Vigneronne sur la Côte-de-Nuits, Alexandrine Roy prend soin de ses parcelles aux terroirs d’exception, soit 3,5 hectares en appellation Gevrey-Chambertin. Un travail d’orfèvre et d’instinct qui donne naissance à de…
Avant d’être des amoureux du vin, Didier et Lionnel Petitcolas sont hôteliers-restaurateurs de métier. Deux épicuriens passionnés qui aiment les ambiances chaleureuses dans des écrins de charme au cœur de…
Première pierre de l’édifice des frères Petitcolas, le Castel de Très Girard reste leur établissement de cœur. Dans cet hôtel de charme à la table gourmande, le chef Sébastien Myet…
Modèle le plus demandé de la marque, le GLC a lui aussi bénéficié d’une refonte pour rejoindre la nouvelle gamme 100% électrique. Plus spacieux et à la pointe de la…
Il n’y a qu’en Bourgogne qu’on fait d’aussi belles auberges. Celle du Coteau conjugue cuisson au feu de bois, cuisine de pays et solide carte des vins.
Le Domaine de Vantoux impressionne par ses volumes, son cadre bucolique et son élégance. Dédié à l’organisation d’évènements, il laisse dans les esprits un souvenir mémorable.
L'essence de All Creations, manifeste en faveur de l’authenticité et du savoir-faire.
La Ville de Dijon propose, à la Cité internationale de la gastronomie et du vin, « (R)évolutions dans l’assiette », une nouvelle exposition qui s’intéresse autant aux résultats de l’innovation culinaire qu’à…
L’agence de communication Propulse booste votre activité grâce au marketing et à la communication. Forte de ses différents savoir-faire et de sa transversalité, elle crée des solutions sur mesure pour…
Au chevet de la Basilique Notre-Dame de Beaune, l’Auberge La Grande Vadrouille rend hommage au film et son ambiance de road movie avec une carte qui parcourt les grands classiques…
Collaborer pour régaler le plus grand nombre, c’est l’objectif du partenariat savoureux entre le Château de Savigny-lès-Beaune et Christophe Ledru, le chef de l’Ouvrée.
Le Bistrot de Norges est le terrain de jeu champêtre des chefs étoilés Nicolas Isnard et David Le Comte. Ils y font fleurir leur cuisine de voyage aux influences méditerranéennes…
Créer « La Côte-d’Or » de demain, c’est la mission de Louis-Philippe Vigilant depuis qu’il a pris les commandes de la table emblématique du Relais Bernard Loiseau à Saulieu, la maison mère…
Les talentueux Keishi Sugimura et Juri Shimozono ont revisité leur cuisine pour offrir un nouveau voyage à leurs convives. Ils nous invitent à une excursion japonaise éblouissante et sensible sous…
Le Château de Couches est un monument hétéroclite et vivant. Lieu de séjour dépaysant, il offre une expérience immersive rythmée par la richesse du terroir.
Les coulisses du Grand Hôtel La Cloche s’animent. Après l’arrivée de Laurent Peugeot en cuisine, le bar entame à son tour une mue avec une collection de cocktails et tapas…
Un an après le rachat de l’Orée des Charmes, Charlène et Yann Zwysig ancrent leur identité, en particulier au restaurant L’évYdenCe. Une table qui célèbre le beau et le bon.
Liquoriste bourguignon emblématique, Joseph Cartron déménage sa boutique dans un nouvel espace de découverte et dégustation qui accueille toute la gamme de la marque.
Quatre ans après sa reprise par les propriétaires du Clos Napoléon, la table Les Griottes entre dans une nouvelle ère. Décor revisité et offre à partager, le maître mot est…
Repreneurs de La Maison des Bonnes Vies, Eric et Jenny Moizan insufflent une nouvelle dynamique à l’adresse emblématique. Le goût avant tout dans une ambiance chaleureuse où le terroir rayonne.
