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Paris Île-de-France

MICHELIN 2018
Ils sont 621 restaurants étoilés à figurer dans l’édition France 2018 du guide rouge. Parmi eux, cinquante nouveaux dont deux 3 étoiles, les établissements des chefs Marc Veyrat et Christophe…
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MICHELIN 2018 Lire la suite
Guide Michelin 2017
Pour son édition 2017, le guide Michelin recense pas moins de 616 restaurants étoilés. Dans la catégorie trois étoiles, le bibendum a mis fin aux rumeurs en distinguant le chef…
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Guide Michelin 2017 Lire la suite
Guide Michelin 2017
4 360 restaurants distingués, 616 étoilés dont 70 nouveaux !
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Denny Imbroisi restaurant IDA concours Lire la suite
dates gastronomie 2017
2017 s'annonce riche en événements gastronomiques et gourmands. Le plus important étant de SIRHA, dès janvier 2017 !
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Pierre Marcolini Lire la suite
fête de la gastronomie 2017 Lire la suite
Good France Lire la suite
Depuis déjà plusieurs années, le Palais des Thés s'est imposé comme une référence sur le marché. Ses thés, venus du monde entier, tantôt parfumés, tantôt purs, séduisent les nombreux amateurs.…
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clover grill logo Lire la suite
Après un parcours hors norme dans quelques-uns des plus beaux établissements de la capitale (Drouant, le Pré Catelan, Lasserre, le Ritz, Le Meurice…), Philippe Mille quitte le tumulte de la…
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Hugo & Victor macarons naturels Lire la suite
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guides michelin aux enchères Lire la suite
maison lameloise tripadvisor Lire la suite
Alexandre Couillon Lire la suite
Chefs de gare Lire la suite
Jennifer Le Nechet Meilleur Bartender du Monde
Jennifer Le Nechet a été élue "Meilleur Bartender du Monde"
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Cyril Lignac Lire la suite
patisserie des reves philippe conticini Lire la suite
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Bûche Prince de Galles Noël 2016 Lire la suite
Nicolas Bacheyre Noel 2016 Sapin Noel Lire la suite
Christian Le Squer et son équipe
Christian Le Squer a obtenu cette haute distinction de ses pairs.
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La Bourgogne et sa célèbre spécialité dijonnaise investissent la capitale, à la conquête de nouveaux amateurs.
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Le Fooding, et son partenaire historique S. Pellegrino, prépare un nouvel événement haut en couleurs !
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Choc'october
Cette année encore, Christophe Adam nous régale à l'occasion de "Choc’October".
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La très célèbre épicerie fine parisienne s'exporte, le temps de quelques jours, au pays du soleil levant.
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Dans le milieu de la gastronomie, la Boucherie Polmard est extrêmement réputée. Les plus grands chefs s'arrachent leurs viandes. Pourquoi un tel engouement ? Alexandre Polmard a mis au point…
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19. Ils sont désormais 19 établissements à détenir le précieux Graal.
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karamel paris Lire la suite
Pour l’été, le chef pâtissier Nicolas Bacheyre a imaginé une pâtisserie surprenante mais chargée d’histoire : le galet. Cette création s’inspire de ses vacances en famille au bord de la…
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Enfin ! Voici la liste tant attendue !
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Compagnie Générale de Biscuiterie Lire la suite
Thierry Marx Boulangerie Lire la suite
La pression monte !
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Restaurant éphémère Ikea Krogen Paris
Du 7 au 25 juin, le géant suédois investit la capitale pour ouvrir son restaurant éphémère !
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sylvestre wahid thoumieux brasserie
Depuis son arrivée en juillet 2015, Sylvestre Wahid n'a pas chômé à la tête de l’Hôtel Thoumieux.
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tour d'argent paris presse canard
Tout un symbole !
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Cuisiner des produits locaux et de saison, les chefs ne jurent que par ça ! De Yannick Alléno (Ledoyen***, Paris) qui a remis au goût du jour le Terroir Parisien…
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Qu’elle soit liquide ou solide, de rue ou gastronomique, occidentale ou orientale, pour Taku Sekine la cuisine n’a pas de limites. Originaire de Tokyo, cet ovni de 35 ans a…
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L'Association Française des Maîtres Restaurateurs présente ses restauratrices d'exception, aux parcours uniques mais à la passion commune : la gastronomie.
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Salon Planète Bière Paris Lire la suite
Le constat est malheureusement sans appel : cette année, aux récompenses du Guide Michelin, aucune femme chef n'a obtenu d'étoile ! D'après le Gault & Millau, sur les 370 meilleurs restaurants…
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mondial arts sucres Italie 2016
32 candidats, 16 nations représentées, 4 jours de compétition, 90 000 spectateurs, 20h de travail en équipe...
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Deux étoiles pour le Chef Jérôme Banctel Lire la suite
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Les plus belles créations des pâtissiers pour la fête des amoureux.
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52 nouvelles étoiles pour cette édition 2016 du Guide Michelin.
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BIB gourmand Lire la suite
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Smart Food Paris Lire la suite
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Déjà 11 ans qu'Omnivore organise son festival !
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Découvrez en détail les bûches que nous ont réservé les chefs cette année.
