tables de la maison ont…
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Roquefort AOP, Intemporel et inspirant
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Au-dessus du lac du Bourget, une table qui respire
Sur les hauteurs du lac du Bourget, Le Coin du Bois porte bien son nom : un lieu où l’on vient se poser, respirer et profiter. Depuis les grandes baies…
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Le Coq à Juliénas : tradition centenaire et souffle féminin
Depuis 1923, Le Coq à Juliénas est bien plus qu’un restaurant : c’est une institution ancrée au cœur du Beaujolais, où l’histoire et le terroir se savourent à chaque assiette.…
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Shopping, déjeuner et douceurs chez Régine…
À Sainte-Foy-lès-Lyon, cette adresse hybride a trouvé son rythme entre art de vivre, cuisine maison à l’heure du lunch et pause gourmande tout au long de la journée…
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La halte vertueuse & éclectique
Le restaurant Premnord est un lieu atypique, partie prenante d’un domaine plus vaste qui compte une ferme et des vignes. Du terroir à l’assiette, il n’y a qu’un pas et…
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Des crémants haute couture & une expérience effervescente
À Rully, berceau des vins effervescents, la maison Vitteaut-Alberti participe activement à faire vivre l’appellation Crémant de Bourgogne. Un vin festif dont elle fait découvrir les nuances in situ, entre…
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Créateur d’ambiances
Partenaire évènementiel incontournable, l’entreprise dijonnaise Loc’Ambiances vous permet de créer, équiper et animer tous types de festivités.
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Pêcheur-cueilleur, Benjamin Linard met la nature dans l’assiette
Très attaché à la provenance des produits et au respect des saisons, le chef de l’Hôtel de la Poste compose une cuisine en lien direct avec la terre qui l’entoure.
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Traiteur de haute voltige, de l’intime au grandiose
Le Château Bourgogne, restaurant et traiteur de l’Hôtel Mercure Centre Clémenceau, compose vos évènements sur mesure, de la réception à taille humaine au séminaire d’envergure.
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Le rendez-vous carné des gourmets
Installés depuis 4 ans sous les Halles de Dijon, Victor et son équipe perpétuent la tradition conviviale du marché, préservent le goût du terroir et un savoir-faire authentique.
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À Alésia, La Table de Victor célèbre le goût local
Au cœur du MuséoParc Alésia, La Table de Victor renouvelle l’art culinaire avec une proposition aussi généreuse qu’inventive. Imaginée par le chef Victor Lamy, cette nouvelle adresse conjugue exigence gastronomique,…
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Aux portes de Dijon, le domaine des possibles
Rachetés par la famille Rémy en 2019, le château de Vantoux et son immense domaine en pleine nature accueillent désormais les réceptions professionnelles et privées. Un écrin exceptionnel pour célébrer…
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Une cuisine végétale ouverte sur le monde
Créée il y a peu, la Table du Domaine à Pont de Pany installe progressivement sa cuisine semi-gastronomique composée avec les productions locales et quelques touches d’exotisme.
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Flatter vos papilles ou la gastronomie à domicile selon Roland Koreta…
À Genas, Roland Koreta trace une voie singulière entre rigueur scientifique et passion culinaire. Ce chef à domicile et traiteur événementiel développe avec Flatter vos papilles une approche gastronomique pensée…
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Domaine de Coulette, une maison à vivre en grand au cœur de Vallon-Pont-d’Arc
À Vallon-Pont-d’Arc, cette maison de caractère privatisée dans son entièreté réunit familles, amis et tribus dans un même élan de bol d’air ardéchois. De la pierre, des jardins, de l’espace…
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Dénicheur de talents
Le restaurant étoilé du Château de Courban accueille un jeune chef prometteur derrière ses pianos pour continuer à faire rayonner la table gastronomique.