Créateur de vaisselle et d’objets d’intérieur décoratifs, Félix Galland a grandi à Saulieu. S’il est allé à l’école avec les enfants de Bernard Loiseau, c’est son métier de céramiste qui…
Etienne Bougard a bousculé sa vie citadine d’ingénieur dans la construction pour devenir maraîcher en nano ferme bio. Sur la moitié d’un hectare, c’est un travail d’orfèvre qui s’organise autour…
Au cœur d’un environnement dominé par une nature verdoyante, le chef de l’Auberge Côté Rivière soigne sa cuisine et les âmes. Lieu de villégiature par excellence, le domaine familial est…
Une nouvelle adresse aux accents italiens s’apprête à faire vibrer le centre-ville de Dijon. Installé au 12 rue Bannelier, à deux pas de la place du Marché, Felicita invite les…
Engagé dans une trajectoire plus durable, Mercedes continue à innover et remodeler sa flotte pour garantir confort de conduite, économie et écologie. Des véhicules nouvelle génération qui séduisent particulièrement les…
William Frachot, chef doublement étoilé au Guide Michelin, est l’ambassadeur de Lexus Dijon. Il partage régulièrement son savoir-faire à travers des masterclass exclusives destinées aux clients de la concession dijonnaise.
Le plaisir de faire plaisir » pourrait être la maxime favorite du chef Wittmann. Il y a 10 ans, il ouvrait son propre restaurant pour offrir sa vision de la cuisine,…
À Savigny-lès-Beaune, le chef Christophe Ledru a imaginé un nouvel espace atypique et unique dédié aux réceptions. La Cuverie vous plonge dans une ambiance chaleureuse où la gourmandise rencontre le…
Ouvert l’année dernière, Summus a affiné son offre pour arriver à la formule idéale, celle d’une cuisine bistronomique franche dans une ambiance chic et décomplexée.
Le restaurant Premnord est un lieu atypique, partie prenante d’un domaine plus vaste qui compte une ferme et des vignes. Du terroir à l’assiette, il n’y a qu’un pas et…
À Rully, berceau des vins effervescents, la maison Vitteaut-Alberti participe activement à faire vivre l’appellation Crémant de Bourgogne. Un vin festif dont elle fait découvrir les nuances in situ, entre…
Partenaire évènementiel incontournable, l’entreprise dijonnaise Loc’Ambiances vous permet de créer, équiper et animer tous types de festivités.
Très attaché à la provenance des produits et au respect des saisons, le chef de l’Hôtel de la Poste compose une cuisine en lien direct avec la terre qui l’entoure.
Le Château Bourgogne, restaurant et traiteur de l’Hôtel Mercure Centre Clémenceau, compose vos évènements sur mesure, de la réception à taille humaine au séminaire d’envergure.
Installés depuis 4 ans sous les Halles de Dijon, Victor et son équipe perpétuent la tradition conviviale du marché, préservent le goût du terroir et un savoir-faire authentique.
Au cœur du MuséoParc Alésia, La Table de Victor renouvelle l’art culinaire avec une proposition aussi généreuse qu’inventive. Imaginée par le chef Victor Lamy, cette nouvelle adresse conjugue exigence gastronomique,…
Rachetés par la famille Rémy en 2019, le château de Vantoux et son immense domaine en pleine nature accueillent désormais les réceptions professionnelles et privées. Un écrin exceptionnel pour célébrer…
Créée il y a peu, la Table du Domaine à Pont de Pany installe progressivement sa cuisine semi-gastronomique composée avec les productions locales et quelques touches d’exotisme.
Le restaurant étoilé du Château de Courban accueille un jeune chef prometteur derrière ses pianos pour continuer à faire rayonner la table gastronomique.
Nichée au cœur de la Bourgogne, l’Abbaye de la Bussière est un lieu d’exception dédié à l’événementiel (mariages, anniversaires, séminaires), où chaque instant devient une expérience unique dans le cadre…
La table du Château de Saulon ouvre un nouveau chapitre culinaire avec une offre bistronomique tous les midis ainsi qu’une carte repensée à l’heure du diner. En cuisine, un duo…
Avec son programme ProDij, Dijon métropole a entamé un processus de transition alimentaire à horizon 2030. Un projet d’envergure qui a pour objectif de relever les défis environnementaux, sociaux et…
Restaurant emblématique à Nuits-Saint-Georges, La Cabotte s’offre une nouvelle ambiance et renforce ses liens avec le terroir.
