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Le SIRHA sera vraiment l’événement à ne pas manquer en 2017 ! Ce salon, réservé aux professionnels, a lieu tous les 2 ans et s’annonce déjà comme un rendez-vous incontournable. Les découvertes et innovations y sont nombreuses, mais surtout les événements sur place sont suivis dans le monde entier :
Les fameuses étoiles, tant attendues par les restaurateurs, se dévoileront le 9 février ! Nous vous donnons bien sûr rendez-vous !
Le célèbre restaurant Roannais quitte la ville et s’installera, le 18 février 2017, à Ouches, en campagne roannaise, dans un grand jardin. Une nouvelle maison Troisgros verra ainsi le jour.
Comme tous les ans, le salon du terroir et du savoir-faire à la française prendra place à Paris Expo Porte de Versailles, pour ravir petits et grands.
Le festival Omnivore World Tour de Paris revient pour une 12ème édition consécutive, à la Maison de la Mutualité (5ème arrondissement). Une fois de plus, la cuisine jeune et moderne sera à l’honneur, via des masterclass, des chefs de renoms invités, des démonstrations et des dégustations.
À cette date précise, plus de 2000 chefs, sur 5 continents, célébreront la gastronomie et le repas à la française.
Le 5 avril 2017, le palmarès dévoilera à Melbourne (Australie) les cinquante meilleures tables au monde dans un classement très couru. Chaque année, ce sont des milliers d’exposants, venus du monde entiers, qui se donnent rendrez-vous.
Ce festival des chefs s’installera sous la nef du Grand Palais (Paris) pour 4 jours de dégustations, rencontres et animation culinaires.
Bordeaux accueillera en juin 2017 le 19ème Vinexpo, événement incontournable des vins et spiritueux
Pour cette édition 2017 des Étoiles de Mougins, les 23, 24 et 25 juin, le chef français expatrié à New-York, Daniel Boulud, sera le président d’honneur. Un chef international pour cette 12ème édition.
Depuis 2011, la Fête de la Gastronomie est l’occasion, pour la France entière, de vribrer au rythme de la gastronomie et de la cuisine. Pour cette année 2017, le thème de l’édition sera “au cœur du produit”.
Cette année encore, nous ne manquerons pas l’événement Tous au restaurant, qui permet de découvrir des adresses et de se régaler, en ne payant qu’un menu sur deux achetés.
Le Salon du chocolat revient cette année encore, pour le plaisir de nos papilles, mais aussi de nos pupilles, avec le fameux défilé de robes en chocolat.