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Les meilleures recettes fingerfoods

Toutes les recettes fingerfoods

Choux à l'avocat

Apéritifs

Choux à l’avocat

Gaufre au saumon fumé, crème citronnée

Entrées

Gaufre au saumon fumé, crème citronnée

par Ralf Mestre

Club sandwich, pancetta grillée

Entrées

Club sandwich, pancetta grillée

par Marion Guillemard

tartine-brillat-savarin

Apéritifs

Tartine au brillat-savarin

par Marion Guillemard

tacos foie gras gelée de ratafia

Apéritifs

Tacos de foie gras, gelée de ratafia

par Laurent Peugeot

sucettes huitre jus de_ resson

Entrées

Sucettes d’huîtres, jus de cresson

par Laurent Peugeot

Brochette de banane aux morilles

Desserts

Brochette de banane aux morilles

par Régis Marcon

Cèpes bouchons réglisse

Apéritifs

Cèpes bouchons réglisse

par Jean Sulpice

Gougère

Apéritifs

Gougères époisses de Bourgogne

par Laurent Peugeot

Pain perdu aux mirabelles et basilic

Desserts

Pain perdu aux mirabelles

par Frédéric Guilland

Fish and chips par Alain Ducasse

Poissons

Fish & Chips

par Alain Ducasse

Poissons

Rilettes de maquereau & chorizo

par Frédéric Guilland

Entrées

Asperges vertes baguées au laurier, menthe

par Alain Passard

Œuf fumé aux asperges

Entrées

Œuf fumé aux asperges

par Jean Sulpice

Mini tartelettes aux aubergines

Apéritifs

Mini tartelettes aux aubergines grillées et fêta grillée

par Arts & Gastronomie

Bouchées de saumon aux 2 sésames et wasabi

Apéritifs

Bouchées de saumon aux 2 sésames et wasabi

par Frédéric Guilland

Apéritifs

Chou-fleur à la grecque

par Frédéric Guilland

Apéritifs

Brochette de choux de Bruxelles

par Arts & Gastronomie

Entrées

Saint-Jacques snackées au jambon ibérique

par Frédéric Guilland

A&G

Desserts

Pâtes de fruit au kiwi

Desserts

Minis pommes d’amour

par Marion Guillemard

Apéritifs

Bonbons d’escargots à l’époisses

par Marion Guillemard

Moules farcies aux poivrons

Apéritifs

Moules farcies aux poivrons

par Arts & Gastronomie

Guimauves framboises

Apéritifs

Guimauve framboises

par Arts & Gastronomie

sucettes d’escargot de Bourgogne par le chef Laurent Peugeot

Apéritifs

Sucettes d’escargot de Bourgogne

par Laurent Peugeot

Gaufre de pomme de terre Oeuf de caille, crème montée Etrez, oeuf de truite

Entrées

Gaufre de pomme de terre

par Jean-Michel Carrette

Caviar osciètre

Entrées

Caviar osciètre, pain mi perdu mi soufflé à la pomme Pompadour

par Stéphanie Le Quellec

Entrées

L’oeuf « mayonnaise d’herbes », sarrasin torréfié

par Jennifer Taïeb

Apéritifs

Pastèque, feta et menthe fraîche

par Jennifer Taïeb

Apéritifs

Salade de pâtes

par Laurent Peugeot

Apéritifs

Taboulé

par Laurent Peugeot

Apéritifs

Club sandwich

par Laurent Peugeot

Plats

Cigare de bœuf, polenta crémeuse et jus de basilic

par Jennifer Taïeb

Apéritifs

Œuf caviar de Neuvic

par Nicolas Isnard et David Le Comte

Crêpe sarrasin

Apéritifs

Crêpe sarrasin et tarama au wasabi

par Jennifer Taïeb

Crêpes Georges Blanc [Arnaud Dauphin]