La belle aventure se poursuit avec l’ouverture d’une boutique Le Goût du vin dans le centre-ville de Dijon. La quatrième du nom avec les mêmes 2000 références de vins soigneusement…
Devenue en peu de temps une institution bien ancrée dans le paysage, Le Lion d’Or entre dans une nouvelle dimension. Tout en gardant les codes authentiques et réconfortants qu’on aime…
L’arrivée du printemps ouvre l’horizon des possibles culinaires tandis que les déjeuners et diners en extérieur sont à nouveau permis. La Maison Philippe Le Bon vous offre une carte de…
L’un des Sens fait partie de ces établissements aussi discrets que délicieux. On tombe dessus par hasard ou un proche nous le recommande pour une excursion gourmande à l’aveugle et…
Nouveau refuge incontournable, Pica Pica est installé en rooftop et offre une vue imprenable sur les toits de la ville. L’adresse mise sur le dépaysement avec une cuisine du monde…
Précurseur en matière de cuisine franco-japonaise, Laurent Peugeot a apporté en Bourgogne une cuisine métissée qui n’existait pas. Un défi un peu fou qui lui a valu un épanouissement inégalé…
Maraicher à Savouges depuis 2018, Antoine Bonnardot est le spécialiste des asperges. La demande est grande pour ce légume phare du printemps qu’on retrouve sur toutes les bonnes tables de…
Restaurant étoilé et excursion gastronomique hors du temps, Le Charlemagne continue d’éclairer le superbe vignoble de la Colline de Corton grâce au jeune chef Rudy Villien.
Patrice Sanchez est un chef reconverti au rare métier d’éleveur de pigeons de chair. Seul producteur dans tout le département, ce passionné approvisionne les plus grandes tables, dont celle des…
À Pernand-Vergelesses, le domaine Dubreuil-Fontaine aura bientôt 150 ans. Transmis de génération en génération, Christine et ses deux filles assurent la pérennité de leurs 22 appellations bourguignonnes, parmi les plus…
Nouvelle salle de réception dédiée à tous types d’évènements, Le Clos Saint-Jacques ouvre ses portes dans le centre beaunois, face au bastion médiéval des Hospices.
Partez à la découverte des plus de 1500 références de vins sélectionnées par votre caviste. À partager ou à offrir, vous êtes assuré de trouver la pépite qui ravira vos…
Seule à fabriquer un Langres AOP au lait cru, la Fromagerie Remillet installée à Genevrières en Haute-Marne élabore un produit d’exception dont la chaine est maitrisée de bout en bout.…
Aux portes de Dijon, un nouveau nom fait parler de lui depuis la rentrée : La Grignette. Ouvert en septembre dernier, ce restaurant imaginé par Rachel et Yohann Nicolas attire…
Depuis plusieurs siècles, ce lieu unique n’a cessé d’évoluer, de s’adapter et de se réinventer pour continuer à rayonner au cœur de la Bourgogne. Aujourd’hui, une nouvelle page s’écrit, fidèle…
Le Central est l’emblème rétro chic du centre-ville dijonnais, de l’authentique façade art déco des années 30 à la cuisine de grands classiques servis dans la plus pure tradition.
Mercedes-Benz dévoile petit à petit le calendrier des futurs modèles équipés d’une nouvelle motorisation 100% électrique. Rouler et consommer avec sens, des valeurs partagées par les plus belles adresses gastronomiques…
Initialement restauratrice de pièces archéologiques, Valérie Uzel s’est reconvertie à la céramique. Dans son atelier à Longvic naissent des pièces uniques. Des œuvres aussi esthétiques que vivantes dont certaines sont…
Créé il y a 15 ans, le restaurant Masami continue de séduire les gourmets à la recherche de goûts authentiques et de traditions japonaises typiques.
Amateurs de café de spécialité, rendez-vous au 9 rue de la chouette à Dijon pour découvrir cette adresse incontournable.
