Jean-Claude Bernard, directeur de l’Hôtel Le Cep*****, est un passionné de courses automobiles et, pour le plus grand plaisir des « gentlemen drivers », il a choisi d’installer un simulateur…
Les archéologues s’accordent à dire que c’est au IIème siècle que les romains plantèrent très probablement les premières vignes autour de Dijon. Quelques siècles plus tard, Philippe le Hardi, Duc…
Terrain de jeu du chef MOF Guillaume Royer, Les Griottes est la table bourguignonne et conviviale par excellence.
Présent au cœur de Dijon depuis plus de 40 ans, l’hôtel Mercure est une institution incontournable tant au niveau de l’hébergement que de la restauration et de l’organisation d’évènements en…
À seulement 5 minutes à pied des Hospices de Beaune, emblématiques et incontournables, l’Hôtel Mercure Beaune Centre et son M7 Restaurant profitent d’un environnement idéal pour recevoir particuliers et professionnels.
Le Circuit Dijon-Prenois vit tout au long de l’année, même lorsque les pistes ferment (de mi novembre à fin février) pour bénéficier de réfections annuelles et permettre aux pilotes de…
Dans un cadre luxuriant et apaisant, le Bistrot de Norges, au cœur du Country Club de Norges, est le lieu idéal pour vos réunions, de famille ou professionnelles.
Lieu ludique par excellence, le Cassissium vous invite à visiter, découvrir et déguster ! Certes, il vous propose une immersion totale dans le monde du cassis, ce trésor local, mais…
Séminaires, formations, événements, … les réunions sont toujours plus efficaces avec une portion de bonne humeur !
L’automne s’installe, les occasions de se retrouver autour de grandes tablées se multiplient. Pour transformer ces moments en véritables expériences gastronomiques, Festins Réceptions, traiteur reconnu à Marsannay-la-Côte depuis plus de…
Le Château de Saint-Aubin est un lieu unique en son genre avec sa vue imprenable sur les 9 hectares de vignes qui donnent naissance à des appellations bourguignonnes prestigieuses, à…
Renforcer les liens dans l’entreprise et l’esprit d’équipe tout en développant sa créativité autour d’une activité ludique, c’est la proposition de MK galerie. Ce lieu quotidiennement dédié à l’exposition et…
Incontournable artisan pâtissier, Alexis Mairet met son âme d’enfant et son palais gourmand au service de ceux qui souhaitent se régaler aussi bien visuellement que gustativement.
Au sud de la Bourgogne, la Saône-et-Loire est le berceau de produits emblématiques. Entre paysages vallonnés et vignobles d’exception, elle se révèle comme un joyau de la gastronomie française. Du…
Située au cœur de la nouvelle zone d’activités de Nuits-Saint-Georges, cette trattoria italienne conviviale et confortable a ouvert ses portes cet été.
Avec sa très belle vue sur la place de la Libération et sur le Palais des Ducs, l’Hémicycle est une authentique brasserie populaire et chaleureuse.
C’est le rendez-vous des habitués, des gens de passage, des adeptes du petit café après le marché et de l’afterwork entre collègues, Chez Copains est la table incontournable autour des…
Éric François se définit lui-même comme un chercheur d’horizons. Architecte paysagiste de métier, cela fait plus de 30 ans qu’il peint dans l’intimité de son atelier. Poussé par sa famille,…
Nouvelle adresse de la place la Libération, La Cave Vauban prend ses marques auprès des amateurs de bons vins ainsi que des épicuriens qui aiment accompagner leur flacon d’une belle…
Originaire du nord de la France avec le bord de mer pour paysage d’enfance, Jean-Bruno Gosse a rejoint la Bourgogne il y a quelques années et en est tombé fou…
Le chef étoilé Thomas Collomb a toujours des gourmandises à proposer entre les horaires d’ouverture de la Table d’Hôtes et du Bistrot Lucien.
Depuis 2014 et la création du Label Ville, Dijon valorise la créativité des commerçants à travers l’organisation de son concours annuel, atout supplémentaire pour l’attractivité de la cité ducale.
Le Château Bourgogne est une invitation à la découverte des saveurs authentiques de la Bourgogne, sublimées par le talent du chef Gonzalo Pineiro et son équipe.
Le plaisir de conduire atteint de nouvelles dimensions.
