Le 100% Côte-d’Or célèbre ses 5 ans !
Intimement liée à la Foire Internationale et Gastronomique de Dijon, la marque Savoir-faire 100% Côte-d’Or avait été lancée par le Département à cette occasion en 2019.
Actualités en Bourgogne Franche‑Comté
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Des abeilles, du miel et des hommes
Grâce à ses nombreux voyages, Éric Tourneret met en lumière le monde des abeilles et la récolte du miel qui diffèrent selon les pays, la culture et la tradition ;…
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Dîner accords mets & vins de chefs étoilés en 6 services sublimé par les Grands Vins Prosper Maufoux
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Dijon, les fééries de Noël du 30.11.24 au 05.01.25
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La Marée vous rég’halles : une équipe au « savoir bien-faire » à votre service
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21 Boulevard : Menu de la Saint-Sylvestre 2024
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L’Ecrit’Vin : Menu de la Saint-Sylvestre
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BMW i5 Touring 100 % Électrique
Le plaisir de conduire atteint de nouvelles dimensions.
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Dijon fête l’été
Les beaux jours et la légèreté des moments de convivialité et de fantaisie partagée sont de retour. La saison estivale, c’est avant tout s’asseoir en terrasse, profiter du soleil, des…
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Le goût de l’expérience
Tout l'été, l'Office de Tourisme de Dijon vous propose des activités pour vous divertir
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Philippe Augé : Le tempétueux
Chef étoilé de l’Hostellerie de Levernois depuis 16 ans, Philippe Augé brille par son charisme et son aura lorsqu’il entre en cuisine. Son impressionnante régularité qui lui vaut un macaron…
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Venez passer une soirée au Château de Chailly pour fêter le Nouvel An
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La Rôtisserie du Chambertin s’invite chez vous
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Les bons cadeaux by La Cloche
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Une cuisine bistronomique tous les midis
Le restaurant de la Porte Guillaume est un véritable symbole de la place Darcy. Présent au pied du monument éponyme depuis plus de 100 ans, l’établissement profite d’une vue unique…
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Mai à vélo : le long de la Saône et ses canaux !
Tout au long du mois de mai, parcourez la Côte-d'Or à vélo !
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Portes ouvertes de la maison André Delorme
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La colline de Corton
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En 2023, la Citadelle de Besançon fête ses 15 ans à l’UNESCO* !
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Christophe Quéant, l’excellence à la française
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Puissance et élégance pour le Cassis Patriarche
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Hémicycle, restaurant bistronomique
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La 5ème édition des Gourmandij’
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La Cité des Climats et vins de Bourgogne
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Le bar à cocktails à l’allure clandestine
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Château Yssole : Bourgogne et Provence
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Notre sélection de nos chocolatiers locaux
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Circuit Dijon-Prenois pour vos évènements !
A seulement 10 minutes de Dijon, le circuit Dijon-Prenois met à votre disposition ses infrastructures pour accueillir tous vos rassemblements de 10 à 600 personnes à l’intérieur et beaucoup plus…
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Jean-Michel Lorain et la 4ème génération
Cure de jouvence avec : l’arrivée de la 4ème génération à la tête des cuisines, un outil de travail et des salles de restaurant complètement rénovés.
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Les étoilés du Guide Michelin 2023
Etoiles verts, 3 étoiles , 2 étoiles ou 1 étoile Michelin; découvrez tous les étoilés du Guide Michelin 2023 !
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Retour de Thaïlande pour La Villa à Dijon
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Tomofumi Uchimura, l’ambition de la perfection
"Je trouve incroyable qu’un même type de vin puisse avoir un goût aussi différent d’un vigneron à un autre. C’est exactement le même parallèle qu’en cuisine, nous utilisons les mêmes…
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Le championnat du monde de l’Œuf en Meurette
Ce samedi 8 et dimanche 9 octobre se déroulait la 4ème édition du championnat du monde de l'œuf en meurette au château du Clos de Vougeot. La rédaction adresse ses…
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Les chefs Savoir-faire 100% Côte-d’Or
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Le grand retour de la Percée du Vin Jaune 2023
Cette année, l'évènement "La Percée du Vin Jaune" revient pour sa 25 -ème édition le 4-5 février 2023 ! Une soirée de prestige aura lieu le 3 février (sur réservation).