Participez à la 8e édition de l’évènement Vins et Archives, un moment unique qui met en lien des documents précieux issus des Archives départementales de Côte-d’Or et les vins de…
Di Fonzo passe en mode hiver avec des recettes méditerranéennes réconfortantes et côté épicerie, des spécialités de saison pour agrémenter votre cuisine.
Dans une ambiance cocooning et chaleureuse, le Grand Hôtel La Cloche vous accueille tout au long de la saison froide, à l’intérieur comme à l’extérieur.
Le Domaine du Pont de Pany change de propriétaire et s’offre une nouvelle dynamique. En plus des célébrations privées, il accueille désormais un restaurant semi-gastronomique et des évènements grand public.
Jadis berceau de la coutellerie, Langres comptait plus de 90 maîtres couteliers à la fin du XVIIe siècle. Un art qui s’est localement amenuisé, mais certains comme Vincent Legendre continuent…
Le restaurant La Closerie de la Maison Philippe Le Bon poursuit sa mue. Tout en délicatesse, la carte mise sur la finesse des légumes de saison et la gourmandise des…
Au cœur d’un environnement naturel préservé et à l’abri des regards, les gîtes du Moulin de l’O sont pourtant à quelques minutes seulement du centre-ville historique de Semur-en-Auxois.
Christophe Lecoq sélectionne lui-même au Fort Saint-Antoine ses comtés d’exception pour célébrer cette fin d’année.
Présent depuis 20 ans sous les Halles cet atelier de production de pains et chocolats bio travaille avec des levains naturels, il maîtrise toute la chaîne « du blé au…
Chaque année, l’hôtel Mercure met à disposition sa superbe carte de bûches à emporter. Best-sellers et créations exclusives sont au rendez-vous pour rendre votre table de fête toujours plus savoureuse.
Les fêtes de fin d’année 2025 se dérouleront du samedi 29 novembre 2025 au dimanche 4 janvier 2026 inclus, soit cinq semaines les vacances scolaires incluses.
La marque Savoir-faire 100% Côte-d’Or accompagne les consommateurs tout au long de l’année. Les fêtes de fin d’année sont l’occasion rêvée d’aller chercher la crème de la crème au plus…
À 32 ans, Valentin Loison occupe sa première place de chef avec à la clef un premier macaron Michelin décroché quelques semaines seulement après avoir ouvert. Un lancement prodigieux pour…
Depuis 2010, Class&Chic s’impose comme un partenaire incontournable de l’événementiel en Bourgogne-Franche-Comté.
À quelques minutes seulement du circuit automobile de Prenois et du Zénith de Dijon, l’Hôtel Holiday Inn Toison d’Or s’impose comme un partenaire privilégié pour l’organisation d’événements professionnels ou privés.
Proposer des activités stimulantes dans un cadre inspirant, telle est la promesse de Bellevigne Bourgogne. En plus de se démarquer par son concept dédié au vin et ses bienfaits, l’établissement…
Familier des maisons étoilées, le chef Benjamin Linard lance son aventure individuelle en reprenant l’Hôtel de la Poste à Pouilly-en-Auxois.
Aux portes de Dijon, sur la Route des Grands Crus qui débute à Marsannay-la-Côte, le Château de Marsannay invite à vivre une véritable expérience de dégustation au cœur de la…
Au cœur de Nuits-Saint-Georges, le Cassissium propose aux entreprises et groupes (familles, amis, EVJF...) une expérience originale : un team building gourmand et fédérateur, où la convivialité se mêle à…
noblessa cuisines Dijon, connue pour ses espaces de vie élégants et raffinés, innove depuis quelques mois. En collaboration avec Sandy Pagès-Hélary, créatrice de Les Bourguigourmands, l’enseigne prend vie au travers…
Valeur montante de la gastronomie bourguignonne, la cheffe Kristina Morlot, qui a récemment obtenu le titre de Maître Restaurateur, a le souci du détail et l’amour des produits locaux chevillé…
Chaque premier jeudi du mois, la Maison Goichot vous ouvre ses portes pour une soirée unique dédiée au plaisir du vin et à la découverte.