Accompagnements

Les Crêpes Vonnassiennes

par Georges Blanc

Huîtres & boeuf charolais

Apéritifs

Huîtres & bœuf charolais

par Jean-Michel Carrette

Abondance Croustillant

Entrées

Abondance Croustillant

par Laurent Peugeot

Entrées

Huîtres au cresson

par Laurent Peugeot

Rochers au foie gras

Apéritifs

Rochers de foie gras

par Laurent Peugeot

Bao de pintade, mayonnaise truffée

Apéritifs

Bao de pintade, mayonnaise truffée

par Jennifer Taïeb

Bille de crabe

Apéritifs

Bille de crabe

par Jennifer Taïeb

Maki chili granny

Accompagnements

Maki chili granny

par Jennifer Taïeb

Accord Parfait - Abbaye de la Bussière

Apéritifs

Accord parfait : Bouchées apéritives

par Guillaume Royer

Œuf au Saint Nectaire

Entrées

Œuf au Saint-Nectaire

par Maxime Laurenson

Tarte fine aux cèpes

Entrées

Tarte fine aux cèpes

par Christophe Ledru

Pieds de porc panés

Apéritifs

Pieds de porc panés

par Thomas Collomb

Cornet de patate douce et fraîcheur rillettes

Apéritifs

Cornet de patate douce et fraîcheur rillettes

par Laurent Peugeot

Apéritifs

Sushi tomato

par Jennifer Taïeb

Gravlax de dorade

Apéritifs

Gravlax de dorade, courgettes croquantes et sésame noir

par Jennifer Taïeb

Burger kadaif aux Saint-Jacques

Poissons

Burger kadaif aux Saint-Jacques

par Jennifer Taïeb

Petites perches du Léman

Poissons

Petites perches du Léman « comme un anchois », ail des bois

par Laurent Petit

Sardine à l'huile

Poissons

Sardine à l’huile

par Laurent Peugeot

Mignardises chocolatées

Desserts

Mignardises chocolatées

par Jennifer Taïeb

Raviole de veau façon pelmeni

Entrées

Raviole de veau façon pelmeni

par Jennifer Taïeb

Le very Big Fernand bœuf & veau aux 2 fromages

Plats

Le very Big Fernand bœuf & veau aux 2 fromages

Big Fernand Le Lucien

Plats

Le Lucien, portobello & tomates cerises

Rouleau de printemps aux fruits de saison

Desserts

Rouleau de printemps aux fruits de saison

par Marion Guillemard

Burger veggie

Plats

Burger veggie

par Marion Guillemard

Plats

Burger Petit salé aux lentilles

par Laurent Peugeot

Le pounti auvergnat

Entrées

Le pounti auvergnat

par Laurent Peugeot

Truffade

Apéritifs

Truffade

par Laurent Peugeot

Apéritifs

Mystère de topinambour, pané à la truffe noire

par Éric Frechon

Huîtres

Apéritifs

Huîtres « goudron comestible »

par Akrame Benallal

Apéritifs

Macarons de cervelle de canut, coques persil et ciboulette

par Laurent Peugeot

Apéritifs

Sucettes de soupe à l’oignon

par Laurent Peugeot

Croustillant d’escargots crémeux au persil plat

Apéritifs

Croustillant d’escargots crémeux au persil plat

par Franck Paget

Accras de morue

Apéritifs

Accras de morue

par Laurent Peugeot

Cromesquis d’escargots au brési du Haut-Doubs

Entrées

Cromesquis d’escargots au brési du Haut-Doubs

par Aurélien Mauny

Migliacci

Apéritifs

Migliacci

par Laurent Peugeot

Club sandwich

Apéritifs

Club sandwich

par Marion Guillemard

Eau détox aux fraises, concombre et menthe

Apéritifs

Eau détox aux fraises, concombre et menthe

par Marion Guillemard

Cannelloni de saumon fumé

Apéritifs

Cannelloni de saumon fumé au délice de Pommard

par Christophe Quéant

Sakisuke Hassun

Apéritifs

Sakisuke Hassun

par Akaogi Masami

Pressé de foie gras de canard et féra fumée

Apéritifs

Pressé de foie gras de canard et féra fumée

par Philippe Augé

Recette mignardises par Emilie Rey : financiers à la pomme, lunettes praline, sablé tourbillon.

Desserts

Les mignardises

par Émilie Rey

Saucisses Diots aux sarments de vigne

Viandes

Diots aux sarments de vigne

par Laurent Peugeot

Recette Sucette de foie gras et truffe

Apéritifs

Sucette de foie gras

par Marion Guillemard

Recette Terrine de foie gras en 2 cuissons

Entrées

Terrine de foie gras en 2 cuissons

par Marion Guillemard

Viandes

Grenouilles au curry vert, petits légumes à la planche

par Jean-Michel Carrette

Desserts

La gaufre lilloise

par Laurent Peugeot

Entrées

Asperges mousse au roquefort

par Marion Guillemard

Apéritifs

Mini madeleine au chèvre frais chorizo & thym

par Marion Guillemard

Entrées

Tranches de Charolais roulées au Vougeot

par Stéphane Derbord

Mini brochette de langoustine

Apéritifs

Mini brochette de langoustine snakée coriandre & citron

par Frédéric Guilland

Apéritifs

Pâté en croûte de volaille de Bresse & foie gras

par Mathieu Viannay

Desserts

Macarons aux cèpes

par Régis Marcon

Fromages

Mousse de Beaufort, herbes et coulis de betterave

par Jean Sulpice

Apéritifs

Œuf cocotte au saumon fumé, siphon au citron

Émincé de langoustine aux algues

Apéritifs

Émincé de langoustine aux algues, frit en brochette

par Frédéric Guilland

Desserts

Nems framboise, chocolat blanc, pistache

par Arts & Gastronomie

Apéritifs

Rouleaux de printemps

par Frédéric Guilland

Apéritifs

Chèvre frais aux fruits secs et sauge

par Frédéric Guilland

Accompagnements

Tempura de légumes

par Frédéric Guilland

Apéritifs

Duo foie gras – chutney de mangue

par Frédéric Guilland

Crustacés

Marennes d’Oléron, crème de radis noir et amandes

par Frédéric Guilland

Apéritifs

Cromesquis d’escargots

par Frédéric Guilland

Apéritifs

Brouillade aux oursins

par Frédéric Guilland

Apéritifs

Foie gras à boire et à croquer

par Frédéric Guilland

Apéritifs

Foie gras poêlé sur une quetsche

par Frédéric Guilland

Festival de la madeleine

Festival de la madeleine

Alexandre Bourdas Cyril Lignac Pascade

Alexandre Bourdas invite Cyril Lignac à créer sa pascade !

Loiseau des Vignes fête ses 10 ans !

les couleurs du millésime 2013

Élégant et fruité, les couleurs du millésime 2013 par François Carillon

mangez paris

Mangez Paris