Derrière les pianos de la Gentilhommière à Nuits-Saint-Georges, c’est le chef lorrain Jérémy Combeau qui célèbre la Côte-d’Or.
La marque Savoir-faire 100 % Côte-d’Or continue sa belle ascension avec près de 500 agréments attribués depuis son lancement en 2019. Entrée dans le quotidien des habitants du département, elle…
Il y a 16 ans, le premier My Wok ouvrait ses portes place Darcy et ne désemplissait plus.
Chez Septime fait partie de ces adresses que l’on échange en bouche-à-oreille et où l’on se donne rendez-vous pour passer un bon moment.
Un nouvel espace dédié à la dégustation de cigares, d’alcools rares et de grands vins de Bourgogne !
Classé au titre des monuments historiques, le château de Chailly impressionne par son état de conservation et sa superbe reconversion.
Ambassadeur des climats du vignoble de Bourgogne, le maître caviste Adrien Tirelli est un passionné qui a à coeur de faire connaître et vivre le terroir bourguignon.
Cette adresse gourmande et atypique vit au rythme de la nature, des saisons et de la vie paysanne.
Gourmandise & finesse, l’adresse aux multiples facettes.
Les beaux jours et la légèreté des moments de convivialité et de fantaisie partagée sont de retour. La saison estivale, c’est avant tout s’asseoir en terrasse, profiter du soleil, des…
Tout nouveau face à Ikea, le bar-brasserie Beer & Joy profite d’un emplacement idéal en marge du centre-ville pour profiter d’un moment calme et convivial la journée ou animé le…
À seulement 15 minutes de Dijon, le long des rives rafraichissantes de l’Ignon, Maria et Pierre Franchomme font vivre un petit coin de paradis.
Le Département de Côte-d’Or est plus que jamais engagé dans la démarche d’une alimentation plus vertueuse, de qualité et locale.
Sur le modèle de ces maisons étroites à l’américaine qui abritent tout le confort nécessaire, le Tiny est un bar gourmand où l’espace a été optimisé et valorisé au maximum.
Ouvert à tous, le Circuit Dijon Prenois® vous accueille tout au long de l’année pour vous faire vivre une expérience unique.
Valeur montante du paysage gastronomique côte-d’orien, le jeune chef Martin Vial a redonné un intérêt certain à cette superbe maison de maître qui surplombe l’Armançon et qui profite de la…
Entièrement revisité par le groupe Como Hotels and Resorts, spécialiste des destinations et expériences uniques, Le Montrachet est désormais sublimé.
L’été arrive et le Château de La Cueillette ouvre ses terrasses fleuries pour accueillir ses convives dans un lieu unique au coeur du célèbre village viticole de Meursault.
Au 27 rue Carnot, la Maison Toussaint vient tout juste d’inaugurer une nouvelle boutique qui va ravir les bouches sucrées…
Chef étoilé de l’Hostellerie de Levernois depuis 16 ans, Philippe Augé brille par son charisme et son aura lorsqu’il entre en cuisine. Son impressionnante régularité qui lui vaut un macaron…
Les beaux jours arrivent et avec eux, l’envie de s’arrêter en terrasse et d’admirer les premières touches vertes du paysage. Pourquoi ne pas profiter de ces premiers instants en déjeunant…
La Rôtisserie du Chambertin enrichit le paysage gastronomique en introduisant un concept de restauration unique qui associe un service continue à un bar à vin exceptionnel.
Le Goût du Vin est le partenaire grossiste incontournable des professionnels : cavistes, sommeliers, restaurateurs, hôteliers, propriétaires de bars…
À Puligny-Montrachet, 19 générations se sont succédées pour créer un domaine unique : la Maison Olivier Leflaive ! Renommée pour ses grands vins de Bourgogne, elle est également une institution…
Incontournable au cœur de Beaune, le 21 Boulevard met en lumière le meilleur de la Bourgogne. À commencer par l’architecture typique de la région que l’on découvre dans le caveau…
Arrivé en 2022, peu après le changement de propriétaire, Lucas Chambfort a eu en quelque sorte carte blanche pour écrire la nouvelle page sucrée de l’Hostellerie de Levernois.
La Maison Goichot (Domaine viticole familial éponyme créé en 1947) vous reçoit du lundi au samedi dans un vaste espace résolument moderne et lumineux.