Désormais incontournable, le stand du Conseil Départemental de la Côte-d’Or à la Foire gastronomique valorise le territoire et ceux qui le font vivre. C’est l’occasion de découvrir la marque Savoir-faire…
Depuis juin 2025, Dijon compte une nouvelle adresse qui attire déjà l’attention des amateurs de bonne chère et de bons vins : Le St B. Ce bar à vin et…
Gallery 412 n’est autre que le restaurant de l’hôtel Holiday Inn de la Toison d’Or. Ouvert à tous, il propose une cuisine audacieuse et gourmande teintée de saveurs italiennes.
Au cœur du Country Club, le Bistrot de Norges porte la signature des chefs étoilés de l’Auberge de la Charme. Ils proposent ici une table conviviale dans un superbe environnement…
Eat Salad Dijon Centre célèbre son 5e anniversaire ! Le concept de cuisine saine et fraîche composée à la minute et sur mesure a conquis le public dijonnais.
Absent quelque temps de la scène culinaire, le bourguignon d’adoption Yann Zwysig signe son retour et régale au piano de son propre établissement l’évYdenCe.
Parenthèse enchantée, le Château de Saulon et son impressionnant domaine arboré de 27 hectares offrent une signature campagne chic à tous vos évènements.
Vivez des expériences de dégustation d’exception au Caveau Saint-Félix de l’Hôtel Le Cep à Beaune.
Bruno Doucet et Inès Boudier signent une bistronomie authentique, gourmande et ancrée dans le terroir.
L’Épicerie & Cie est une institution du centre-ville. Adresse conviviale et familiale par excellence, c’est aussi un lieu de réception où se retrouver pour marquer le coup !
Nichée au cœur des vignobles de Gevrey-Chambertin, La Table d’Hôte* - au sein de la Rôtisserie du Chambertin - s’impose comme une étape incontournable pour qui recherche une cuisine étoilée…
La Fête de la Truffe et des Papilles célèbrera sa 20e édition à Is-sur-Tille le samedi 11 octobre. Elle marquera le début de la saison de ce champignon rare et…
Rapidement propulsé chef de la table du Château de Courban quelques mois seulement après son arrivée, Maxime Lesobre s’est vu proposer le défi d’aller récupérer l’étoile Michelin au plus vite.…
Au sein du groupe Chopard, la concession Mercedes-Benz de Dijon fait partie des plus anciennes et des plus importantes. Véritable temple de la marque, elle met en lumière toute la…
Le Domaine de Montmain est une pépite à haute valeur ajoutée. Vigneron récoltant, Mathieu Piécourt ouvre grand ses portes et ses plus belles bouteilles aux visiteurs de tous horizons, dans…
Summus, dont le nom évoque les origines latines de la ville de Sombernon, est la seconde création de Charles Do Vale. Le sommelier de formation déjà à la tête du…
Première femme nommée Cheffe ambassadrice Savoir-faire 100 % Côte-d’Or, Kristina Morlot a complètement adopté la gastronomie de chez nous.
Spécialisée dans les produits charcutiers de types jambons, terrines, saucissons, boudins, recettes en gelée… cette entreprise familiale se développe depuis 150 ans dans la région bourguignonne.
André Delorme est une maison intimiste et historique située à Rully, spécialiste des Grands vins de la Côte Chalonnaise et pionnière du Crémant de Bourgogne, elle vous accueille dans son…
Le Circuit Dijon Prenois relance sa saison de karting et vous permet d’en profiter tout au long de l’été et jusqu’en novembre prochain !
La Galerie du Marché, bijouterie indépendante située rue Musette à Dijon depuis 1985.
À Lons-Le-Saunier, La Maison de la Vache qui rit attire toujours plus de visiteurs de tous âges grâce à son espace muséographique ludique ainsi que sa programmation culturelle et gourmande…
Fondée en 1796, la maison Mulot & Petitjean est l'héritière d'une longue et prestigieuse histoire qui a fait de Dijon la capitale française du pain d'épices.
Un espace muséographique interactif et ludique et une visite guidée de la liquoristerie Védrenne vous feront entrer dans le monde fascinant du cassis. Dégustation de crème de cassis, liqueurs et…
La Moutarderie Fallot est une maison indépendante & familiale bourguignonne qui a su maintenir le savoir-faire de l’artisan moutardier depuis 1840 : le broyage des graines à la meule de…
À découvrir dès juillet, un nouveau circuit de visite pour célébrer les 50 ans du Crémant et 20 ans du bâtiment.
