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Gastronomie

Soupe aux truffes noires Elysée
7 février 2025
25 février 1975 : le chef Paul Bocuse est promu au grade de Chevalier de la Légion d’Honneur par le Président Valéry Giscard d’Estaing. C’est à l’occasion de cette remise…
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Les entremets
29 janvier 2025
Pour célébrer la Saint-Valentin 2025, La Pâtisserie Cyril Lignac dévoile une collection exclusive de créations gourmandes, imaginées par Cyril Lignac et Benoit Couvrand.
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La Bouitte, 3 générations au fourneau
10 janvier 2025
Au cœur des 3 Vallées, en Savoie, dans le charmant village-station de Saint-Martin de Belleville, tout juste ouvert pour la saison hivernale, La Bouitte et sa table étoilée "René et…
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Ciro's
24 août 2024
Depuis son ouverture le 3 juillet 1959, Ciro's est devenu le restaurant incontournable de Deauville.
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21 juin 2024
Six ans d'expérience dans la cuisine cantonaise, trois ans d'attente et de préparation, pour offrir la sincérité la plus sincère.
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Chef Oli Williamson
15 avril 2024
À Bordeaux, l’hôtel Le Palais Gallien***** confie les cuisines de son restaurant gastronomique La Table de Montaigne au Chef Oli Williamson, étoile montante de la scène culinaire internationale.
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La recette de l'oeuf en meurette de Joy Astrid
12 octobre 2022
Ce samedi 8 et dimanche 9 octobre se déroulait la 4ème édition du championnat du monde de l'œuf en meurette au château du Clos de Vougeot. La rédaction adresse ses…
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Foie Gras Poêlé citron patate douce Stéphane Derbord
24 novembre 2021
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coq au vin
25 octobre 2021
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Restaurant Aux Prés Cyril Lignac
5 octobre 2021
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30 septembre 2021
Place aux légumes d'Automne
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Dîner des Grands Chefs 2021
28 septembre 2021
En marge du SIRHA LYON 2021, le Président de la République, Emmanuel Macron et le Président de GL Events, ont reçu plus de 300 chefs et professionnels pour une nouvelle…
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28 septembre 2021
Le chef étoilé et MOF Davy Tissot, représentait la France ce lundi 27 septembre 2021 à la finale du Bocuse d'Or au SIRHA de Lyon. Accompagné par son commis officiel…
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Cacao
20 septembre 2021
CinqSens Paris va transformer sa boutique parisienne du XVème arrondissement en temple du cacao, à compter du 1er décembre 2021. Cette transformation intervient dans le cadre d'une collaboration inédite entre…
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Coq au vin - William Frachot
28 juillet 2021
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Restaurant Ischia by Cyril Lignac
21 juillet 2021
Ischia (prononcez "Iskia") est le nom d'une île au large de Naples et aussi celui du nouveau restaurant aux accents italiens du célèbre chef Cyril Lignac. Un hommage à cette…
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En juin
28 mai 2021
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2 mars 2018
Le guide Michelin est une référence en France mais aussi à l’international pour les professionnels de la gastronomie. Comment est-il préparé et comment ses inspecteurs travaillent-t-ils au quotidien ? Michael…
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13 septembre 2017
« Les bols de Jean », c’est la nouvelle adresse parisienne de restauration rapide et gourmette du chef Jean Imbert. Des petits pains surprises savoureux qui allient plaisirs du terroir…
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Marc Veyrat
22 juin 2012
Le Puy du Fou, parc préféré des Français, élu meilleur parc du monde, a imaginé une nouvelle expérience avec le célèbre cuisinier Marc Veyrat, chef deux fois trois étoiles au…
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