Is-sur Tille profite depuis le 1er septembre de l’ouverture de la boucherie Carnesien des frêres Asdrubal, héritiers d’un savoir-faire traditionnel transmis depuis 4 générations. Cette nouvelle enseigne offre un large…
Site patrimonial emblématique de la Bourgogne du XVe siècle, l’Hôtel-Dieu est un hôpital fondé en 1443 par le chancelier Nicolas Rolin et son épouse Guigone de Salins.
Découvrez la programmation culturelle 2024 de l’Hôtel-Dieu des Hospices Civils de Beaune.
L’incontournable Hôtel Le Cep, situé rue Maufoux à Beaune, créé un nouvel espace dédié aux mondes des cigares et des alcools rares.
Passionnée d’art et elle-même artiste peintre, Mylène Mori, a ouvert MK galerie, un lieu atypique qui rend les oeuvres exposées accessibles au plus grand nombre.
En 2019, le lancement de la marque « Savoir-faire 100 % Côte-d’Or » par le Conseil départemental à l’occasion de la Foire Internationale et Gastronomique de Dijon a été un…
Véritable institution dans le paysage gastronomique dijonnais, La Musarde a été reprise en main par un nouveau chef il y a quelques mois.
L’Écrit’vin a pignon sur rue. Bien installé sur la place Carnot, au cœur du centre-ville de Beaune, l’établissement compte un bon nombre d’habitués et ouvre toujours grand ses portes aux…
Marie Simon, championne du monde des Arts Sucrés 2018, a quitté fin janvier la pâtisserie éponyme située à Beaune, à quelques pas du beffroi, pour se lancer dans de nouvelles…
Depuis le mois de février, Maxime Lesobre s’est installé au coeur de la Bourgogne, aux commandes des cuisines du Château de Courban. Avec son univers créatif et son amour du…
Inhabité depuis plus de 80 ans, le Château de Meursault a été entièrement restauré afin d’accueillir particuliers et professionnels du vin dans l’un des plus beaux sites viticoles de la…
Si vous cherchez un endroit où déguster de bons vins de Bourgogne et vous restaurer à toute heure de la journée, rendez-vous au TOMA Bar à Vin : un concept…
Jusqu’au 6 janvier 2025 plongez dans l’univers du restaurant en parcourant la nouvelle exposition de la Ville de Dijon à la Cité internationale de la gastronomie et du vin. «…
L’art de la satire à l’honneur au musée Magnin : l’exposition dédiée à Claude Gillot. Comédies, fables & arabesques est l’événement artistique incontournable du printemps au musée national Magnin de…
La Moutarderie Fallot est une institution qui s’érige en véritable symbole de la gastronomie locale, mais aussi en vecteur de transmission d’un pan incontournable de l’histoire du terroir. Unique fabrique…
Ancien artisan poseur ébéniste, Philippe Renard et son équipe accompagnent depuis 2005 tous les projets de créations et de rénovations intérieures.
L’antre de Christophe Jacquet est situé à seulement quelques encablures du célèbre château du Clos de Vougeot. Un écrin plus que parfait pour que cet expert du milieu viticole, résolument…
Depuis près de 20 ans, Adrien Tirelli et son équipe ont constitué l’une des plus belles sélections de la région. Une sélection résolument engagée !
La marque Savoir-Faire 100% Côte-d’Or fédère toujours plus d’amoureux du terroir, engagés dans une démarche de valorisation des produits locaux. Parmi eux, des éleveurs, producteurs, commerçants, artisans, mais aussi restaurateurs…
Président de l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie de Côte-d’Or (UMIH 21), Patrick Jacquier accompagne les professionnels sur la voie du changement.
Pour la première fois, le chef bourguignon est aux fourneaux de sa propre adresse.
Manger une pizza au milieu des vignes, c’est délicieusement transgressif ! Cette expérience gourmande vous est proposée par Eva et Francesco, tous deux italiens et installés dans le centre piéton…
Depuis plus de trente ans, la Porte d’Italie est l’adresse que les Dijonnais se transmettent de bouche à oreille.
L’Hôtel Spa la Cueillette profite d’un environnement exceptionnel. Installé en plein cœur du village de Meursault, au milieu des vignes, Le Château de Cîteaux domine un hectare de parc arboré.
Un concentré de bien-être alliant soins ayurvédiques et technologies de pointe !