André Delorme est une maison intimiste et historique située à Rully, spécialiste des Grands vins de la Côte Chalonnaise et pionnière du Crémant de Bourgogne, elle vous accueille dans son…
Situé au coeur de la Côte d’Or, à deux pas de Dijon, l’hôtel Ô’Rouge vous accueille pour un séjour de détente ou professionnel.
La Maison Chanzy aime mettre ses vins en situation pour les faire découvrir à ses convives dans les moindres détails. De la vigne à la table, il n’y a qu’un…
Entre Dijon et Beaune, au cœur du vignoble, découvrez la Fromagerie Gaugry.
Le groupe d’hôtellerie de luxe COMO a su rendre au Montrachet toutes ses lettres de noblesse. Récemment auréolé d’une 5e étoile, l’établissement est récompensé pour son écrin d’exception et la…
Le groupe d’hôtellerie de luxe COMO a su rendre au Montrachet toutes ses lettres de noblesse. Récemment auréolé d’une 5e étoile, l’établissement est récompensé pour son écrin d’exception et la…
Sous les arbres de la place des Cordeliers, fraîchement réaménagée en zone piétonne, Place d’Italie fait souffler un vent de dolce vita en plein coeur de Dijon.
Le Grand Hôtel La Cloche lance la seconde édition de ses afterwork qui ont lieu tous les jeudis soir jusqu’au 28 août. Des soirées musicales et décontractées à la saveur…
La Flambée est une institution dijonnaise depuis 3 générations. Spécialiste de la cuisson au feu de bois, l’établissement partage les traditions bourguignonnes dans un écrin de verdure.
Maison atypique située en pleine zone champêtre, La Gentilhommière est un concentré de culture bourguignonne : une table locavore d’une grande finesse, une proximité immédiate avec les plus grands vignobles et…
Récemment rénovée et repensée, la Maison Philippe Le Bon s’impose comme une place forte du centre-ville. Elle séduit par ses espaces uniques, sa cuisine ambitieuse et accessible et son ambiance…
Un grand nom de l’hôtellerie a élu domicile à Chambolle-Musigny en fin d’année 2024. Le groupe Les Hôtels (Très) Particuliers a choisi de lancer en exclusivité dans le petit village…
150 ans ! Les Halles de Dijon célèbrent un siècle et demi d’existence.
Fils d’un maquignon très réputé à Dijon qui fournissait la plupart des boucheries de la ville, Jean-François Chenu est le benjamin d’une fratrie de 5 garçons. Tous sont devenus bouchers…
À la fois bâtisse et établissement incontournable du centre historique dijonnais, La Maison Philippe Le Bon est un véritable symbole. Rachetée par Pierre et Estelle Molin il y a 5…
Cheli, le groupe automobile historique dans le nord de la Bourgogne et en Haute-Marne, célèbre tout au long de l’année un anniversaire incontournable. A cette occasion, ses 7 concessions Toyota…
Avec l’opération « En Cuisine », la concession Lexus Dijon met en lumière son sens remarquable de l’accueil, bien nommé « omotenashi » en japonais.
Arrivée en novembre 2023 à Quetigny, noblessa cuisines est une enseigne en plein essor en France. Travaillant avec les meilleurs fournisseurs européens du mobilier et de l’aménagement, la marque propose…
Une cuisine d’héritage et un tour du monde des saveurs, c’est la recette séduisante du Traiteur Kër. Une offre pour le quotidien et pour les évènements en tout genre.
L’Hôtel-Dieu des Hospices Civils de Beaune et la Karrière s’associent autour d’un projet inédit de street-art. Une aventure artistique singulière pour célébrer les 10 ans de l’inscription des Climats du…
Le groupe Les Hôtels (très) Particuliers signe à Chambolle-Musigny son premier établissement qui rapproche art de vivre et monde du vin. Bellevigne se démarque par sa vision moderne de l’hôtellerie…
À la table de son restaurant Origine, le chef étoilé Tomofumi Uchimura dévoile son art en perpétuelle évolution. Il livre une cuisine de haute voltige en associant naturellement une certaine…
Ouverte depuis 1985, la bijouterie la Galerie du Marché est une adresse incontournable de la rue musette, en cœur de ville.