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Evénementiels à l’Abbaye de la Bussière
Nichée au cœur de la Bourgogne, l’Abbaye de la Bussière est un lieu d’exception dédié à l’événementiel (mariages, anniversaires, séminaires), où chaque instant devient une expérience unique dans le cadre…
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Le Restaurant Les Deux Rivières lance son bistro
La table du Château de Saulon ouvre un nouveau chapitre culinaire avec une offre bistronomique tous les midis ainsi qu’une carte repensée à l’heure du diner. En cuisine, un duo…
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Une alimentation vertueuse au service des habitants de la métropole
Avec son programme ProDij, Dijon métropole a entamé un processus de transition alimentaire à horizon 2030. Un projet d’envergure qui a pour objectif de relever les défis environnementaux, sociaux et…
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Le refuge bourguignon
Restaurant emblématique à Nuits-Saint-Georges, La Cabotte s’offre une nouvelle ambiance et renforce ses liens avec le terroir.
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Le Goût du Vin s’installe en cœur de ville
La belle aventure se poursuit avec l’ouverture d’une boutique Le Goût du vin dans le centre-ville de Dijon. La quatrième du nom avec les mêmes 2000 références de vins soigneusement…
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Le Lion d’Or assoit son identité
Devenue en peu de temps une institution bien ancrée dans le paysage, Le Lion d’Or entre dans une nouvelle dimension. Tout en gardant les codes authentiques et réconfortants qu’on aime…
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Beau Rivage, l’héritage au fil du Rhône
À Condrieu, cette maison historique au bord de l’eau a entamé, il y a un an, un nouveau chapitre sous l’impulsion de la famille Bérard, avec l’envie d’en faire bien…
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Renaissance au jardin de la Closerie
L’arrivée du printemps ouvre l’horizon des possibles culinaires tandis que les déjeuners et diners en extérieur sont à nouveau permis. La Maison Philippe Le Bon vous offre une carte de…
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Thank Me After, l’ailleurs dans l’assiette au cœur de Lyon
À Lyon, Thank Me After a imposé depuis 2021 une personnalité à part, entre cuisine fusion, influences méditerranéennes et accents venus d’ailleurs. Une adresse décontractée et soignée où l’on vient…
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Constant et surprenant, L’Un des Sens fait vivre la gastronomie
L’un des Sens fait partie de ces établissements aussi discrets que délicieux. On tombe dessus par hasard ou un proche nous le recommande pour une excursion gourmande à l’aveugle et…
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Découverte et immersion au coeur de Dijon
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Prenez de la hauteur
Nouveau refuge incontournable, Pica Pica est installé en rooftop et offre une vue imprenable sur les toits de la ville. L’adresse mise sur le dépaysement avec une cuisine du monde…
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Laurent Peugeot Sensei*
Précurseur en matière de cuisine franco-japonaise, Laurent Peugeot a apporté en Bourgogne une cuisine métissée qui n’existait pas. Un défi un peu fou qui lui a valu un épanouissement inégalé…
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La saison des asperges
Maraicher à Savouges depuis 2018, Antoine Bonnardot est le spécialiste des asperges. La demande est grande pour ce légume phare du printemps qu’on retrouve sur toutes les bonnes tables de…
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Le rêve d’enfant d’un chef brillant
Restaurant étoilé et excursion gastronomique hors du temps, Le Charlemagne continue d’éclairer le superbe vignoble de la Colline de Corton grâce au jeune chef Rudy Villien.
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Drôle d’oiseau
Patrice Sanchez est un chef reconverti au rare métier d’éleveur de pigeons de chair. Seul producteur dans tout le département, ce passionné approvisionne les plus grandes tables, dont celle des…
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Un domaine exclusivement féminin
À Pernand-Vergelesses, le domaine Dubreuil-Fontaine aura bientôt 150 ans. Transmis de génération en génération, Christine et ses deux filles assurent la pérennité de leurs 22 appellations bourguignonnes, parmi les plus…
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Le lieu de tous les possibles
Nouvelle salle de réception dédiée à tous types d’évènements, Le Clos Saint-Jacques ouvre ses portes dans le centre beaunois, face au bastion médiéval des Hospices.