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Une visite au Musée du Vin de Bourgogne
Ce week-end les Journées Européennes du Patrimoine nous permettent de (re)découvrir la richesse de notre région. Et vous en profitiez pour visiter le musée du vin de Bourgogne ? La…
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Maitre Caviste : un nouveau titre pour une reconnaissance de la profession
C'est en 2017 que la Fédération des Cavistes Indépendants constate qu'il n'existe pas de titre pour définir le professionnalisme du caviste, les formations sont également inexistantes afin d'apprendre ce métier.…
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Les journées mondiales de l’œuf en Meurette 2022
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Vente des Vins des Hospices de Beaune 2022
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Une rentrée musicale et gourmande à Gevrey
Avec le festival Gevrey Wine, Food, Music
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Au Maquis, véritable havre de paix culturel
Le projet ambitieux de l’équipe Zutique
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Le brunch des Halles de Dijon
Tous les dimanches du 17 juillet au 11 septembre 2022, profitez d'un brunch sous les halles du marché !
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10 visites gourmandes en Côte d’Or
Vive la Bourgogne et Vive la Franche-Comté, vous emmène en balade à travers la région ! Au programme : Les Anis de Flavigny, Mulot et Petitjean, Fromagerie Gaugry, le Cassissium,…
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Un week-end spécial à la Citadelle de Besançon
Le week-end du 25 et 26 juin de 10h à 17h30, rendez-vous à la Citadelle pour vivre son histoire au temps des Grand et Beau siècles. Un moment spécial, d'échanges…
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Devenez ambassadeur d’un produit régional
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Les 15 ans d’Arts & Gastronomie, ça se fête !
L'anniversaire d'Arts & Gastronomie c'était le 23 mars, que le temps passe vite... Depuis 15 ans, nous vous faisons découvrir de belles adresses de la région, des chefs prometteurs et…
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Un apéro avec V.U.E. à la Citadelle de Besançon ?
Vous laisserez-vous tenter par un Apéro avec V.U.E.* à la Citadelle de Besançon, site Unesco de Bourgogne Franche-Comté ? Les 3 et 24 juin 2022, de 19 h 30 à…
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Inauguration de la Cité Internationale de la Gastronomie & du Vin
C'est un week-end culturel et fort en émotion qui vous attend le 6 mai, 3 jours d'inauguration pour découvrir la tant attendue Cité Internationale de La Gastronomie et du vin.…
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Ateliers cocktails au Cassissium de Nuits-Saint-Georges
Un Ateliers cocktails aus Cassisium de Nuits-Saint-Georges : Liqueurs et sirop Védrenne, Glaçons, shaker, citron et joli verre seront au rendez-vous !
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La Cité en ébullition
Le 6 mai prochain, la Cité internationale de la gastronomie et du vin ouvrira ses portes à Dijon. Un lieu de rencontres, de découvertes et d’animations dédié aux épicuriens, où…
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S’évader à la Citadelle au Printemps
Alors que les beaux jours reviennent progressivement et que les journées rallongent, la Citadelle de Besançon, place forte imprenable et site touristique incontournable, propose nombre d'animations dans les prochaines semaines…
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Guide Michelin Bourgogne 2022
Quel bonheur de pouvoir retrouver la cérémonie des récompenses du guide Michelin en présentiel et sans les masques. On peut alors découvrir les sourires et ressentir l'émotion de ces chefs,…
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Festival Musiques & Vins recherche ses mécènes
L’Association Sonori’Terres organise un Festival Musiques & Vins de Bourgogne Franche-Comté à la Maison de Marsannay-la-Côte les 1 & 2 juillet 2022. Deux jours de fête pour le public, à…
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En février à la Citadelle de Besançon
[COMMUNIQUÉ DE PRESSE] Les vacances de février arrivant, la Citadelle de Besançon propose différentes animations pour occuper petits et grands durant cette période. Au programme, de belles nouveautés : des…
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L’ouverture tant attendue…
2022 commence à merveille pour les amateurs et professionnels de la gastronomie et du vin grâce à l'annonce de la date d’ouverture de la fameuse Cité internationale de la gastronomie…