Haut lieu de fabrication du vin, Savigny-lès-Beaune se divise entre vignes ordonnées et nature foisonnante. L’Ouvrée, hôtel-restaurant 4 étoiles, tire tous les avantages de cet environnement prolifique.
L’écrit’vin continue à écrire sa belle histoire sur la place principale du centre-ville beaunois avec une nouvelle équipe en salle et en cuisine.
Le Relais de la Source n’a de cesse de se métamorphoser depuis son acquisition par Ahlame Hajjami Buisard. L’établissement fait non seulement l’objet de rénovations régulières, mais aussi de changements…
Armand Heitz lance la 3e édition de sa table éphémère « Chez Armand » au Château de Mimande. Un concept « de la ferme à la fourchette » noble et…
Lieu hybride et original, Salt & Pepper organise et reçoit toutes sortes d’évènements professionnels ainsi que des ateliers de cuisine pour perfectionner ses talents de cordon bleu.
La Maison de La Vache qui rit invite petits et grands à parcourir l’histoire d’un fromage entré dans la plupart des foyers français, créé et produit ici même à Lons-le-Saunier.…
Créé il y a plus de 70 ans, le Domaine de la Pinte est installé à proximité immédiate d’Arbois. Fort d’un vignoble de plus de 30 hectares, entièrement exploité en…
Entre Tournus et Chalon-sur-Saône, Le Saint Loup est une oasis de gourmandise. C’est avec toute l’humilité qui caractérise le chef qu’il vous propose une cuisine gastronomique qui s’avère être à…
Acteur majeur de la distribution automobile, le groupe Chopard né dans le Jura il y a près de 70 ans compte désormais plus de 120 points de vente à travers…
En quelques mois, l’adresse nuitonne a trouvé son public et son rythme de croisière. Grâce à son offre 100% italienne et ses pizzas d’exception, Di Fonzo a séduit les gastronomes…
Comment s’attendre à croiser un établissement 5 étoiles indépendant dans un coin si confidentiel du Jura ? La Maison Zugno, superbe bâtisse au design intérieur brut, fusionne pleinement avec une…
Afin de promouvoir les savoir-faire et les produits qui font la richesse de notre territoire, le Conseil départemental de la Côte-d’Or a lancé, en 2019, la marque Savoir-faire 100 %…
Revenir sur les terres de son enfance pour y tenir un restaurant relevait du challenge pour le chef Franck Wittmann. À la limite entre l’Auxois et le Morvan, Le Médiéval…
Du 10 au 13 avril, les Rendez-vous du Comté mobiliseront les acteurs de la filière dans tout le massif du Jura. L’occasion de découvrir autrement ce fromage tant apprécié qui…
Le Bistrot des Halles rebat les cartes de son offre gourmande pour proposer à ses convives une nouvelle expérience, au-delà des frontières et des codes classiques du service à l’assiette.
L’Hôtel Darcy Dijon Centre siège depuis près de deux siècles au pied de la porte Guillaume. Égal à lui-même à l’extérieur, l’intérieur a été entièrement rénové pour entrer dans une…
La Maison Chanzy est un lieu polyvalent, à la fois caveau de dégustation, bar à vin et table gourmande à l’heure du diner, de mi-avril à la fin du mois…
Non loin de la ville mais en retrait de son agitation, l’hôtel-spa Ô Rouge profite de l’environnement idéal offert par le village viticole de Gevrey-Chambertin.
À Beaune, capitale des vins de Bourgogne, l’Hôtel Le Cep vous convie à un rendez-vous mensuel d’exception avec nos Masterclass Œnologie & Gastronomie.