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Le Chantecler : l’héritage méditerranéen réinventé au cœur du Negresco
À Nice, vous trouverez un grand nombre de restaurants de différents styles, mais si vous recherchez un établissement d’exception, c’est vers le Chantecler que vous devrez vous tourner. Là-bas, ne…
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Conseil et convivialité, l’expertise sans élitisme
Partez à la découverte des plus de 1500 références de vins sélectionnées par votre caviste. À partager ou à offrir, vous êtes assuré de trouver la pépite qui ravira vos…
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Un fromage unique au monde
Seule à fabriquer un Langres AOP au lait cru, la Fromagerie Remillet installée à Genevrières en Haute-Marne élabore un produit d’exception dont la chaine est maitrisée de bout en bout.…
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La Grignette, le « petit restaurant » qui a tout d’un grand
Aux portes de Dijon, un nouveau nom fait parler de lui depuis la rentrée : La Grignette. Ouvert en septembre dernier, ce restaurant imaginé par Rachel et Yohann Nicolas attire…
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Les 100 Tables de Côte-d’Or 2026
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L’Abbaye de la Bussière ouvre un nouveau chapitre de son histoire
Depuis plusieurs siècles, ce lieu unique n’a cessé d’évoluer, de s’adapter et de se réinventer pour continuer à rayonner au cœur de la Bourgogne. Aujourd’hui, une nouvelle page s’écrit, fidèle…
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L’art et la manière
Le Central est l’emblème rétro chic du centre-ville dijonnais, de l’authentique façade art déco des années 30 à la cuisine de grands classiques servis dans la plus pure tradition.
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En route pour des vacances électrisantes
Mercedes-Benz dévoile petit à petit le calendrier des futurs modèles équipés d’une nouvelle motorisation 100% électrique. Rouler et consommer avec sens, des valeurs partagées par les plus belles adresses gastronomiques…
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Maison Chanzy, offrez une expérience sensorielle unique
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Valérie Uzel : De l’utilité de l’art
Initialement restauratrice de pièces archéologiques, Valérie Uzel s’est reconvertie à la céramique. Dans son atelier à Longvic naissent des pièces uniques. Des œuvres aussi esthétiques que vivantes dont certaines sont…
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Le Japon comme vous ne l’avez jamais goûté
Créé il y a 15 ans, le restaurant Masami continue de séduire les gourmets à la recherche de goûts authentiques et de traditions japonaises typiques.
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Caffè Gufo
Amateurs de café de spécialité, rendez-vous au 9 rue de la chouette à Dijon pour découvrir cette adresse incontournable.
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Archives viticoles et vins historiques
Participez à la 8e édition de l’évènement Vins et Archives, un moment unique qui met en lien des documents précieux issus des Archives départementales de Côte-d’Or et les vins de…
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Un coin d’Italie au creux de l’hiver
Di Fonzo passe en mode hiver avec des recettes méditerranéennes réconfortantes et côté épicerie, des spécialités de saison pour agrémenter votre cuisine.
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Jardin d’hiver
Dans une ambiance cocooning et chaleureuse, le Grand Hôtel La Cloche vous accueille tout au long de la saison froide, à l’intérieur comme à l’extérieur.
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La Table du Domaine ouvre ses portes dans la vallée de l’Ouche
Le Domaine du Pont de Pany change de propriétaire et s’offre une nouvelle dynamique. En plus des célébrations privées, il accueille désormais un restaurant semi-gastronomique et des évènements grand public.
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Un savoir-faire confidentiel
Jadis berceau de la coutellerie, Langres comptait plus de 90 maîtres couteliers à la fin du XVIIe siècle. Un art qui s’est localement amenuisé, mais certains comme Vincent Legendre continuent…
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Une carte hivernale légère et audacieuse
Le restaurant La Closerie de la Maison Philippe Le Bon poursuit sa mue. Tout en délicatesse, la carte mise sur la finesse des légumes de saison et la gourmandise des…
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Se ressourcer entre ville et rivière
Au cœur d’un environnement naturel préservé et à l’abri des regards, les gîtes du Moulin de l’O sont pourtant à quelques minutes seulement du centre-ville historique de Semur-en-Auxois.