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Éric Pras : (In)discrétion culinaire
Le chef de la Maison Lameloise est aussi pudique que talentueux. Distingué par toutes les récompenses ou presque, Éric Pras exprime toute la complexité de sa personnalité et la richesse…
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La gastronomie de Côte-d’Or en mode A/R campagne-ville
Si les producteurs les plus réputés du département sont naturellement implantés à la campagne, les restaurants des centres-villes se tournent vers eux pour trouver le meilleur, le plus proche ou…
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Le Relais de la Source : une Histoire de cœur
Plus qu’une aventure entrepreneuriale, c’est un véritable coup de cœur qui a conduit Ahlame Buisard à devenir l’heureuse propriétaire de l’hôtel-restaurant de La Poste à de Saint-Seine-l’Abbaye en avril 2021,…
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Passez de bonnes fêtes avec Arts et Gastronomie
Pour les fêtes, on vous donne toutes les clés pour partager de merveilleux moments avec vos proches. De votre repas aux idées cadeaux, Arts et Gastronomie est là pour vous…
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Nouveau souffle en cuisine au Château de Gilly avec Julien Girard
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Redécouvrez le dessert des rois
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Centenaire de la Foire Gastronomique : une oeuvre collective
L’édition toute particulière de la Foire internationale et gastronomique de Dijon qui s’est tenue au mois de novembre est plus que jamais une œuvre collective qui célèbre le chemin parcouru…
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Dijon, Cité internationale de la gastronomie et du vin
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Foire de Dijon : Pleins feux sur la gastronomie
Le centenaire de la Foire internationale et gastronomique de Dijon n’est pas une raison pour s’appesantir sur le passé. Au contraire ! Bien consciente de son histoire incroyable par sa…
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Foire de Dijon / Le programme
Retrouvez les temps forts de la Foire de Dijon
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Cuisine sans frontières, les chefs reprennent du service !
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I BRAVI RAGAZZI : Quand l’Italie s’invite en Côte-de-Nuits
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Le Relais Bernard Loiseau !
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La Maison de la Vache qui rit vous invite à célébrer ses 100 ans !
La Maison de la Vache qui rit vous invite à célébrer ses 100 bougies les 11 et 12 septembre à Lons-le-Saunier (Jura) dans le parc des Bains. Pour l'occasion une…
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La Musarde : lieu de vie & de gastronomie raconté par Charlélie
C’est en plein cœur du joli village d’Hauteville-les-Dijon que se niche le charmant restaurant La Musarde. Un petit coin de paradis nous explique Charlélie, le tout nouveau chef de la…
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Des solutions uniques et créatives pour vos aménagements intérieurs
Autour des halles de Dijon, la boutique-showroom Pacotte & Mignotte a été pensée comme un écrin design et contemporain.
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En piste pour le déjeuner
Du circuit à l’assiette il n’y a qu’un pas !
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Une cuisine de chef locale et créative
Avec des propositions concoctées maison qui changent chaque jour et une carte renouvelée deux fois par mois, les cuisines de l’hôtel Campanile Toison d’Or ont pris un nouveau tournant. Structuré…
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On s’évade à Norges !
Vue imprenable sur le golf, l’établissement fraichement repris par les inséparables chefs Nicolas Isnard et David Lecomte, également à la tête de l’Auberge de la Charme (Prenois) du Bistrot des…
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Visite gourmande à Arnay-le-Duc
L'office de Tourisme du Pays Arnay-Liernais propose une formule inédite de visite à la découverte d'Arnay-Le-Duc. En effet, d'avril à la mi-novembre, Caroline, agent d'accueil à l'Office de Tourisme vous…
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Savoir-Faire 100% Côte-d’Or
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Une pépite dont l’élégance fait toute la différence
Bercée par le bruit des ruisseaux qui entourent le château, cette escapade 5 * entre Beaune et Dijon offre une large palette de plaisirs. Détente et dépaysement total sont au…
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Domaine de Montmain : des vignes, du vin, du fun !