Éric Feurtet n’a de cesse d’améliorer les séjours passés au sein de son manoir bourguignon entièrement réhabilité qui domine 80 hectares de terrain. Le superbe Domaine de Rymska fait cohabiter…
Avec ses lignes épurées et son design scandinave intemporel, la marque BoConcept séduit depuis plus de 70 ans.
Au bout d’un chemin qui sillonne entre les vignes se dresse Le Château du Clos de Vougeot, majestueux et solitaire. Il règne sur la Côte de Nuits et constitue le…
Avec ses espaces et équipements d’envergure, le Circuit Dijon Prenois® accueille tous types d’évènements, en particulier les formations professionnelles.
Fondée en 1942, André Delorme est une maison intimiste et historique située à Rully, berceau des vins effervescents en Bourgogne. Elle s’est imposée au fil des années en tant que…
Biscrocamp - Comptoirs Nomades, est un lieu de régal où l’on découvre de nouvelles saveurs et redécouvre le goût du partage. Le Biscrocamp veut ainsi raviver le « bistrot du coin », la fête du village ou…
Acheteur et importateur de vins depuis plus de 35 ans, l’aventure Le Goût du Vin a démarré aux Antilles avec l’entreprise historique Grands Vins de France créée par Daniel Passeri.…
Entreprise locale et familiale bien implantée en Côte-d’Or depuis 1936, Piretti Énergies met son expertise au service de la transition énergétique. La diversification de ses activités lui permet désormais d’apporter…
Le Groupe Chopard mise sur la mobilité douce en devenant le distributeur exclusif de la marque Silence en Bourgogne-Franche-Comté, Rhône-Alpes, Provence-Alpes-Côte d’Azur, Languedoc Roussillon et Corse. Le fabricant espagnol est…
La boutique Les Clos Vivants sort des sentiers battus. Premier maître caviste de Côte-d’Or, Adrien Tirelli fait le choix d’offrir à ses clients un florilège de flacons choisis pour leur…
Séminaires, formations, événements, … les réunions sont toujours plus efficaces avec une portion de bonne humeur !
L'office du tourisme de la ville de Dijon vous dévoile la programmation d'évènements culturels du 18 octobre au 30 décembre 2023.
Pour vos événements d’entreprise, L’Écrin, situé au coeur d’une zonenaturelle protégée, s’adapte parfaitement à vos besoins grâce à desforfaits sur mesure.
Artisan pâtissier, Alexis Mairet élabore des cartes saisonnières marquées par la malice, la gourmandise et l’âme d’artiste du créateur. Ses réalisations se dévorent d’abord avec les yeux avant de révéler…
On ne peut que tomber sous le charme du Bistrot de Norges repensé par les chefs de l’Auberge de la Charme. À l’arrivée de l’automne, la cheminée est rallumée et…
La 163ème vente des vins des Hospices de Beaune se tiendra dimanche 19 novembre 2023 sous les Halles de Beaune.
Maître d’hôtel de formation, Valentin Merot a passé l’essentiel de sa carrière au cœur d’établissements étoilés incontournables. Un parcours d’excellence couronné par l’obtention d’une deuxième place au Championnat du monde…
Les Tontons Gourmands, c’est un groupe de restauration fondé en 1994 par deux amis, Jean-Charles et Alexandre (2ème groupe de restauration en Bourgogne). Avec ses 6 établissements au coeur du…
À l’arrivée des premières fraicheurs de la saison, Le K se métamorphose et s’adapte aux envies des Dijonnais.
Traversé par la route des grands crus de Bourgogne, le village de Gevrey-Chambertin est parsemé de vignes.
Grâce à ses équipements d’envergure, Le Relais de la Source accueille les évènements privatifs des professionnels et des particuliers.