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Le Cin5 : l’étoile alpine qui voyage jusqu’à l’océan Indien
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Four & Moulin : la flamme sur-mesure en Rhône-Alpes pour tous les événements !
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Au Gas Normand
Christophe Lecoq sélectionne lui-même au Fort Saint-Antoine ses comtés d’exception pour célébrer cette fin d’année.
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Les champs du destin
Présent depuis 20 ans sous les Halles cet atelier de production de pains et chocolats bio travaille avec des levains naturels, il maîtrise toute la chaîne « du blé au…
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Mickaël Furnion, nouveau chef du Château Brachet, fait vibrer l’hiver savoyard
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Hôtel Lyon Métropole & Spa **** : Vivez (ou offrez) des moments uniques !
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Tsuyoshi Arai « La cuisine française, c’est de l’art »
L’étoile du « 14 février - Vieux Lyon» brille au 36 de la rue du Bœuf. Ici, les deux amours et deux cultures essentielles au chef Tsuyoshi Araï s’embrassent :…
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Kook’in Traiteur : l’exigence de qualité, l’envie de faire plaisir, le savoir-faire sur mesure
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La cerise sur le gâteau
Chaque année, l’hôtel Mercure met à disposition sa superbe carte de bûches à emporter. Best-sellers et créations exclusives sont au rendez-vous pour rendre votre table de fête toujours plus savoureuse.
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Belle Époque, Guide Culinaire d’Escoffier et nuits festives à Melba
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Les vins de la Famille Chermette : L’Art de faire parler le terroir
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Dijon, les fééries de Noël
Les fêtes de fin d’année 2025 se dérouleront du samedi 29 novembre 2025 au dimanche 4 janvier 2026 inclus, soit cinq semaines les vacances scolaires incluses.
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BeauCoCo Lyon : le brunch qui anime les Brotteaux…
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La féérie 100% Côte-d’Or
La marque Savoir-faire 100% Côte-d’Or accompagne les consommateurs tout au long de l’année. Les fêtes de fin d’année sont l’occasion rêvée d’aller chercher la crème de la crème au plus…
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L’Auberge des Canuts ou l’authenticité lyonnaise en héritage
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Dossier fêtes de fin d’année 2025
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Pizza Margherita, découvrez la plus emblématiques des pizzas
À la découverte de la vraie pizza Margherita : texture, saveurs et conseils
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Valentin Loison, chef d’œuvre
À 32 ans, Valentin Loison occupe sa première place de chef avec à la clef un premier macaron Michelin décroché quelques semaines seulement après avoir ouvert. Un lancement prodigieux pour…
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Fondussimo : La révolution québécoise de la fondue s’invite en France
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À Noël comme l’hiver, Alain Michel signe les moments gourmands qui rassemblent
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L’art de conserver les saveurs : pourquoi la chambre froide positive est l’alliée des produits d’exception
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Class&Chic Hôtesses, l’élégance de l’accueil
Depuis 2010, Class&Chic s’impose comme un partenaire incontournable de l’événementiel en Bourgogne-Franche-Comté.
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Organisez vos séminaires dans un cadre professionnel moderne et accessible
À quelques minutes seulement du circuit automobile de Prenois et du Zénith de Dijon, l’Hôtel Holiday Inn Toison d’Or s’impose comme un partenaire privilégié pour l’organisation d’événements professionnels ou privés.
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Bousculer les codes de la réception
Proposer des activités stimulantes dans un cadre inspirant, telle est la promesse de Bellevigne Bourgogne. En plus de se démarquer par son concept dédié au vin et ses bienfaits, l’établissement…
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Carte blanche à Benjamin Linard
Familier des maisons étoilées, le chef Benjamin Linard lance son aventure individuelle en reprenant l’Hôtel de la Poste à Pouilly-en-Auxois.