Perché sur les collines de l’arrière-côte, le Domaine de Montmain offre aux visiteurs - entre dépaysement et convivialité - un contraste saisissant.
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La transmission au cœur de l’émulsion !
Être passionné de cuisine est une base solide pour réussir dans la gastronomie mais savoir transmettre son savoir est une tout autre paire de manches !
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Vivez une expérience ultra connectée
La Maison Citroën de Beaune, une expérience sensorielle dans le monde de l’automobile, un nouvel écrin, plus attirant, créé dans le respect des valeurs de la ville de Beaune que…
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Spa Fruitithérapie : la quintessence des fruits rouges au service du bien-être
C’est la pleine saison des fruits rouges ! Fraises, groseilles, cassis, framboises, on les adore tous. En salade de fruits, en coulis, en glace, nature ou… en soins !
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Ils fêtent leur 100 ème année en 2021 !
Pour garder la forme quand on est centenaire, le secret ce n’est pas de faire un petit tour chez le chirurgien esthétique mais plutôt de croquer la vie à pleines…
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225 ans et toujours aussi savoureux !
Il est Bourguignon, il a 225 ans, et il est encore plus en forme qu’auparavant ! Le célèbre fabricant de pain d’épices « Mulot & Petitjean » a soufflé ses…
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Ça bouge à Dijon !
Les dijonnais(es) le connaissent, ils ont déjà emprunté ce passage et aujourd’hui ils se demandent ce qu’il s’y passera dans les années à venir. Le Centre Dauphine aujourd’hui renommé Dauphine…
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Modernisé et intimisé, Le Mercure de Beaune réinventé
À quelques pas du cœur beaunois, l’hôtel de 107 chambres et son M7 Restaurant by Mercure Beaune ne passent pas inaperçus, nichés dans un espace végétalisé unique en son genre.
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Le jardin caché de l’Hostellerie Cèdre & Spa
Loin du tumulte du boulevard, la terrasse verdoyante du jardin caché de l’Hostellerie Cèdre & Spa offre un havre de paix intimiste et prisé, ouvert à toutes et à tous.
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Street food boulangère Ateà l’italienne
Tout part d’une reconversion pour se consacrer à sa passion, celle de la pâte à pain artisanale. Marc Legendre a changé de vie pour se dévouer à son fournil et…
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La nouvelle adresse de l’été !
La gastronomie régionale est à l’honneur dans l’établissement du chef Vincent Muller et de sa compagne Julie qui conjuguent convivialité et spontanéité à tous les temps !
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Des produits rares entre plaines et rivages
Le président de la JDA Thierry Degorce a lancé le concept original de soutenir la filiale sportive en investissant dans la gastronomie.
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Davy Tissot
Davy Tissot : ambassadeur DS7 au sommet de son art culinaire !
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Cueillir la vie à pleines dents
Tout à chacun ressent l’envie de (re)vivre des expériences, qui le temps d’un instant, font oublier la période traversée. Sans s’échapper trop loin, l’hôtel La Cueillette maintient sa promesse d’évasion…
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Ramen by Origine
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Le Pique-Nique des Chefs : le rendez-vous des gourmands !
Un Pique-nique à récupérer en click and collect et à déguster chez vous. Le week-end dernier a eu lieu le premier Pique-nique des Chefs au Parc de la Bouzaize à…
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L’Italie à Nuits-Saint-Georges
Bienvenue à I Bravi Ragazzi, un charmant restaurant à l'âme Italienne dans le village de Nuits-Saint-Georges en Côte d'Or. Une étape indispensable pour tous les amateurs de pizza & de…
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La cuisine de La Fontaignotte
Dès sa sortie de l’école Ferrandi Paris, Martin Vial (27 ans) a eu la chance d’évoluer aux côtés de Chefs de renom qui ont su lui transmettre techniques et amour…
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La métropole de Dijon au soutien de son tissu local
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A Dijon, la Cité du « bien manger » et du « bien boire » sort de terre
Le chantier colossal, conduit par Eiffage et dont 85% de la main d’œuvre est basée en Bourgogne-Franche-Comté, tient ses engagements malgré les contraintes de la situation sanitaire qui entoure la…
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Le goût du vin s’installe à Ahuy
Le Goût du Vin poursuit son chemin avec l’ouverture d’une troisième cave, à Ahuy, au cœur d’une zone en pleine expansion. Daniel Passeri et son équipe ont construit une success…
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La Maison André Goichot se réinvente à Beaune
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L’histoire de la boulangerie des Champs du Destin
C’est un aliment quotidien que l’on déguste avec du fromage, pour saucer son assiette, quand on l’achète, le crouton est souvent porté disparu avant même d’être arrivé chez soi. Vous…
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Vélo & Fromages : un label pour la Voie Verte du Canal de Bourgogne
Le 5 mars 2021, l'Assemblée des Départements de France a attribué le label "Vélo & Fromages" à la Voie Verte du Canal de Bourgogne traversant les départements de Côte d'Or…
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Restaurant le Nid à Dijon : surprenez vos papilles & pupilles.