Véritable institution, le restaurant Le Central rappelle les brasseries parisiennes mythiques où l’on retrouve les grands classiques de la gastronomie, gourmands et bien réalisés. Historiquement spécialiste de la cuisson au…
Au moment de l’obtention de son titre de championne du monde des Arts sucrés en 2018, elle était un jeune espoir. Depuis, Marie Simon a confirmé sa position de cheffe…
Passé entre les mains du groupe Como Hotels and Resorts, COMO Le Montrachet poursuit sa transition tout en conservant ses marqueurs phares. Les rénovations des chambres et suites ainsi que…
Christophe Meux est originaire du nord de la Côte-d’Or et dans le milieu de la restauration depuis l’âge de 15 ans. La Bourgogne chevillée au corps, c’est tout naturellement qu’il…
La reprise du Relais de la Source par Ahlame Hajjami-Buisard en 2021 a transformé l’établissement en profondeur. L’hôtel et restaurant de charme s’est offert une seconde jeunesse tout en conservant…
Après les beaux jours viennent les belles résolutions : gommer quelques excès de l’été, détoxifier son corps, trouver équilibre et dynamisme… Autant de bonnes raisons pour franchir le seuil du…
Plus grand producteur de cuisines en Italie, Veneta Cucine signe le design et la fabrication d’équipements haut de gamme aussi esthétiques qu’ergonomiques.
À la fois hôtel de charme et table gourmande, l’Ermitage de Corton est une adresse conviviale et familiale, à l’image des domaines bourguignons qui l’entourent.
Associée dès le départ au projet global de la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin, la prestigieuse école Ferrandi Paris a vu dans le site dijonnais une opportunité…
Ne perdez plus de temps pour vos événements privés ou professionnels en commandant nos buffets réalisés avec des produits frais et de saison. Faites nous part de vos envies, nous…
4 espaces aux possibilités infinies pour tous vos événements professionnels ou privés
le secret de ses Grands Crémants de Bourgogne
À la table du Relais de la Source, les créations des chefs cuisinier et pâtissier, Yann Zwysig et Cannelle Lefebvre suivent avec justesse le fil des saisons. La carte, toujours…
Cette année, le Guide Michelin a décerné une seconde étoile au chef Cédric Burtin. Plus qu’une consécration, cette distinction que seuls 6 restaurants bourguignons détiennent, vient récompenser des changements opérés…
Découverte de l’élaboration du Crémant de Bourgogne : visites guidées de notre cuverie et ateliers organisés par nos cavistes, le samedi 10 juin 2023, toutes les heures à partir de…
Pour découvrir les bienfaits de l’ayurvéda : de la cuisine végétarienne aux soins en passant par le yoga
Le plaisir électrifié à ciel ouvert avec la MINI Cooper SE Cabrio
Une nouvelle page est en train de s’écrire à l’Abbaye de la Bussière. François Pelletier, habitué des beaux établissements parisiens, a repris les rênes du 1131 et du Bistrot des…
Cure de jouvence avec : l’arrivée de la 4ème génération à la tête des cuisines, un outil de travail et des salles de restaurant complètement rénovés.
À l’approche des soirées d’hiver, les plats chauds et autres saveurs de terroir ravissent les papilles des plus gourmets. En Côte-d’Or, les plats généreux et conviviaux à déguster ne manquent…
Vos sens en éveil dans l'espace bien-être
1 000 m² dédiés au bien-être, à la détoxification et à la régénération !
Experts de la création de lieux atypiques dédiés aux évènements d’entreprise, les fondateurs de Caractère Confidentiel poursuivent leur croissance avec un nouveau lieu accessible aux professionnels et aux particuliers.
Une salle à manger ayurvédique au cœur de Beaune
L’adresse des gourmets et amateurs de truffes.
Depuis le mois de mai, la Cité de La Gastronomie et du Vin de Dijon rassemble épicuriens et épicuriennes. Entre gourmandise et découverte de notre patrimoine culturel, c’est un voyage…
Venez découvrir la collection Automne Hiver 2022 de chez Mairet Créations. Le chef pâtissier vous a concocté de nombreuses pâtisseries autour de différents aliments. Retrouvez les fruits, le chocolat, les…
"Je trouve incroyable qu’un même type de vin puisse avoir un goût aussi différent d’un vigneron à un autre. C’est exactement le même parallèle qu’en cuisine, nous utilisons les mêmes…
Parmi toutes les marques de la galaxie Maison-Déco-Archi, certaines se distinguent par une vraie singularité. Perene en est l’exemple le plus révélateur. Elle n’est véritablement comparable à aucune autre.
La simplicité sublimée
Partage d’expériences sur la route des Grands Crus.
Finies les années noires, les masques tombent et la convivialité reprend ses droits. Du 1er au 13 novembre prochain, la Foire internationale et gastronomique de Dijon
L'Office de Tourisme vous a fait une sélection de visites et d'expériences.