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Expériences gustatives au cœur des vignes
Aux portes de Dijon, sur la Route des Grands Crus qui débute à Marsannay-la-Côte, le Château de Marsannay invite à vivre une véritable expérience de dégustation au cœur de la…
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Et si le secret d’une équipe soudée se trouvait dans un shaker ?
Au cœur de Nuits-Saint-Georges, le Cassissium propose aux entreprises et groupes (familles, amis, EVJF...) une expérience originale : un team building gourmand et fédérateur, où la convivialité se mêle à…
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Noblessa cuisines Dijon : des ateliers où saveurs et design se rencontrent
noblessa cuisines Dijon, connue pour ses espaces de vie élégants et raffinés, innove depuis quelques mois. En collaboration avec Sandy Pagès-Hélary, créatrice de Les Bourguigourmands, l’enseigne prend vie au travers…
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Kristina Morlot, ambassadrice des saveurs locales
Valeur montante de la gastronomie bourguignonne, la cheffe Kristina Morlot, qui a récemment obtenu le titre de Maître Restaurateur, a le souci du détail et l’amour des produits locaux chevillé…
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Ateliers dégustation à la Maison Goichot
Chaque premier jeudi du mois, la Maison Goichot vous ouvre ses portes pour une soirée unique dédiée au plaisir du vin et à la découverte.
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À la Foire Gastronomique, le Savoir-faire 100% Côte-d’Or à l’honneur
Désormais incontournable, le stand du Conseil Départemental de la Côte-d’Or à la Foire gastronomique valorise le territoire et ceux qui le font vivre. C’est l’occasion de découvrir la marque Savoir-faire…
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Une journée de séminaire à la Maison Chanzy
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Le St B, nouveau repère gourmand au cœur de Dijon
Depuis juin 2025, Dijon compte une nouvelle adresse qui attire déjà l’attention des amateurs de bonne chère et de bons vins : Le St B. Ce bar à vin et…
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Derrière les portes de l’Holiday Inn, une table bistronomique
Gallery 412 n’est autre que le restaurant de l’hôtel Holiday Inn de la Toison d’Or. Ouvert à tous, il propose une cuisine audacieuse et gourmande teintée de saveurs italiennes.
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Vos évènements en pleine nature
Au cœur du Country Club, le Bistrot de Norges porte la signature des chefs étoilés de l’Auberge de la Charme. Ils proposent ici une table conviviale dans un superbe environnement…
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La healthy food qui séduit le centre-ville
Eat Salad Dijon Centre célèbre son 5e anniversaire ! Le concept de cuisine saine et fraîche composée à la minute et sur mesure a conquis le public dijonnais.
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Voyage gastronomique à offrir : carte cadeau pour découvrir les chefs Michelin
Si votre partenaire a toujours rêvé dîner dans un restaurant gastronomique inscrit au célèbre guide Michelin, pourquoi ne pas lui offrir un voyage culinaire grâce à une carte cadeau ?…
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La Table et Le Salon de l’Impérial : Un écrin de saveurs, un lieu de vie
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Les retrouvailles
Absent quelque temps de la scène culinaire, le bourguignon d’adoption Yann Zwysig signe son retour et régale au piano de son propre établissement l’évYdenCe.
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Guy Lassausaie « Il faut savoir garder sa singularité »
A Chasselay, à moins de trente minutes de Lyon, Guy Lassausaie a fait de l’affaire familiale, ancien bistrot et jeux de boules fondé en 1906 par ses arrières grands-parents, l’une…
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La gastronomie iséroise se réinvente
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Un château aux portes de Dijon
Parenthèse enchantée, le Château de Saulon et son impressionnant domaine arboré de 27 hectares offrent une signature campagne chic à tous vos évènements.
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La Rose des Délices : Table gourmande & hôtel 3* au cœur de Chamboeuf
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Terroir affûté et élégance contemporaine à La Maison Forte
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« Entrez sans frapper » : le théâtre s’invite à l’hôtel Les Trésoms
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Dégustations d’exception à Beaune
Vivez des expériences de dégustation d’exception au Caveau Saint-Félix de l’Hôtel Le Cep à Beaune.
