Fervente défenseure du bon goût du terroir français, Julie Harraca, fondatrice du site marchand Terroir Gaulois, a décidé de se lancer dans cette aventure entre web, producteurs, artisans et épicurisme il y a un an. Motivée par un amour du bien vivre et du bien manger ainsi que par l’envie de rendre accessible le meilleur des produits francovores et locavores – produits et fabriqués en France à partir de matières premières à minimum 75% françaises – cette native des Hautes-Pyrénées formée à Paris dans la communication, propose l’accès à plus de 500 références issues d’une vingtaine de producteurs
Pour se régaler, épices, bières, plats cuisinés et spécialités en conserves, féculents, biscuits, jambon noir de Bigorre, cafés, infusions, jus de fruits, huiles, vinaigres, terrines, spiritueux, confiseries… Et même pop-corn caramélisés d’anthologie, se côtoient entre autres produits de qualité primés aux concours agricoles ou médaillés. Parmi eux, la Ferme Préféretz (Pays-de-la-Loire) et ses produits du champ à l’assiette travaillés en famille, la Distillerie d’Occitanie au gin pyrénéen de caractère récompensé au Gin Award et au concours Agricole, le Café Nibi (Ile-de-France) et ses grains sélectionnés et torréfiés avec passion, ou encore Jahan Gourmandises & Tourteaux (Nouvelle Aquitaine) au savoir-faire artisanal depuis 1971…
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