À Savigny-lès-Beaune, le chef Christophe Ledru a imaginé un nouvel espace atypique et unique dédié aux réceptions. La Cuverie vous plonge dans une ambiance chaleureuse où la gourmandise rencontre le charme de la Bourgogne.
La Cuverie
Afin d’offrir un espace plus intime et confidentiel à ses convives, Christophe Ledru a réaménagé l’ancien caveau, une authentique pièce troglodyte de 100 m². Le regard est immédiatement attiré par le foudre traditionnel (un tonneau de vin de 6000 hectolitres) et les 2000 bouteilles rétroéclairées disposées tout autour. C’est dans ce décor remarquable que chacun peut prendre place autour d’une table d’hôte monumentale d’1,60 mètre qui peut accueillir jusqu’à 45 personnes en format assis. Repas d’affaire, réunions de travail ou familiales, cocktails de mariage, présentations produits… Toutes les occasions sont bonnes pour s’offrir un moment privilégié et en groupe autour de la cuisine du chef et de sa belle carte des vins de plus de 400 références. Le caveau, situé dans le prolongement de la Cuverie, permet de repartir avec une belle sélection de vins locaux à un tarif très préférentiel.
Terrasse L'Ouvrée
© Christophe Fouquin
© Christophe Fouquin
Nouvelle formule
Attaché à une cuisine de l’instant dont la plupart des produits bruts viennent des cultures bio situées à deux pas du restaurant, au 428 on ne sait jamais à l’avance ce que l’on va déguster, mais ce dont on est sûr, c’est de se régaler pour un ticket très attractif. La nouvelle formule du déjeuner vous offre un menu gastronomique all inclusive à l’anglaise au prix de 49€.
Plat L'Ouvrée
© Christophe Fouquin
© Christophe Fouquin
Entrée L'Ouvrée
© Christophe Fouquin
© Christophe Fouquin
Publireportage
L'ouvrée hôtel restaurant le 428
54, route de Bouilland
21420 Savigny lès Beaune
03 80 21 51 52
https://www.louvree.fr/
54, route de Bouilland
21420 Savigny lès Beaune
03 80 21 51 52
https://www.louvree.fr/