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L’Essentiel à Annonay : terroir, pêche du jour et 100% fait maison
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Les Grands Buffet Lyonnais : bouchon unique en son genre à volonté !
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La Régalade débarque à Beaune
Bruno Doucet et Inès Boudier signent une bistronomie authentique, gourmande et ancrée dans le terroir.
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Se réunir comme à la maison
L’Épicerie & Cie est une institution du centre-ville. Adresse conviviale et familiale par excellence, c’est aussi un lieu de réception où se retrouver pour marquer le coup !
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Café Brunet, institution vibrante à Annecy-le-Vieux
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Arles, un voyage au rythme des saisons
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La Table d’Hôte* : l’étoile authentique de Gevrey-Chambertin
Nichée au cœur des vignobles de Gevrey-Chambertin, La Table d’Hôte* - au sein de la Rôtisserie du Chambertin - s’impose comme une étape incontournable pour qui recherche une cuisine étoilée…
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La truffe, joyau du patrimoine bourguignon
La Fête de la Truffe et des Papilles célèbrera sa 20e édition à Is-sur-Tille le samedi 11 octobre. Elle marquera le début de la saison de ce champignon rare et…
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Maxime Lesobre, une vision et de grandes ambitions
Rapidement propulsé chef de la table du Château de Courban quelques mois seulement après son arrivée, Maxime Lesobre s’est vu proposer le défi d’aller récupérer l’étoile Michelin au plus vite.…
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Benjamin Reilhes & Cédric Perret – Roman gastronomique à quatre mains
Faire halte aux Maisons du Clair de la plume à Grignan, c’est poser un pied dans l’histoire qui parcourt les lettres de Madame de Sévigné à sa fille, Comtesse de…
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Ambassadeurs d’exception & recettes étoilées
Au sein du groupe Chopard, la concession Mercedes-Benz de Dijon fait partie des plus anciennes et des plus importantes. Véritable temple de la marque, elle met en lumière toute la…
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Sur les Hautes Côtes de Nuits, un domaine unique en son genre
Le Domaine de Montmain est une pépite à haute valeur ajoutée. Vigneron récoltant, Mathieu Piécourt ouvre grand ses portes et ses plus belles bouteilles aux visiteurs de tous horizons, dans…
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Sombernon accueille une nouvelle table gastronomique
Summus, dont le nom évoque les origines latines de la ville de Sombernon, est la seconde création de Charles Do Vale. Le sommelier de formation déjà à la tête du…
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Un été locavore : synergies féminines 100% Côte-d’Or
Première femme nommée Cheffe ambassadrice Savoir-faire 100 % Côte-d’Or, Kristina Morlot a complètement adopté la gastronomie de chez nous.
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Vive la Bourgogne : Les Salaisons Sabatier, traditionnellement bon !
Spécialisée dans les produits charcutiers de types jambons, terrines, saucissons, boudins, recettes en gelée… cette entreprise familiale se développe depuis 150 ans dans la région bourguignonne.
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Vive la Bourgogne : André Delorme, Crémant de Bourgogne et Grands Vins de la Côte Chalonnaise
André Delorme est une maison intimiste et historique située à Rully, spécialiste des Grands vins de la Côte Chalonnaise et pionnière du Crémant de Bourgogne, elle vous accueille dans son…
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Challengez-vous sur une piste à sensations
Le Circuit Dijon Prenois relance sa saison de karting et vous permet d’en profiter tout au long de l’été et jusqu’en novembre prochain !
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Vos déjeuners d’affaires sur les toits de Lyon
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Achat d’or au meilleur prix et bijoux d’exception au cœur de Dijon
La Galerie du Marché, bijouterie indépendante située rue Musette à Dijon depuis 1985.
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Petits, grands & gourmands, tous au musée cet été !
