Parfumé et méconnu, le coing est un fruit d’automne au parfum envoûtant qui ne se mange que cuit. En pâte de fruits, en gelée, en compote, rôti ou avec une viande, il dévoile une saveur délicate et fleurie. Un fruit ancien à redécouvrir. Découvrez nos recettes au coing pour une cuisine automnale parfumée.