Les Halles de Dijon telles que nous les connaissons aujourd’hui ont pleinement ouvert leurs portes en 1875. Un siècle et demi plus tard, elles restent le cœur battant de la…
La parole du chef du Pré aux Clercs est rare. Homme de l’ombre, Dawei Wang est plus à l’aise derrière son piano que sous les feux de la rampe. Du…
Bellevigne Bourgogne allie luxe et bien-être avec son nouveau Spa des Tannins, une expérience sensorielle inspirée de la vigne.
Du 22 février au 9 mars 2025, la Citadelle de Besançon propose un programme riche en découvertes à travers ses différents espaces emblématiques.
"Chez nous, le miel c'est une histoire de famille" - Gabriel Perronneau
Cette superbe bâtisse du XVIIe siècle surplombe un domaine d’exception qui respire la sérénité. Conçu comme une grande maison de famille, Le Château de Saulon a su conserver le charme…
Jeune chef dynamique, François Louvel a multiplié les expériences culinaires pour se forger une identité éclectique. Passé entre autres par les grandes brigades des brasseries Bocuse à Lyon, il a…
C’est un nouveau récit qui s’écrit au Grand Hôtel La Cloche. Établissement historique et monument de la culture locale, il est le seul 5 étoiles de Dijon.
Le Richebourg profite de l’environnement exceptionnel qu’offre la Côte-de-Nuits. Bien ancré au cœur de Vosne-Romanée, village viticole par excellence, l’établissement entretient un lien privilégié avec la vigne.
Incontournable de la Côte-de-Nuits, Le Castel de Très Girard fait partie de ces belles maisons bourguignonnes qui célèbrent le vin en grande pompe.
Installée dans la Maison aux Trois Pignons, symbole du patrimoine dijonnais, la boutique de l’escargot et de la truffe est, elle aussi, emblématique de l’héritage bourguignon.
L’année dernière, Kamal Ourrihane reprenait la Musarde pour poursuivre la belle histoire de l’établissement connu des Dijonnais.
À la tête des restaurants Parapluie, U et Azerole, le chef suggère aux Dijonnais de plonger dans son univers culinaire atypique et résolument contemporain qui mêle avec délicatesse les saveurs…
Cheffe pâtissière talentueuse, Marie Simon a quitté la boutique de Beaune pour écrire une nouvelle page de sa carrière professionnelle.
L’hôtel Mercure et son restaurant traiteur Le Château Bourgogne répondent présents tout au long du mois de décembre pour rendre vos fêtes uniques et exquises !
Les fêtes de fin d’année approchent avec leur cortège de moments festifs et chaleureux. Il est temps de penser « cadeaux ». Alors, si vous êtes à la recherche de…
Les chefs étoilés de l’Auberge de la Charme, Nicolas Isnard et David Le Comte, ont consigné leur histoire et leurs inspirations dans un beau livre édité chez Glénat.
Récompenser deux chefs pour une même table est rarissime dans les pages du Guide rouge et pourtant… L’Auberge de la Charme est une œuvre collective, le fruit d’un duo complémentaire…
Poussez les portes de Môma, votre nouvelle boutique de prêt-à-porter féminin préférée à Dijon !
Transformer une partie de l’emblématique Hôtel des Postes de Dijon en hôtel tout court, c’est le défi relevé par le plus grand groupe hôtelier du monde, Mariott, détenteur de la…
En véritable fromager de métier, le propriétaire de La Grapillotte Yohann Nicolas est un passionné qui peut parcourir 500 kilomètres pour débusquer un fromage rare et le faire découvrir au…
La liste des chefs ambassadeurs 100 % Côte-d’Or s’est étoffée et la barre symbolique des 21 a été atteinte au cours de l’été. Tous engagés dans une démarche de valorisation…
Découvrez Pro Inox, l’expert français en cuisine professionnelle qui réinvente l’achat de matériel pour les établissements de l’hôtellerie et restauration en proposant l’achat d’équipements pièce par pièce directement en ligne.
Au moment où le fond de l’air devient plus frais, il est toujours temps de profiter des expériences exclusives du Montrachet comme les pique-niques du chef au cœur des vignes.
Au moment de son ouverture au mois de décembre dernier, la boutique Beurre Noisette ne désemplissait pas. Une effervescence loin d’être étonnante puisqu’il s’agit de la dernière création de Fabrice…