À Lons-Le-Saunier, La Maison de la Vache qui rit attire toujours plus de visiteurs de tous âges grâce à son espace muséographique ludique ainsi que sa programmation culturelle et gourmande…
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Vive la Bourgogne : Mulot & Petitjean, découvrez les secrets du pain d’épices de Dijon
Fondée en 1796, la maison Mulot & Petitjean est l'héritière d'une longue et prestigieuse histoire qui a fait de Dijon la capitale française du pain d'épices.
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Vive la Bourgogne : le Cassissium, découvrez tous les secret du cassis
Un espace muséographique interactif et ludique et une visite guidée de la liquoristerie Védrenne vous feront entrer dans le monde fascinant du cassis. Dégustation de crème de cassis, liqueurs et…
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Vive la Bourgogne : la Moutarderie Fallot, sensations fortes et découvertes
La Moutarderie Fallot est une maison indépendante & familiale bourguignonne qui a su maintenir le savoir-faire de l’artisan moutardier depuis 1840 : le broyage des graines à la meule de…
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Vive la Bourgogne : Veuve Ambal, vivez en direct la création d’un Crémant de Bourgogne
À découvrir dès juillet, un nouveau circuit de visite pour célébrer les 50 ans du Crémant et 20 ans du bâtiment.
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Vive La Bourgogne : André Delorme, crémant de Bourgogne et Grands Vins de la Côte Chalonnaise !
André Delorme est une maison intimiste et historique située à Rully, spécialiste des Grands vins de la Côte Chalonnaise et pionnière du Crémant de Bourgogne, elle vous accueille dans son…
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Offrez-vous une escapade unique à l’hôtel Ô’rouge !
Situé au coeur de la Côte d’Or, à deux pas de Dijon, l’hôtel Ô’Rouge vous accueille pour un séjour de détente ou professionnel.
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Chanzy, l’expérience à part
La Maison Chanzy aime mettre ses vins en situation pour les faire découvrir à ses convives dans les moindres détails. De la vigne à la table, il n’y a qu’un…
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Vive la Bourgogne : Fromagerie Gaugry, la tradition fromagère
Entre Dijon et Beaune, au cœur du vignoble, découvrez la Fromagerie Gaugry.
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La Table du Moulin des Chartreux : Brasero nomade et gastronomie au bord du Guiers Vif
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Coco Lyon : brunch en musique, déjeuners au soleil et soirées effervescentes
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La Fabrik : une parenthèse gourmande sous le soleil lyonnais
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Évasion & bien-être sur la Route des Grands Crus
Le groupe d’hôtellerie de luxe COMO a su rendre au Montrachet toutes ses lettres de noblesse. Récemment auréolé d’une 5e étoile, l’établissement est récompensé pour son écrin d’exception et la…
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Patrick Font, fabricant de jus et nectars de dégustation 3 étoiles…
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Évasion & bien-être sur le Route des Grands Crus
Le groupe d’hôtellerie de luxe COMO a su rendre au Montrachet toutes ses lettres de noblesse. Récemment auréolé d’une 5e étoile, l’établissement est récompensé pour son écrin d’exception et la…
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Balade Estivale sur la Route des Vins Forez Roannais en Loire volcanique
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L’Italie s’invite place des Cordeliers
Sous les arbres de la place des Cordeliers, fraîchement réaménagée en zone piétonne, Place d’Italie fait souffler un vent de dolce vita en plein coeur de Dijon.
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Tapas vibes, les afterwork de la Cloche côté jardin
Le Grand Hôtel La Cloche lance la seconde édition de ses afterwork qui ont lieu tous les jeudis soir jusqu’au 28 août. Des soirées musicales et décontractées à la saveur…
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Grillades & traditions
La Flambée est une institution dijonnaise depuis 3 générations. Spécialiste de la cuisson au feu de bois, l’établissement partage les traditions bourguignonnes dans un écrin de verdure.
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Mise au vert sur la Côte de Nuits
Maison atypique située en pleine zone champêtre, La Gentilhommière est un concentré de culture bourguignonne : une table locavore d’une grande finesse, une proximité immédiate avec les plus grands vignobles et…