Avec ce temps merveilleux et nos restaurants fermés, la seule chose à faire pour nous apporter un peu de gaieté gustative, c’est de prendre à emporter et de s'installer dans…
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Château de Parenchère
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Boisset la Famille des Grands Vins acquiert Moncigale
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MuséoParc Alésia ouvre une nouvelle page de son histoire
Le MuséoParc Alésia s’offre une nouvelle scénographie. C’est sans aucun doute l’un des événements phares de cette année 2021. Le célèbre site de la bataille d’Alésia change l’exposition permanente, en…
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Réinventez votre façon de consommer en Bourgogne !
Au-delà de maintenir une activité essentielle à leur survie, les commerces qualifiés de « non-essentiel » se réinventent pour répondre aux envies non confinées des consommateurs. Ainsi, la mode, la…
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Pour les restaurateurs de Bourgogne la vente à emporter reprend du service
Mise à jour le 12/11/2020 Les restaurants Bourguignons se plient en quatre pour continuer de vous régaler. Soutenons-les ! Découvrez tout ce qui est mis en œuvre pas vos restaurant…
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Aymeric Pinard, Chef-Pâtissier du restaurant La Côte-D’Or
C’est en septembre 2017 qu’Aymeric Pinard rejoint l’équipe du restaurant gastronomique du Relais Bernard Loiseau de Saulieu, au cœur de la Bourgogne. Depuis, le chef-pâtissier conjugue ses inspirations à celles…
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Une expérience inédite dans l’intimité d’un étoilé
Les membres de l’Auberge de la Charme ont su créer une histoire humaine commune sans laquelle rien ne serait possible.
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Complètement sous le Charme
Desserts by La Charme. C’est le livre qu’il vous faut si vous avez envie de gourmandise, d’originalité, de recettes jolies à regarder, d’explosions de saveurs. Bon d’accord, cet ouvrage risque…
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Maison Carbillet, une seconde boutique à Ahuy
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Festival Street Art on the Roc, le réveil d’une carrière
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Inscriptions ouvertes pour le Trophée culinaire « Bernard Loiseau » 2018 sous l’égide de l’Académie Culinaire de France
Le sixième Trophée culinaire « Bernard Loiseau », fondé par les Disciples d'Escoffier Pays Catalan et Occitan, se déroulera le 6 février 2018 sous l'égide de l'Académie Culinaire de France…
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Veuve Ambal accueille l’exposition « Paris est une fête »
La Maison Veuve Ambal, producteur de Crémant de Bourgogne, reçoit dans ses locaux à partir du 15 septembre 2017 sa prochaine exposition « Paris est une fête ». Cette collection…
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Une exposition qui pose un regard neuf sur Dijon
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AVS et AXO, la communication multiple
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Nouvelle boutique Bensimon
Au fil de ses voyages, Serge Bensimon a l’idée d’une boutique innovante, lieu de vie transversal entre le textile et la maison. C’est ainsi que naît dans les années 80…
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La Villa Loiseau des Sens se dévoile !
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Le savoir-faire de la Maison Gabriel Boudier récompensé à Londres
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Sport d’hiver, un massage à ciel ouvert !
