Défi réussi pour l’équipe du Lion d’Or qui a fait de son adresse, côté champs mais tout proche de la ville, le rendez-vous incontournable à tout moment de la journée. Du café au dîner, la maison vous reçoit avec une offre gourmande et une ambiance guinguette qui donne des airs de vacances. Tout l’été, le chef Hugo Hiest continue ses délicieuses cuissons au feu de bois dans sa cuisine extérieure, sous la grange. Il réalise l’équilibre parfait entre viandes et végétaux puisque dans son four il peut frire un artichaut comme rôtir un poulet à la broche. Une cuisine 100 % locale et saisonnière qui change tous les 10 jours environ, colorée et relevée de petites fleurs. Certains plats phares ne quittent plus la carte comme le poulpe grillé, les côtelettes d’agneau de la Ferme de Clavisy ou encore le burger pulled pork servi avec son pot de cheddar. Mathilde, la nouvelle barman, signe une superbe carte de cocktails avec des créations originales comme le spritz bourguignon composé avec un bitter de la distillerie Le Secret de L’Herbier, mais aussi le Sunset à la crème d’abricot de la Maison Briottet. Un lieu idyllique et gourmand à réserver ou privatiser pour tous vos évènements : mariages, baptêmes, anniversaires…
Restaurant ouvert du mercredi au samedi, midi et soir, et le dernier dimanche du mois pour un déjeuner champêtre.