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Pour la 61ème édition, les maîtres cuisiniers de France se sont réunis à l’Ecole Ferrandi, pour la finale du Meilleur Apprenti Cuisinier de France.
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En 1998 et 1999, en pleine ascension, Bernard Loiseau, avait acheté deux adresses à Paris, qu'il avait ainsi nommé : Tante Louise, en hommage à Louise-Blanche Lefeuvre, et Tante Marguerite, princesse…
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shangri-la fragonard
Lorsque le Chef Pâtissier, Michaël Bartocetti, nouvellement arrivé à la tête du Shangri-La Hotel, dédie un dessert à l’exposition "Fragonard Amoureux", cela donne une magnifique œuvre d'art sucrée !
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mondial arts sucrés 2016
A l'occasion du Mondial des Arts Sucrés, un rendez-vous incontournable du monde de la Pâtisserie, les meilleurs chefs pâtissiers du monde s’affronteront pour remporter le titre de Champion du Monde des…
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taste of paris 2016 Lire la suite
europain intersuc Lire la suite
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Christian Le Squer 5 Toques Lire la suite
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Alexandre Bourdas Cyril Lignac Pascade Lire la suite
fondue solidaire Lire la suite
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amoureusement soupe Lire la suite
conference food is social Lire la suite
chocolat des francais arnaud montebourg
A l'occasion du salon du chocolat de Paris, la marque Le chocolat des Français signe une nouvelle tablette spéciale "Made in Montebourg".
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AgroParisTech bonne ou mal bouffe Lire la suite
Oenofolie paris 9e édition Lire la suite
chateaux_hotels_diners_restaurants_coeur Lire la suite
de la cuisine de jupiter Lire la suite
mangez paris Lire la suite
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Anne-Sophie Pic sur le vif Lire la suite
A l’heure où la plupart d’entre nous dévorent une bonne glace face à la mer, Philippe Conticini, lui, pense déjà à nous faire rêver pour les fêtes de fin d’année.
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Exposition thé café chocolat Lire la suite
Goûter de la Pâtisserie des rêves Lire la suite
Bocuse d'or Lire la suite
J'aime les fromages de Brie Lire la suite
manger local ile de france Lire la suite
food market Lire la suite
Goût d'Yvelines Lire la suite
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Rallye 7 somewhere Lire la suite
Jazz et Gastronomie Lire la suite
Fête des vendanges de Montmartre Lire la suite
Melun fête son brie Lire la suite
Salon Saveurs Lire la suite
Salon du chocolat 2015 Lire la suite
CROQ'EN SEINE Lire la suite
Festival des Blogueurs Culinaires Lire la suite
Salon International du Patrimoine Culturel Lire la suite
Eclair week 2015 Lire la suite
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Au moment où le mercure affiche des températures estivales, difficile de ne pas fondre pour une bonne glace. Si trouver un cornet de glace dans Paris semble être une mission…
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Véritable artiste dans l’âme, Patrick Roger a fait du chocolat le point de départ de ses créations. Tandis que les autres artistes transforment de la terre ou du plâtre, lui,…
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Habitué aux pistes enneigées et au climat montagnard de la vallée de la Tarentaise, c’est dans un tout autre univers, en plein cœur de Paris, que nous retrouvons Julien Machet.
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Après une première édition réussie en 2013, Cinéma Paradiso revient une nouvelle fois au Grand Palais avec un programme plus que séduisant. Durant onze jours –du 16 au 26 juin…
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Le 22 juin 2015. C’est sous une pluie battante que je me rends ce soir au Palais de l’Elysée et plus précisément à l’Hôtel de Marigny, là où se déroule…
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Ce n’est pas la première fois que je passe aux abords du 29 de la rue Surcouf (Paris 07), ni la première fois que je vais rencontrer le chef prodige…
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Chez Kei Kobayashi, chef japonais devenu au fil des années français d’adoption, le goût est partout. Si on le retrouve bien aisément dans l’assiette, c’est d’abord autour de nous qu’il…
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Né dans le faubourg des canards louant la haute-gastronomie, le Fooding se définit comme un guide libre de toutes contraintes qui ne s’adonne qu’à une seule chose : trouver le…
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Après Londres, Rome, Moscou, Sydney ou encore Dubaï, c’est désormais dans la capitale de la gastronomie à Paris, que le festival Taste débarque.
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Vendredi 27 mars 2015. Après le départ du chef Philippe Labbé en automne dernier, c’est désormais au tour du chef pâtissier François Perret de quitter le palace du 10 avenue…
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A l’approche du printemps, les couleurs fleurissent dans la vitrine de la Fabrique à éclairs de Christophe Adam, situé dans le quartier central de la Bourse, à Paris. C’est avec…
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Pour ce Noël, la pâtisserie Gâteaux Thoumieux des chefs Jean-François Piège et Ludovic Chaussard nous plonge en enfance.
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Rencontré il y a un an dans sa boutique de la rue Pavée dans le Marais, Christophe Adam nous confiait déjà son envie de s’agrandir. De son laboratoire de 30…
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A la tête du Pavillon Ledoyen depuis juillet 2014, le chef Yannick Alléno reçoit ses invités chez lui, dans ses murs. Pour lui, ce nouveau challenge est un grand pas…
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