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Lancement de la Cité de la gastronomie et du vin à Dijon
En novembre 2010, la France obtient l'inscription du "repas gastronomique des Français" sur la liste du patrimoine immatériel de l'humanité. Après cet acquis culturel, l'État a souhaité créer un réseau…
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Bourgogne, des étoiles qui filent plus qu’elles ne brillent !
Si le Guide Michelin s’est enrichi de 52 nouvelles adresses étoilées cette année, n’oublions pas pour autant qu’il a également repris 67 étoiles. Malgré un meilleur score que l’année dernière,…
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Julien Viard prend les commandes du restaurant le Vin-T-age
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Marché, la truffe débarque à Dijon
Après le succès du marché aux truffes qui a eu lieu le 1er novembre dernier à Noyers-sur-Serein durant lequel les amateurs du diamant noir ce sont arrachés près de 25…
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Un jeune bourguignon atteint les demi-finales du concours Meilleur Apprenti de France
Figurant parmi les plus prestigieux, le concours de Meilleur Apprenti de France (MAF) repère chaque année la future élite de la gastronomie française.
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Chablis, une nouvelle cuvée pour les Hospices de Beaune
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Marie-Claire Vallet à la tête de Côte d’Or Tourisme
Vendredi 22 mai 2015. Depuis hier matin, Côte d’Or Tourisme accueille un nouveau visage en la personne de Marie-Claire Vallet. La conseillère départementale membre de la commission éducation-sport-tourisme-culture est désormais…
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« Climat » électrique sur la Bourgogne
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Stéphane Derbord, Chevalier de la table ronde !
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L’Aspérule, seule nouvelle étoile au palmarès Bourguignon
Avec seulement une seule nouvelle étoile au palmarès bourguignon cette année, on ne peut pas dire que le Guide Michelin ait été très généreux. Si le Guide s’est montré peut…
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Le Chapeau Rouge se met sur son 31 pour la Saint-Sylvestre
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Halte en Bourgogne pour le concours des Jeunes Talents Restaurateurs de France
Cinq ans après ses débuts, le concours Jeunes Talents Restaurateurs de France ne cesse d’attirer de nouveaux candidats.
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Matthieu Desmarest remporte le Trophée Jean Delaveyne 2014
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Enchères record pour la 154ème vente des vins des Hospices de Beaune
8.082.525 €, c’est le montant exceptionnel récolté lors de la 154ème vente des vins des Hospices de Beaune qui s’est déroulée durant ce troisième week-end de novembre.
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[Adresse à connaître] Les Moulins Decollogne, une nouvelle idée de la farine
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Chez Septime : Le repère des gourmands version XXL
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Villa Vauban : Envie d’un déjeuner sous les palmiers ?
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Casa Nostra : Une nouvelle adresse Al Dente
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Votre bureau dans un château du XVIIème siècle, ça vous tente ?
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Visite, dégustation et animation
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Métamorphose réussie au Chapeau Rouge
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Les plus grandes caves de Bourgogne au coeur de Beaune
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1ère récolte de miel au Relais Bernard Loiseau
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Patriarche devient mécène de la Candidature des Climats du vignoble de Bourgogne au Patrimoine mondial
Dans le cadre de la Candidature des Climats du vignoble de Bourgogne au Patrimoine mondial, La maison Patriarche devient Grand Mécène de la candidature.
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Parcours et visites : Vive la Bourgogne !
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Soif de grands vins ?
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Une saison cosmopolite à l’opéra Dijon
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Craquez pour une escapade gourmande sur la route des grands crus
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Aiguisez vos sens le temps d’un repas estival
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AMIS DU SOIR, BONSOIR : 21 boulevard, le rendez-vous des noctambules
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IN TEGLIA : Un air de Dolce Vita souf fle sur Dijon
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La Moutarderie Fallot débarque à Dijon
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La truffe à l’honneur à l’Hostellerie de Levernois
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Croquez dans la mie pour sauver la croûte terrestre
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Cadre d’antan & saveurs authentiques pour régaler petits et grands
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Tartiner (verbe, tr.) : réaliser une nouvelle expérience très gourmande autour d’un pain frais et artisanal, en libre-service
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Bourgogne Tourisme, 2nd comité régional certifié ISO 9001
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La Moutarderie Fallot : sensations fortes !
